- •1. Технические требования к ведению свиноводства
- •2. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных
- •Методы учета молочной продуктивности (определение среднего % жира и количества молочного жира).
- •4. Промышленное производство мяса птицы
- •5. Хозяйственная классификация пород овец
- •6. Факторы, влияющие на рост и развитие животных.
- •7. Технология производства говядины.
- •8. Основные виды продуктивности сельскохозяйственных животных и их связь с породными особенностями.
- •10. Технология выращивания молодняка крс до 6 мес. Возраста в молочном и мясном скотоводстве.
- •9. Направленное выращивание молодняка крс.
- •11. Кормление и содержание овец в стойловый и пастбищный периоды
- •12. Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение.
- •13. Народно-хозяйственное значение свиноводства. Хозяйственно биологические особенности свиней.
- •14. Принцип классификации шерсти. ГосТы, применяемые в овцеводстве.
- •15. Классификация кормов
- •16. Народно-хозяйственное значение скотоводства. Биологические и хозяйственные особенности крс.
- •17. Зоотехнические требования к помещениям, кормам и воде для содержания разных видов сельскохозяйственных животных
- •18. Понятие о породе, ее значение и структура.
- •19. Организация племенной работы со стадом, породой.
- •21) Составление рационов для дойных коров.
- •22) Происхождение и эволюция домашних животных.
- •23) Корнеклубнеплоды, питательность, хранение, подготовка и техника скармливания.
- •24) Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности
- •25. Технология откорма свиней.
- •26. Выращивание ремонтных телок, подготовка нетелей к лактации.
- •27. Народнохозяйственное значение коневодства. Классификация пород лошадей по направлению продуктивности.
- •28. ГосТы, применяемые в скотоводстве.
- •30)Экстерьер сельскохозяйственных животных. Методы оценки по экстерьеру.
- •31. Технология производства шерсти.
- •32) Основные показатели мясной продуктивности сельскохозяйственных животных и факторы, ее определяющие.
- •33. ГосТы, применяемые в свиноводстве.
- •34. Технологические особенности ведения мясного скотоводства.
- •35. Яичная продуктивность птицы и факторы, ее обслуживающие
- •36. Сущность нормированного кормления. Структура рациона, тип кормления
- •37. Технология производства молока на промышленной основе.
- •38. Системы и способы содержания свиней в зимний и летний периоды.
- •39. Искусственное осеменение как метод повышения воспроизводительной способности и продуктивности животных.
- •40. Организация и технология стрижки овец.
- •41. Учет и оценка продуктивности свиней.
- •42. Рефлексы и их назначение в животноводстве.
- •43. Народнохозяйственное значение птицеводства. Специализация и интенсификация промышленного птицеводства.
- •44. Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных и ее учет
- •45. Зеленные корма. Естественные и культурные пастбища
- •46. Технология производства яиц.
- •47. Организация производства стада крс, структура стада.
- •48. Понятие об отборе и подборе сельскохозяйственных животных
- •49. Технология приготовления, хранения, консервирования сенажа.
- •50. Молочная продуктивность коров и овец, состав молока, лактация. Лактационная кривая.
- •51. Производственный и племенной учет на ферме
- •52. Системы и способы содержания крс
- •54. Факторы, влияющие на продуктивность с.-х животных
- •55. Поточно-цеховая технология производства молока
- •56. Химический состав кормов. Переваримость питательных веществ. Факторы, влияющие на нее.
- •57.Технология разведения свиней. Сроки хозяйственного использования. Структура стада.
- •58.Технология доения коров.
- •59. Принципы составления рационов для сельскохозяйственных животных.
- •61. Технология приготовления и хранения силоса.
- •62. Понятие о половой и физиологической зрелости животных
- •63. Специализация и концентрация в молочном скотоводстве. Основные типы промышленных комплексов.
- •64. Кормление свиней в зависимости от физиологического состояния.
- •65. Яичная продуктивность кур и ее учет.
- •66. Сущность и основные принципы интенсивной технологии производства молока.
- •67. Учет роста сельскохозяйственных животных. Абсолютный и относительный прирост живой массы.
- •68. Типы выращивания свиней.
- •69. Основные требования госта при убое рогатого скота.
- •70. Содержание птицы, воспроизводство и структура стада птиц.
- •71. Грубые корма и их характеристика.
- •72. Народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности овец.
- •73. Естественный и искусственный отбор и его значение в улучшении сельскохозяйственных животных.
- •74. Хранение кормов и подготовка их к скармливанию (биологическое и экономическое обоснование)
57.Технология разведения свиней. Сроки хозяйственного использования. Структура стада.
