Cредняя суточная потребность взрослого человека (мужчина 70 кг) в основных веществах и энергии
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА |
ПОТРЕБНОСТЬ |
БЕЛОК, г животный растительный |
70 - 80 40-45 (55%) 30-35 (45%) |
УГЛЕВОДЫ, г крахмал простые сахара |
350 - 400 300-500 (75-80%) 50-60(15-20%) |
ЖИРЫ, г Растительные Животные холестерин, мг фосфолипиды, мг линолевая кислота, мг |
80-90 25 (30%) 65-70(70%) 300-400 2-4 12-15 |
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, г |
25-30 |
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ, г |
2 |
ВОДА, мл свободная в продуктах |
1800 - 2200 1300 - 1500 700 |
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ккал Основной обмен Физическая активность |
2500 - 2600 1700 800 - 900 |
Рекомендуемое суточное потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения
Группы физич. активности |
Воз- раст |
М У Ж Ч И Н Ы |
ЖЕНЩИНЫ |
||||||||
Энергия, кал |
Белки, г |
Жиры |
Углеводы |
Энергия, кал |
Белки, г |
Жиры |
Угле- воды |
||||
Всего |
Животный |
Всего |
Животный |
||||||||
I |
18-29 30-39 40-59 |
2800 2700 2550 |
91 88 83 |
50 48 46 |
103 99 93 |
378 365 344 |
2400 2300 2200 |
78 75 72 |
43 41 40 |
83 84 81 |
324 310 297 |
II |
18-29 30-39 40-59 |
3000 2900 2750 |
90 87 82 |
49 48 45 |
110 106 101 |
412 399 378 |
2550 2450 2350 |
77 74 70 |
42 41 39 |
93 90 86 |
351 337 323 |
III |
18-29 30-39 40-59 |
3200 3100 2950 |
96 93 88 |
53 51 48 |
117 114 108 |
440 426 406 |
2700 2600 2500 |
81 78 75 |
45 43 41 |
99 95 92 |
371 358 344 |
IV |
18-29 30-39 40-59 |
3700 3600 3450 |
102 99 95 |
56 54 52 |
136 132 126 |
518 504 483 |
3150 3050 2900 |
87 84 80 |
48 46 44 |
116 112 106 |
441 427 406 |
V |
18-29 30-39 40-59 |
4300 4100 3900 |
118 113 107 |
65 62 59 |
158 150 143 |
602 547 546 |
|
|
|
|
|
Рекомендуемое суточное потребление энергии, белков, жиров и углеводов для детей и подростков
возраст |
энергия кал/кг массы тела |
белки |
жиры |
углеводы |
||
всего |
животные |
|||||
г/кг массы тела |
||||||
месяцев |
0-3 |
120 |
2,5 |
2,5 |
6,5 |
13,0 |
4-6 |
120 |
3,0 |
3,0 |
6,0 |
13,0 |
|
7-12 |
115 |
3,5 |
2,8 |
5,5 |
13,0 |
|
лет |
|
г |
||||
1-3 |
1540 |
53 |
37 |
53 |
212 |
|
4-6 |
1970 |
68 |
44 |
68 |
272 |
|
7-10 |
2300 |
79 |
47 |
79 |
315 |
|
МАЛЬЧИКИ |
||||||
лет |
11-13 |
2700 |
93 |
56 |
93 |
370 |
14-17 |
2900 |
100 |
60 |
100 |
400 |
|
ДЕВОЧКИ |
||||||
лет |
11-13 |
2450 |
85 |
51 |
85 |
340 |
14-17 |
2600 |
90 |
54 |
90 |
360 |
|