Вариант 16

Спроектировать трехкорпусную выпарную установку для упаривания последрожжевой барды от начальной массовой концентрации х_н = 5 % СВ до конечной х_к = 40 % СВ при следующих условиях:

Количество поступающей на упаривание последрожжевой барды 30 т/ч.

Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара р_г.п=4·10⁵ Па.

Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе р_бк = 0,3·10⁵ Па.

Взаимное направление пара и суспензии – прямой ток.

Выпарной аппарат – с выносной греющей камерой.

Последрожжевая барда, поступающая на выпарку, имеет температуру t = 25 °С.

Перед подачей в I корпус раствор подогревается в теплообменнике до температуры близкой к 90 °С.

Начальная температура охлаждающей воды 15 °С.

Температура конденсата вторичного пара, выходящего из барометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 5 °С.

При разработке схемы выпарной установки подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и др. вспомогательное оборудование.

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.

2 лист: выпарной аппарат в разрезе.

Вариант 17

Спроектировать трехкорпусную выпарную установку для упаривания последрожжевой барды от начальной массовой концентрации х_н = 3 % СВ до конечной х_к = 45 % СВ при следующих условиях:

Количество поступающей на упаривание последрожжевой барды 40 т/ч.

Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара р_г.п=6·10⁵ Па.

Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе р_бк = 0,3·10⁵ Па.

Взаимное направление пара и суспензии – прямой ток.

Выпарной аппарат – с выносной греющей камерой.

Последрожжевая барда, поступающая на выпарку, имеет температуру t = 35 °С.

Перед подачей в I корпус раствор подогревается в теплообменнике до температуры, близкой к 100 °С.

Начальная температура охлаждающей воды 14 °С.

Температура конденсата вторичного пара, выходящего из барометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 5 °С.

При разработке схемы выпарной установки подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и др. вспомогательное оборудование.

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.

2 лист: выпарной аппарат в разрезе.

Вариант 18

Рассчитать и спроектировать установку для очистки и стерилизации воздуха, поступающего в 4 ферментатора, где происходит в стерильных условиях биосинтез лизина бактериями Brevibacterium sp 22.

Подобрать масляный фильтр для грубой очистки.

Подобрать компрессор и проверить давление воздуха.

Рассчитать теплообменник воздушного охлаждения, подобрать влагоотделитель, головной и индивидуальный фильтры.

Определить: сопротивление фильтров при скорости воздуха w = 5 м/с; концентрацию пыли после масляного фильтра, если начальная концентрация Y_н = 3,3 мг/м³, влажность е = 90 %; продолжительность работы фильтров.

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема процесса очистки воздуха.

2 лист: индивидуальный фильтр в разрезе.