- •Міністерство освіти і науки УкРаїни
- •Львівський інститут економіки і туризму
- •Кафедра теорії і практики туризму і готельного господарства
- •Тема: «Світові досягнення та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії»
- •1. Поняття та сучасні світові тенденції розвитку spa та Wellness туризму.
- •Світові споживачі spa-послуг (2011 р.)
- •2. Характеристика сучасних spa – об᾽єктів.
- •Характеристика основних категорій spa об᾽єктів.
- •Основні вимоги до spa об᾽єктів України.
- •Характеристика методик, на яких грунтуються spa –процедури
- •3. Обладнання для spa- обєктів.
- •Характеристика основних зон spa - об'єктів
- •Параметри вибору обладнання для spa – простору
- •4. Персонал spa - об᾽єктів.
- •Функціональні обов᾽язки персоналу spa - об᾽єкту
- •5. Cтандарти spa – сервісу.
- •Правила spa-сервісу
- •Комфортні умови проведення spa - процедур.
- •6. Стан та перспективи розвитку spa- індустрії в Україні .
- •Головні завдання створення і розвитку spa в Україні
2. Характеристика сучасних spa – об᾽єктів.
Провідні фахівці сучасної галузі оздоровлення зазначають, що SPA можливо лише при наявності наступних складових: вода; здорове харчування, дієта; заняття фізичною культурою; контактні процедури (масаж, рефлексотерапія тощо); комплексний вплив на тіло, розум, психіку; послуги краси, засновані на натуральних продуктах; приміщення, в яких збережені правила життєвого простору, екології, кліматології; наявність культури та мистецтва в інтер’єрі, спілкуванні, музиці; сучасний менеджмент, маркетинг і стиль роботи; ритмічність, циклічність.
SPA – комплексні оздоровчі або естетичні програми, технології і процедури з відновлення здоров’я і краси людини шляхом дії на всі 6 органів його відчуття: зір (природні інтер’єри і пейзажі), слух (композиція із звуків і тиші, музика); нюх (аромати або їх повна відсутність), дотик (тепло, холод і тактильні дії); смак (баланс 4-х основних смаків: солодко-гірко-кисло-солоно); інтуїція або підсвідомість (формує кінцеве відчуття задоволеності і комфорту). Комфорт в СПА полягає в застосуванні психотерапевтичної дії, високого рівня культури і сервісу. Головне завдання – побудова особливого середовища, де відвідувач отримує позитивний заряд емоцій. Найважливішою відмінністю СПА від салонів краси, фітнес центрів є особлива атмосфера підвищеної уваги до відвідувача та його внутрішнього світу.
Сучасний ринок профілактично-оздоровчих закладів (Wellness&SPA) складається з 4 рівнів: більшість закладів – салони краси і здоров’я, які надають деякі СПА-послуги; середній прошарок – СПА-центри; верхівка – СПА-клініки. Сьогодні пропозиції SPA на ринку дуже різнобарвні і відповідно існують різні категорії SPA: клініка, центр, готель, косметика тощо.
Європейський центр вивчення і пропагування курортів і водних джерел ISPA Europe надав повне розбиття на категорії SPA. У спрощеній формі це виглядає так: комплексні SPA; медичні SPA; SPA – мінеральні джерела (класика бельгійського SPA); готелі SPA; SPA-клуби; одноденні (денні) SPA
- (Day-SPA); SPA-круїзи (морські, річні, озерні тощо) (рис. 4)
Рис. 4. Категорії SPA закладів.
Таблиця 2.
Характеристика основних категорій spa об᾽єктів.
Категорії SPA об᾽єктів |
Особливості послуг, що пропонуються |
Особливості розміщення
|
Денні SPA – Day SPA
|
Центри, в яких пропонуються різноманітні професійні SPA - послуги, які надають послуги харчування і відпочинку, розраховані на перебування відвідувача від декількох годин до повного дня.
|
Розміщені на території міста, як правило, не передбачають проживання .
|
Клубні SPA |
Клуби, які спеціалізуються на наданні фітнес-послуг та поряд з ними надають різноманітні професійні SPA -послуги (процедури).
|
Розміщенні в місті, без умов проживання. |
Круїзні SPA
|
Центри, які надають широкий вибір професійних SPA та фітнес-полуг(процедур), а також SPA - харчування. |
Розміщені на борту круїзного лайнеру, передбачено проживання.
|
Спеціалізовані (заміські) SPA
|
Головна мета та завдання цих центрів - популяризація та навчання здоровому способу життя, за допомогою професійних SPA - послуг (процедур), фізичних вправ, навчальних програм та здорового харчування.
|
Частіше розміщені за містом, передбачають проживання відвідувачів.
|
Медичні SPA
|
Головна мета та завдання медичного SPA-центру – надання медичних та оздоровчих послуг споживачам з використанням SPA -процедур, а також методів традиційної та альтернативної медицини. |
Розміщаються як на території міста так і за його межами.
|
SPA на мінеральних джерелах
|
Центри SPA, що спеціалізуються на водолікуванні з використанням власних природних мінеральних або термальних джерел або морської води, SPA – харчування. |
Розміщенні на природних водних курортах, з умовами для проживання. |
Курортно- готельні SPA
|
Центры SPA, що пропонують професійні SPA послуги з елементами фітнесу, пропагандою здорового способу життя та SPA- харчування. |
Розташовуються на території курорту або готелю в унікальних природних ландшафтах |
Для використання класифікації в туристично-оздоровчій індустрії її слід дещо спростити, використовуючи більш зрозумілу: Day-SPA (SPA «одного дня» - включає необхідні кабінети, які відвідують в будь який зручний час за власним режимом); Medi-SPA (центри з професійним медичним напрямком, включаючи клініки та лікувально-відновні заклади); SPA-готелі (найбільш відомі курорти, які мають все необхідне, щоб провести відпочинок, пройти курс лікувально-відновних процедур). Всі інші варіанти SPA - лише комбінація цих 3 категорій.
Абревіатуру SPA можна зустріти сьогодні в описі послуг практично кожного салону, фитнес-центру й будь-якого іншого об'єкту індустрії краси. Але ситуації, коли даний об'єкт не має до SPA - бізнесу ніякого відношення, - не рідкість. Це завдає шкоди як SPA - індустрії в цілому, так і кожному об'єкту. Шкода, але це проявляється, у першу чергу, у втраті довіри потенційного споживача до SPA - послуг.
Національна гільдія фахівців SPA - індустрії вважає за необхідне внести ясність і розставити всі крапки над «i», розібратися з виниклою плутаниною в термінології й дати нарешті чітку відповідь на питання, що ж таке SPA - об'єкт.
Професійні SPA - Асоціації багатьох країн зрозуміли, що SPA - бізнес має свої національні особливості, і тому в кожній країні - свої критерії визначення типів SPA - об'єктів. Звичайно, ці особливості є й в Україні. Головне завдання Національної гільдії фахівців SPA - індустрії - визначення цих критеріїв для українських SPA - об'єктів.
Сьогодні в класифікації об'єктів українського SPA - ринку можна виявити чотири основні групи, що мають свої підгрупи, які представлені на рисунку 5. Основні вимоги до SPA - об'єктів подані в таблиці 3.
Рис. 5. Основні групи SPA в Україні.
Таблиця 3.