Технологические требования к ведению свиноводства
- Число неблагополучных опоросов не должно быть больше 15%
- Оплодотворяемость свиноматок не менее 75%
- Выбраковка свиноматок не более 30%
- Интенсивность роста
- Первое оплодотворение свинок в 9-10 мес. с живой массой не менее 110 кг
- Микроклимат в свинарниках. Влажность 70-75%,температура 18, для поросят сосунов 28-32
Структура стада. Под структурой стада понимают соотношение в стаде свиней различных технологических групп, хряков, основных и проверяемых (ремонтных или разовых) маток, поросят-сосунов, поросят-отъемышей, ремонтного молодняка и свиней на откорме. Структура стада свиней на ферме или комплексе может существенно меняться в зависимости от конкретных хозяйственных условий и специализации предприятия.
В племенных хозяйствах большой удельный вес в стаде занимают основные матки, хряки, ремонтный молодняк, племенной молодняк до 6-месячного возраста, т.е. до времени его реализации.
В хозяйствах-репродукторах, задача которых заключается в получении поросят и выращивании их до 3-4-месячного возраста с последующей передачей в специализированные откормочные хозяйства, весьма значительна в стаде доля основных и проверяемых маток, ремонтного молодняка, а также поросят-отъемышей.
Хозяйства, специализирующиеся на откорме свиней, весь молодняк для этого получают из репродукторных совхозов и колхозов и своего маточного поголовья не имеют.
Крупные хозяйства, в том числе и по производству свинины на промышленной основе, имеют законченный цикл производства. Здесь содержат животных всех возрастных и половых групп, выделяя для соответствующей группы специализированные цехи или фермы.
В неспециализированных предприятиях, имеющих свинофермы, содержат обычно животных всех возрастных и половых групп, причем соотношение между числом основных и проверяемых маток может колебаться в пределах 1:1-1:3.
В крупных подсобных хозяйствах предприятий и учреждений сосредоточены животные всех производственных групп. Такие хозяйства откармливают молодняк, полученный в своем хозяйстве.
Следует иметь в виду, что принятая в хозяйстве структура стада должна обеспечить плановое воспроизводство поголовья и определенный объем производства свинины.
58.Технология доения коров.
Доение коров бывает ручное и машинное. Ручное доение
При ручном способе доения обычно больше учитываются индивидуальные особенности коров. Индивидуальный подход обеспечивает эффективный раздой первотелок и хорошо развивает вымя. Во многом эффективность ручного доения определяется уровнем мастерства дояра (доярки). Поэтому при ручной системе доения фермер очень сильно зависит от квалификации и добросовестности персонала.
Для получения лучшего результата коров закрепляют за постоянными доярками, доение осуществляют по строгому графику, соблюдая все необходимые условия. Любое нарушение заведенного порядка (смена доярки, сбой графика, шум в коровнике и т.д.) влечет за собой резкое снижение удоев. Впрочем, все эти требования справедливы и при машинном способе доения.
Кроме заботы о здоровье коров и регулярном массаже вымени, следует также и заботиться о руках доярок. Для этого важно правильно доить коров, пользоваться для сидения скамеечками, соблюдать все правила гигиены. Ежедневные теплые ванны рук и самомассаж помогут предохранить доярок от профессиональных заболеваний.
Машинное доение
Машинный способ доения при правильном применении обеспечивает более высокую производительность труда и также увеличение удоев. Но нужно знать, что на машинное доение нельзя переводить всех без исключения коров. Для того, чтобы доение было эффективным, а коровы оставались здоровыми, нужно отбирать животных по следующим признакам:
Корова должна иметь здоровое вымя, развитые соски, исключаются любые бородавки и трещины. Вымя должно быть симметричным и слитным, с равномерно развитыми долями. Также очень важна емкость вымени, чтобы была возможность перевода на двухразовое доение при любой продуктивности.
Первотелок обычно переводят на машинное доение через двадцать дней после отела и доят практически до запуска. Так же, как и при ручном доении, корове требуется массаж вымени и соблюдение всех требований гигиены. Особое внимание следует уделять поддержанию чистоты доильных аппаратов.
При всех особенностях, машинное доение значительно эффективнее ручного. Такой способ значительно облегчает труд доярок, сокращает время, которое требуется для доения. Современные доильные аппараты с вакуумным принципом работы обеспечивают наиболее естественное и комфортное для животных доение. Исходя из всего сказанного, при создании современной и эффективной фермы лучше отдать предпочтение машинному способу доения. При этом нужно соблюдать все правила и рекомендации, и выбирать только качественное оборудование.