- •Тема 1. Понятие бухгалтерского производственного учета затрат.
- •Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг.
- •2. Понятие затрат и издержек в бухгалтерском учете, объект и методы учета затрат.
- •Классификация производственных затрат.
- •Тема 2. Сущность калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг.
- •Понятие калькулирования и себестоимости продукции, работ, услуг.
- •Объекты и порядок калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг.
- •Методы исчисления себестоимости продукции, работ, услуг.
- •Закрытие операционных калькуляционных счетов.
- •Тема 3. Содержание калькуляционных статей затрат.
- •Понятие элементов и статей затрат.
- •Содержание калькуляционной статьи «Материальные ресурсы».
- •Калькуляционные статьи: «Оплата труда и страховые взносы во внебюджетные фонды».
- •Прочие калькуляционные статьи затрат.
- •Тема 4. Учет затрат, работ и услуг во вспомогательных производствах в с.-х. Организациях.
- •Организация учета затрат во вспомогательных производствах.
- •Учет затрат и работ ремонтных мастерских.
- •Учет ремонта зданий и сооружений.
- •Аналитический учет затрат по объектам капитального ремонта.
- •Аналитический учет затрат по объектам текущего ремонта
- •Учет затрат на содержание и обслуживание мтп.
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •Учет затрат и работ автомобильного парка.
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •Проводки
- •Учет затрат на содержание гужевого транспорта (рабочий скот).
- •Учет затрат по прочим вспомогательным производствам.
- •Электроснабжение
- •Тема 5. Учет организационно-управленческих и прочих распределяемых расходов.
- •Учет общепроизводственных расходов (опр).
- •Учет общехозяйственных расходов (охр).
- •Учет расходов будущих периодов.
- •Учет брака в производстве.
- •Тема 6. Учет основного производства.
- •Учет издержек производства.
- •Учет затрат и выхода продукции растениеводства
- •1 Группа объектов учета затрат
- •2 Группа объектов учета затрат
- •3 Группа объектов учета затрат
- •Зерновые
- •Лен долгунец
- •Овощи открытого грунта
- •Овощи закрытого грунта
- •Бахчевые
- •Многолетние травы
- •Однолетние травы
- •Сенокосы и пастбища
- •Силос и сенаж
- •Многолетние насаждения эксплуатационного возраста
- •Цветоводство
- •Учет затрат и выхода продукции животноводства.
- •Молочное скотоводство
- •Мясное скотоводство
- •Свиноводство
- •Овцеводство
- •Козоводство
- •Птицеводство
- •Пчеловодство
- •Кролиководство
- •Звероводство
- •Рыбоводство
- •Учет работ и услуг в промышленных производствах.
- •Объектами учета затрат (отдельными аналитическими счетами) являются:
- •Кормопроизводство
- •Мукомольное производство
- •Плодо овощи, переработка
- •Забой животных
- •Молоко переработка
- •Лесопильное производство
Птицеводство
Выделяют производственные направления: яичное и бройлерное. В специализированных хозяйствах учет ведется по видам птицы: куры, гуси, утки, индейки, перепела, цесарки, фазаны, страусы. В зависимости от технологии выращивания могут открываться аналитические счета: родительское стадо, промышленное стадо, бройлеры, цех инкубации.
Промышленное и родительское стадо
Объектом калькуляции яичного направления является яйцо. Калькуляционная единица 1000 штук. Побочная продукция – помет, оценивается по фактическим затратам; пух, перо, бой яйца – оцениваются по ценам продажи. В затраты на содержание взрослой птицы включается сумма разницы между балансовой стоимостью и выручкой от продажи, забитой после выбраковки взрослой птицы, в том случае, если балансовая стоимость курицы больше полученной за нее выручки.
Фактическая себестоимость 1000 штук яиц исчисляется исходя из затрат на содержание взрослой птицы за вычетом стоимости побочной продукции и количества полученных штук яиц.
Цех инкубации
Объектом калькуляции является 1000 голов суточных птенцов. Побочная продукция неоплодотворенные яйца, миражные яйца, мясо суточных забитых пятушков (получают мясопостные корма). Оценивается побочная продукция по ценам продажи. Калькуляционная единица 1000 голов. В затраты, относящиеся к продукции цеха инкубации отчетного года включаются в стоимость сырья (яиц на закладку) и содержания в цехе инкубации.
При определении величины текущих затрат включается незавершенное производство - цехе инкубации на начало года и исключается незавершенное производство на конец года.
Стоимость незавершенного производства рассчитывается умножением себестоимости 1 яйца, заложенного в инкубацию на количество. К этой сумме прибавляется стоимость работы инкубатора, которая определяется умножением стоимости 1 дня работы инкубатора на дни периода незавершенного производства работы инкубатора. Дни незавершенного производства зависят от времени, от закладки до вылупления птенцов.
Для кур инкубационный период составляет 21 день, поэтому незавершенное производство начинается с 11 декабря.
Если в инкубатории находятся яйца разных видов птицы, то яйца пересчитываются в условные по следующим коэффициентам: яйца кур – 1, индюшиные яйца – 2, утиные яйца – 2,5, гусиные яйца – 5.
Умножив количество яиц каждого вида на коэффициент получают общее количество яйце мест и количество яйце мест по каждому виду птицы, в соответствии с которым распределяют затраты по инкубатору по видам птицы.
Фактическая себестоимость 1000 голов суточных птенцов определяется делением затрат по цеху инкубации с учетом незавершенного производства и побочной продукции на количество птенцов.
Птицы на выращивании и откорме – бройлеры
Объектом калькуляции по молодняку всех видов птицы является прирост живой массы и живая масса. Калькуляционная единица 1 ц. Побочная продукция – помет (оценивается исходя из фактических затрат на его уборку и т.д.), пух, перо, яйцо молодой птицы (оцениваются по ценам продажи).
Порядок исчисления фактической себестоимости аналогичен животным на выращивании и откорме молочного стада.
В неспециализированных хозяйствах объектом калькуляции по аналитическому счету – птице являются яйцо и прирост живой массы. Калькуляционная единица 1000 штук и 1 ц. Из затрат исключается стоимость побочной продукции, помет, пух, перо, бой яйца, после чего затраты распределяются между яйцом и приростом пропорционально их стоимости в ценах продажи.