Тема 4. Номенклатура та асортимент товарів.

1. Що вивчає дисципліна “товарознавство”?

а) основні властивості продукції виробничо – технічного призначення;

б) умови поставки продукції виробничо – технічного призначення;

в) товари на всіх етапах життєвого циклу, методи пізнання їх споживчої цінності, формування асортименту та вимог до якості, для забезпечення ефективності їх виробництва, обігу та споживання.

2. Що таке класифікація товарів?

а) це систематизація товарів;

б) це розподілення товарів на окремі класи, групи, категорії за характерними ознаками;

в) це взаємне змінення товарів;

г) це надання кожному товару номенклатурного номера.

3. Що таке споживча цінність товару?

а) властивості товару, які обумовлюють його корисність і здатність задовольняти потреби споживачів і проявляються в процесі споживання;

б) комплекс споживчих властивостей товару, завдяки яким він задовольняє ті чи інші потреби людини;

в) ефективність використання товарів за призначенням, їх соціальна значущість.

4. Що означає термін “ресурс”?

а) період, протягом якого товар зберігає свої специфічні властивості і благодатно впливає на організм людини;

б) період, протягом якого виробник зобов’язується забезпечити споживачу можливість використання товару за призначенням;

в) час роботи виробів до граничного стану, який зафіксовано в нормативній документації.

5. Які із показників функціональних властивостей товару характеризує поведінку товару при споживанні, перевезенні, зберіганні, ремонтуванні?

а) показники досконалого виконання основної функції;

б) показники універсальності;

в) показники виконання додаткових функцій.

6. Які споживчі властивості товару характеризують зручність і комфорт експлуатації виробів на всіх етапах, функціонального процесу в системі “людина – товар – середовище”?

а) антропометричні властивості;

б) експлуатаційні властивості;

в) ергономічні властивості.

7. Товарна номенклатура товарів це?

а) сукупність товарів, які об’єднують за окремими ознаками;

б) перелік однорідних і різнорідних товарів загального та аналогічного призначення;

в) послідовний розподіл великої кількості товарів на окремі класи, групи.

8. Біологічна цінність продукту:

а) характеризує вмістом у ньому незамінних амінокислот, полі ненасичених жирних кислот, вітамінів, мінеральних речовин;

б) зумовлена дією деяких речовин, що в ньому містяться, на нервову, серцево – судинну, травну систему;

в) це відсутність у ньому шкідливих для організму людини.

9. Набір товарів, сформований організацією торгівлі чи громадського харчування з врахуванням його спеціалізації споживчого попиту і матеріально – технічної бази:

а) промисловий (виробничий) асортимент;

б) розгорнутий асортимент;

в) торговий асортимент.

10. Знаки, призначені для інформації про застосування харчових добавок чи інших компонентів, властивих (чи не властивих товару):

а) компонентні знаки;

б) штриховий код;

в) експлуатаційні знаки.

11. Показники, які характеризують відповідність конструкції товару і його елементів формі і масі тіла людини:

а) гігієнічні;

б) естетичні;

в) антропометричні.

12. Показник, що характеризує частку енергії, яка може вивільнитися з харчових речовин у процесі біологічного окислення і використовуватися для забезпечення фізіологічних функцій організму:

а) біологічна цінність харчових продуктів;

б) енергетична цінність продовольчих товарів;

в) засвоюваність харчових продуктів.

13. Сукупність товарів, які виробляє і реалізує підприємство, виходячи зі своїх виробничих можливостей – це:

а) торговий асортимент;

б) раціональний асортимент;

в) виробничий (промисловий) асортимент.

14. Сукупність товарів, які найбільшою мірою здатні задовольняти реально обґрунтовані потреби, що забезпечать максимальну якість життя, при певному рівні розвитку науки, техніки й технології – це:

а) раціональний асортимент;

б) оптимальний асортимент;

в) виробничий (промисловий) асортимент.

15. Основні відомості про товар, які мають вирішальне значення для його ідентифікації – це:

а) споживча інформація;

б) комерційна інформація;

в) основоположна інформація.

16. Одна із вимог до інформації про товар, яка пов’язана з принципом інформаційної відкритості відомостей про товар для всіх користувачів:

а) достовірність;

б) достатність;

в) доступність.

17. Оптимальний термін придатності – це:

а) проміжок календарного часу, протягом якого діє відповідальність виробника (продавця, виконавця) за відповідність проданого ним товару вимогам нормативних документів, договору за умови дотримання ним правил його експлуатації, використання та зберігання;

б) час, протягом якого товар зберігає свої специфічні властивості і продовжує благодатно впливати на організм людини;

в) період, протягом якого товар за органолептичними, фізико – хімічними та іншими показниками, у разі дотримання належних умов зберігання, визначається виробником придатним для використання за призначенням.