- •Теорії адгезії
- •Силікати: поняття, класифікація, специфічні властивості.
- •1. Масляні та емалеві фарби, їх характеристика.
- •2.Будівельні матеріали для стін та перегородок, їх класифікація.
- •1. Лакофарбові товари: споживні властивості, класифікація, асортимент.
- •2. Класифікація та характеристика асортименту керамічних виробів.
- •1.Силікатна, казеїнова, водоемульсійна, клейова фарби: особливості виготовлення, властивості і т.П.
- •2. Вимоги до якості керамічних товарів.
- •Оліфи та лаки, асортимент, класифікація, вимоги до якості
- •Способи декорування керамічних виробів та їх характеристика.
- •Характеристика асортименту скляного посуду
- •1. Класифікація пластмас. Вироби з пластичних мас
- •2.Вимоги до якості та дефекти скловиробів
- •1.Класифікація асортимент та вимоги до якості пластичних мас
- •2. Декорування та вплив на споживчі властивості скляних виробів
- •1. Мінеральні добрива, класифікація, види та застосування.
- •2. Будівельні товари з деревини, класифікація, застосування, виробництво та властивості
- •Характеристика емалевих і масляних фарб.
- •Види кераміки та їх характеристика. Різновиди фарфору та їх властивості.
- •Синтетичні клеї.
- •Характеристика інструментальних метало господарських товарів.
- •Декорування пластмас
- •Класифікація декоративної косметики. Вимоги до якості
- •Дефекти керамічних виробів. Їх вплив на якість.
- •1. Асортимент виробів для догляду за шкірою обличчя, рук, ніг.
- •2. Матеріал для виробництва скла (сировина). Вплив на якість.
- •1.Товарознавча характеристика асортименту засобів догляду порожнини рота
- •8) Асортимент, класифікація та призначення зубних паст
- •2.Характеристика споживних властивостей скляних побутових товарів
- •1.Товарознавча характеристика засобів для догляду за волоссям. Якість.
- •2. Матеріали для підлоги класифікація, асортимент, вимоги до якості.
- •Синтетичні мийні засоби. Асортимент, класифікація. Місце мийних засобів в сучасному житті людини.
- •Металеві господарські товариАсортимент, класифікація.
- •Синтетичні мийні засоби
- •Характеристика і маркування чавуну і сталі.
- •Пластмаси на основі модифікованих природних полімерів. Асортимент і споживні властивості.
- •Теплоізоляційні матеріали. Асортимент і характеристика.
Характеристика асортименту скляного посуду
Скляний побутовий посуд включає в себе вироби зі скла, які використовуються в побуті та сфері масового харчування для приготування та зберігання їжі і напоїв та сервірування столу. Побутовий посуд підрозділяють на столовий, кухонний і господарський.
- Столовий посуд за функціональним призначенням включає вироби для подачі їжі і напоїв на стіл, для приймання їжі і напоїв, для нетривалого зберігання їжі та іншого призначення. Основними видами виробів для подачі їжі і напоїв на стіл та їх нетривалого зберігання є блюда, вази, глечики, графини і кошики, кувшини, крюшонниці, корзинки десертні, маслянки, молочники, підноси, цукорниці, оселедниці, та ін. Для приймання їжі і напоїв використовують блюдця, бокали, фужери, креманки, чарки, склянки, кварти, кухлі, салатники, тощо. Столовий посуд виробляють із скломаси звичайної та кришталевої як безкольорової, так і кольорової. За способом вироблення столовий посуд розрізняють видувний, пресовидувний, відцентрового формування, гутний тощо.
- Видувний посуд х-ється складною формою з великою кількістю приставних деталей та елементів, простою формою, виробами з невеликою товщиною стінок, та товстостінними. Видувний посуд виробляють переважно з калієво-силікатного скла безкольорового і кольорового з різними видами декорування.
- Пресований посуд, порівняно з видувним, має більшу товщину стінок, більш просту, розширену до верху форму. В ньому відсутні різноманітні види декорування, крім тих, які відбились в процесі формування (виступи, заглибини, як імітація під алмазне гранування), на їх поверхні часто є слід від роз'ємної прес-форми. Це такі вироби: склянки, чарки, салатники, дошки для сиру, маслянки, цукорниці, підноси, оселедниці, сухарниці, тарілки, виделки, ложки, вази, серветниці, хрінниці, солонки, соусники, попільниці, чайниці та ін.
- Пресовидувний посуд має найбільш обмежений видовий асортимент — це графини, вази, маслянки, судки столові, штофи, кухлі для пива та ін. Для цих виробів характерні прості форми і прикраси у вигляді випуклого малюнка та сліди від прес-форми, що споріднює їх з пресованими виробами. Відрізняються ж ці вироби від пресованих наявністю звуження їх форми знизу до верху.
- Господарський посуд включає в свій асортимент вироби, які використовуються як тара для зберігання різних харчових продуктів — соління, варення, квасу, води та ін. Це банки для варення, банки для соління та молока, пляшки для квасу, бочечки тощо. Всі вони різної місткості в межах 1 — 12 л; цей посуд виготовляється видувним способом із звичайного скла.
- Кухонний посуд — це вироби, які використовують для приготування їжі на газових та електричних печах. Асортимент їх включає такі види виробів: каструлі з кришкою і двома ручками, сковороди, жаровні овальні з двома ручками і плоскою кришкою, посуд для запікання без ручок і з двома ручками, круглої, овальної та прямокутної форми тощо. Виготовляють ці вироби із жаростійкого боросилікатного скла, яке піддається подальшому загартуванню з метою підвищення механічної міцності та термостійкості. Кухонний посуд характеризується високими гігієнічними, термічними та естетичними показниками.
- Художньо-декоративні вироби — це предмети прикладного мистецтва та декоративно-утилітарні вироби, які призначені для задоволення естетичних потреб споживача. Для їх виробництва характерним є використання звичайного скла як прозорого, так і напівзаглушеного, безкольорового і кольорового, а також кришталевого скла. Формуються художньо-декоративні вироби ручними і в меншій мірі — механізованими методами.
- Кришталеві вироби. Посуд та художньо-декоративні вироби, які вироблені з кришталевого скла, свинцевого та високосвинцевого кришталю ручним (видуванням та гутним методом), а також механізованим способом (видуванням, пресовидуванням і пресуванням), належать до кришталевих виробів. Для кришталевих виробів характерні високі естетичні властивості: висока ступінь прозорості, гарний блиск, високий коефіцієнт світлозаломлення та світлорозсіювання, підвищена густина, красивий мелодійний дзвін при легкому ударі. В асортимент кришталевих виробів входять вази (для напоїв, фруктів, печива, цукерок, торта), блюда, графини, кувшини, фужери, чарки, бокали, стопки, салатники, склянки, попільниці та ін. Комплектні вироби з кришталю — це набори для вина, води, туалетні набори, весільні тощо.
Білет №11