7.2. Виды материальных запасов
Материальные запасы классифицируются по трем видам: производственные запасы; запасы в незавершенном производстве; запасы готовой продукции.
К производственным относят запасы сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий и отдельных деталей; топливо; тару и тарные материалы; отходы; запасные части и др..
Запасы незавершенного производства: продукция частичной готовности; не полностью укомплектованная; не прошедшая предусмотренный технологией полный цикл производства.
Запасы готовой продукции (товарные запасы) - это изделия и полуфабрикаты, соответствующие действующим стандартам и утвержденным техническим условиям.
Производственные и товарные запасы делят на текущие, страховые и сезонные.
Запасы текущие - основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками.
Запасы страховые - предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:
-отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;
-возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;
-непредвиденного возрастания спроса.
Запасы сезонные - образуются при сезонном характере производства, потребления и (или) транспортировки [6, с.196].
7.3. Управление запасами и их нормирование.
Основными параметрами системы запасообразования являются:
- минимальный уровень запаса (3min), который выполняет контрольную или сигнальную функцию, показывая минимально допустимую величину запаса, при достижении которой логистической службе необходимо сделать очередной заказ на поставку материала или товара.
максимальный уровень запаса (Зmax), который позволяет предупредить образование излишков, а также служит ориентиром при планировании объемов закупок и продаж. Часто он представляется суммой подготовительной, страховой и удвоенной величины текущей частей запаса;
периодичность заказа товаров (Т), которая может быть регулярной или нерегулярной;
количество заказываемого продукта (Q), которое может быть одинаковым в каждой поставке в течение определенного периода или меняться.
При управлении запасами имеют значение также следующие показатели:
- средний уровень запаса (Зср), при агрегировании которого по группе или всем материалам в стоимостном выражении получается норматив или ориентировочная величина оборотных средств, требуемых для создания запаса;
- текущий остаток, или текущий фактический запас (Зтек), который находится на складе на определенную дату
Управление запасами заключается в решении двух основных задач:
- определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса;
- создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной нормой.
Нормой запаса называется расчетное минимальное количество предметов труда, которое должно находиться у производственных или торговых предприятий для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукции или реализации товаров.
При определении норм товарных запасов используют три группы методов: эвристические, методы технико-экономических расчетов и экономико-математические методы.
Эвристические или опытно-статистические методы основаны на использование опыта специалистов, которые изучают отчетность за предыдущий период, анализируют рынок и принимают решения о минимально необходимых запасах. Этот метод также относится к группе эвристических и носит название метода экспертных оценок.
Метод технико-экономических расчетов заключается в разделении совокупного запаса в зависимости от целевого назначения на отдельные группы, например, номенклатурные позиции (или ассортиментные позиции - в торговле). Далее для выделенных групп отдельно рассчитывается страховой, текущий и сезонный запасы, каждый из которых, в свою очередь, может быть разделен на некоторые элементы. Например, страховой запас на случай повышения спроса или нарушения сроков завоза материалов (товаров) от поставщиков. Метод технико-экономических расчетов позволяет достаточно точно определять необходимый размер запасов, однако характеризуется высокой трудоемкостью.
Экономико-математические методы. Спрос на товары или продукцию чаще всего представляет собой случайный процесс, который может быть описан методами математической статистики. Одним из наиболее простых экономико-математических методов определения размера запаса является метод экстраполяции (сглаживания), который позволяет перенести темпы, сложившиеся в образовании запасов в прошлом, на будущее. Например, имея информацию о размере запасов за прошедшие четыре периода, на основе метода экстраполяции можно определить размер запасов на предстоящий период по формуле:
Y5 =0,5(2Y4+Yз-Y1) (5)
где Y1, Y3, Y4 — уровни запаса (в сумме, днях или процентах к обороту), соответственно, за первый, третий и четвертый периоды;
Y5 — нормативный уровень запаса на предстоящий, пятый период.
Прогноз уровня запасов для шестого периода (Y6) можно сделать, используя формулу:
Y6 =0,5(2Y5+Y4-Y2). (6)
Международная практика управления запасами свидетельствует, что темп роста запасов должен несколько отставать от темпа роста спроса. Математически это выглядит следующим образом:
Т3=
(7)
где Т3 — темп роста товарных запасов; То — темп роста спроса.
Такое соотношение между запасами и спросом обеспечивает возможность ускорения оборачиваемости оборотных средств [1, с. 134].