- •Міністерство освіти і науки УкРаїни
- •Львівський інститут економіки і туризму
- •Кафедра теорії і практики туризму і готельного господарства
- •Тема: «Світові досягнення та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії»
- •1. Поняття та сучасні світові тенденції розвитку spa та Wellness туризму.
- •Світові споживачі spa-послуг (2011 р.)
- •2. Характеристика сучасних spa – об᾽єктів.
- •Характеристика основних категорій spa об᾽єктів.
- •Основні вимоги до spa об᾽єктів України.
- •Характеристика методик, на яких грунтуються spa –процедури
- •3. Обладнання для spa- обєктів.
- •Характеристика основних зон spa - об'єктів
- •Параметри вибору обладнання для spa – простору
- •4. Персонал spa - об᾽єктів.
- •Функціональні обов᾽язки персоналу spa - об᾽єкту
- •5. Cтандарти spa – сервісу.
- •Правила spa-сервісу
- •Комфортні умови проведення spa - процедур.
- •6. Стан та перспективи розвитку spa- індустрії в Україні .
- •Головні завдання створення і розвитку spa в Україні
Параметри вибору обладнання для spa – простору
Обладнання |
Параметри вибору |
Гідромасажні ванни |
Ємність: анатомічні ванни місткістю до 350 л підходять для проведення автоматичних підводних масажів. Що стосується ручних масажів, то для їх виконання рекомендуємо використовувати ванни емкісткою не менше 500 л; Тип покриття та гарантії виробника: професійні ванни повинні мати вироблене методом безшовного витягнення покриття з армованого акрилового скла з гарантією до 10 рокі ; Потужність насосного обладнання та наявність регуляторів тиску. Насоси, вбудовані в професійні гідромасажні ванни , забезпечують тиск до 5 атм; Наявність системи автоматичного промивання; Дизайн і вартість: професійні гідромасажні ванни не можуть коштувати менше 10 тис. дол США . |
Душ |
Їх класифікацію можна здійснити на прикладі класичного «душового залу», який складається з висхідного, циркулярного, дощового душу, а також душів «Віші» і «Шарко». Сюди можна додати обливаний, гігієнічний, голчастий і новинку останніх років - «Душ вражень». Душ вражень, крім управління гарячою і холодною водою, забезпечує можливість управляти ароматами, звуковими та світловими ефектами. Завдяки цьому поєднанню, ефект від відвідування душа значно посилюється. При виборі душу слід звертати увагу на три основні фактори: можливість забезпечити плавне регулювання тиску струменя, необхідну температуру води і потрібну конфігурацію водяних струменів. |
Банне обладнання |
Тут головною проблемою стає вибір між готовим банним комплексом (сауна, парна, турецька, японська або російська лазні) у вигляді збірної конструкції і комплексом в будівельному виконанні. Спокуса побудувати «щось» власними силами обумовлена удаваною дешевизною і легкістю такого підходу. Однак подібне рішення варто приймати тільки в тому випадку, якщо є детальний проект банного комплексу та досвідчені будівельники. За наявності цього дійсно можна заощадити 15-20 %. Однак практика показує, що якість таких рішень в 90 % випадків поступається більш технологічним готовим конструкціям. Особливе місце в списку банного устаткування займає парна. Бажаючі включити її в SPA- комплекс повинні розуміти, що ядро справжньої російської лазні - цегляна піч, яку топлять дровами чи газом. Крім того, російська лазня найбільш складна з точки зору підтримки необхідного мікроклімату, у зв'язку з чим вона і не отримала такого поширення у світі, як фінські або турецькі лазні. Проте існують прийнятні конструкції, що дозволяють проводити ритуали з легкою парою, притаманною російській лазні . |
Косметологічне обладнання |
Найкраще косметологічне «обладнання» для SPA - руки фахівця і хороша косметика. Однак все-таки не варто скидати з рахунків і сучасну техніку. Сьогодні моду на ринку диктує вже третє покоління косметологічних комбайнів. Першими були технології переважно механічного впливу на шкіру, потім використовувалися різні мікрострумові й ультразвукові впливи. Комбайни третього покоління - ще більш інтегровані пристрої, що дозволяють проводити індивідуальне наплаштування параметрів процедури в залежності від стану і типу шкіри клієнта. Так що вибираючи косметологічне обладнання, слід орієнтуватися передусім на те, як позиціонується SPA-об᾽єкт. Якщо він, наприклад, займається профілактикою старіння, в його арсеналі повинен бути цілий набір сучасної апаратури, включаючи спеціалізовані лазери і комбайни, апарати для неінвазивної мезотерапії і багато іншого. Що ж до класичних SPA - об᾽єктів, то в них, як правило, використовують ручні технології та натуральні впливи: світло, пара, тепло, аромати. |
Вибір обладнання. Терміни його поставки та монтажу |
Попередній вибір обладнання здійснюється вже на передпроектної стадії, в процесі створення так званого «технологічного проекту» SPA, завершуючий - перед завершенням робіт з підготовки приміщень до чистової обробки. Це пов'язано з необхідністю завершуючої звірки підведення комунікацій. Термін постачання, монтажу і запуску складного технологічного обладнання - не менше 90 календарних днів. |
Визначення оптимальної схеми співпраці з постачальником при виборі обладнання |
При співпраці з постачальником необхідно переконатися, що фірма, що пропонує обладнання, працює легально. Якщо обладнання імпортне, повинен існувати пакет документів на його ввезення в Україну, а також необхідні сертифікати та дозвільні документи. Не можна забувати, що на деякі види послуг слід оформляти медичну ліцензію. Необхідно врахувати, що терміни поставки обладнання можуть бути досить тривалими . Необхідно проконтролювати, щоб воно було правильно доставлено, розпаковано, встановлено і підключено. Співробітники, які будуть його експлуатувати, повинні пройти відповідне навчання і отримати документ встановленого зразка з допуском до роботи. Надалі все обладнання повинно піддаватися регулярному сервісному обслуговуванню, що здійснюють фахівці сертифікованого технічного центру . |
Спеціальні вимоги до приміщення , в якому буде встановлено SPA -обладнання |
Створення об'єктів SPA регулюється стандартами, розробленими для підприємств, що надають побутові послуги населенню. Зокрема, регламентується температура в приміщенні, освітленість, рівень шуму, швидкість руху повітря та повітрообміну, необхідність підвищеної гідроізоляції та підігріву підлоги і т.п. Спеціальні вимоги, пропоновані до таких підприємств, проектувальникам добре відомі. Отже їх рішення зводиться до підготовки коректного технічного завдання проектної організації із зазначенням функціонального призначення кожної зони. На підставі цього завдання визначаються і закладаються в проект спеціальні вимоги |
