11. Выбор участка для закладки виноградника

Виноград произрастает на одном месте в течение многих лет (до 40 лет), поэтому для создания его постоянной высокой продуктивности необходимы уел, обеспеч ор1 рост куста, высок ур-ть и качество продукции. Выбор земель зависит от сортимента и технологич назначения насаждений (пр-во столов в-да или технич сортов.)

Цель: создание един массива, включающего нов и стар посадки, это позволит сократить труд, уменьшить расходы на транспорт, улучшить охраняемость. Структура и элементы: 1.Отделения (150-200 га)

2. Участок (несколь участков в отделениях, 200-300 га в район уел, в гор р-нах 100 га)

3. Квартал (на равнине - 25-50га, в уел слож рельефа- меньше-10-15га, ор1 формой является прямоуг: 1=700-1000 м, ор1 для механизир работ, ширина 500 м.)

4.Клетка -5га (ширина кл. равна длине ряда 100м, длина 500м обуслов удобством ухода за виноград, кл длиной 50 м исп для науч целей, исслед работ)

5. Ряды, междуряд (междуряд-я 3 м, при высокоштамбов к-ру -

4м) Ор1 размещ-е виноград-ка с сев на юг. Если к-ра орошаемая, имеется оросит с-ма, то ряды располаг по направлены по направ-ю поливных рядов.Если склон 3-10 °, то ряды направляют по горизонталям (поперек склона), 10-12° - устраивают террасы, 12-25° - устраивают капитальные террасы, укрепляют откосы, размещаются по 2 ряда на каждой террасе.

Вспомогат эл-ты:

1. Дорож сеть

• магистраль дорога - связывает виноградник с центр хоз-м,предприятием (асфальтирована)

• межквартальные - выходят на магистраль, дороги параллельн кварталам, грунтовая

• межклеточ дороги (4-6м ширина) для обеспеч-я транспортом в одном одном направлении, грунтовая дорога.

• межкварталь дороги на склонах: дороги смещают относительно др, чтобы не было смыва плодород почв.

Защитные насаждения:

• внешние защит полосы - сажаются по внеш периметру винограда, густые для защиты от ветров;

• внутренние - ветроломные (ветрорегулир) - по границам квартала, одноряд, двухряд, продуваемые, непродуваемые (тополя, грецкий орех, бел.акация,черемуха - могут создавать густую крону).

На склонах:

- стокорегулирующ полосы - по той стороне, кот выше относительно другой (ива, кустарники)

- илофильтры - отфильтровывают ил - поперек западин на склоне (ива).

На участке, предназнач под закладку вин-ка, проводят очистку от злостных сорняков (вспашка на 20-25 см), пней, кустарников, деревьев (окультур в теч 2-3 лет воздел-я боб или боб-злак травы), выравнивание пов-ти земли (с помощью грейдера или скепера), осушение (грунт воды не ближе 1,5 м), сооружение оросит сис-м, планировка, внесение орган и мин уд, предпосадоч обраб почвы, противоэрозийн работы (лесные насаждения). С-ма обработки почвы:

1 Обеспечение доступа воздуха (кислорода), создание теплое, влаж, воздуш и питат режимов в корнеобит слое - плантажная вспашка с оборотом пласта на глубину 60-70 см, плантаж плуг: сплошной (обраб всю пл-дь насаждений), ленточный (только вдоль будущ рядов), в виде ям (на месте будущ кустов) -проводят осенью, вносят большие дозы орг уд, фосфо (суперфосф 15-20 ц) и калийн уд.(калийн соли 5-6 ц),удобрения равномерно распред равномер по пов-ти и запахив при плантаж обраб (плуг ПП-50ПГ, ППУ-50А трактор Т-100М, Т-130, глубокорыхлит - РН-80Б - безоборота пласта на тяж п на глуб 80 см) Срок м/у обраб почвы и посадкой вин-да 5-6 мес.

12. Сис-ма ведения кустов вин-да

Сис-ма ведения кустов - опред с-ма опор и располож-е кустов в пространстве; Форма - опред структура куста, кот создается искусственно;

Треб-я к с-ме ведения кустов:

1. Мах удобства для ухода за кустом, сбора ур-я;

2. Мах механизир сбор ур-я, почвен обраб;

3. Мах использовать актив радиацию (КПД (фар)= 0,7-5%, 300-

400 ц/га-1-2% фар)

Биологич урожай: чистая продуктив ФАР X пл-дь лист ап-та X время их срункционир-я. С-мы ведения кустов: 1 .Безопоры врастил (тумбова)без штамба, рукава на пов-ти почвы + нет затрат на опоры, проявляется плодонош-е; - трудно механизир, большая вероят-ть порчи ур-я кустовид: первые годы жизни устанав приштамбов кол, + низкие затраты на закладку нов вин-да, высок плодонош-е, - трудности механиз-и.

2. На опорах

• на деревьях (как в природе)

• на кольях: один коп, на кот крепятся и штамб и однолет побег: много кольев (Донская чаша) + КПД фар больше 1-2% - только для приусадеб хоз-в.

- шпалерная: скелет и одноле побеги - на опорах - шпалере, стоиках, перекладинах

Вертик, горизонт, аллейн (улучшают КПД солнеч энергии), воши, низкие ТиП-образ, наклон.

Столбы: опорные и промежут (6-12 м)

Горизонт: Юж Африка, ЮАР для столов сортов.

Низкая ТиП-образ - п=50 см создается опора и натяг шпалера, исп на маточниках

Установка опор на вин-де: перед началом второй вегет-и устанав шпалеру.

Столбы: деревян (ошкурив-т, обраб 2-6%р-м мед купороса, 3-20 дней), метал (оцинковыв-т), ж/б, пластмас. Глубина заделки концевых 80 см, промежут - 60 см.

Шпалер проволока: низкоуглерод сталь, даиметр 2-5 мм, покрытие пластмас оболч, синтетич проволока, расстояние м/у ярусами 15-50 см.

Установка шпалеры: разметка, доставка столбов, копка ям с уменьш диаметром бура, запрессование столбов, закрепление подпорками и якорями, натягив-е проволоки УНП-6: один конец проволоки крепится намертво, другим - регулируют силу натяжения.

Штамбовая к-ра: первый ярус - высота штамба.