Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
анютка.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
797 Кб
Скачать
☆

Меню гриль – бару

№

Найменування

Вихід одного 1 блюда, вироба

Кількість

Фірмові страви

ТТК№1

Мясний гриль для компанії з картопляними дольками та свіжими овочами

620\320\150

60

ТТК№2

Салат фірмовий «Версаль»

200

107

ТТК№3

Рибна гастрономія

220

4

ТТК№4

Млинці з лососем

260

78

ТТК№5

Мясне асорті

250

4

ТТК№6

Салат «Монблан»

180

199

ТТК№7

Салат «Норвегія»

170

200

ТТК№8

Салат «Аргентина»

180

209

Гарячі закуски

ТТК№9

Жульен з куркою

120

34

ТТК№10

Жульен з криветками

160

26

Перші страви

136

Борщ

400

109

158

Суп харчо

400

99

173

Суп пюре грибний

400

25

Другі страви

220

Картопляне пюре

200

278

2

Картопля фрі

200

200

515

Рис відварний з овочами

200

49

ТТК№14

Овочі з грибами гриль

200

287

Солодкі страви

ТТК№15

Морозиво асорті з шоколадом, горіхами, фруктовий джем

200\50\30

26

ТТк№16

Салат фруктовий «Мрія»

250

109

Холодні напої та соки

1

Сок «Сандора» асорті

250

400

2

Вода без газу

250

165

3

Кока-Кола, Фанта, Спрайт

500

123

Гарячі напої

1

Єспрессо

40

34

2

Амерікано

140

56

3

Латте

240

77

4

Капучіно

240

24

5

Чай саорті

500

196

Алкогольні напої

1

Пиво «Гліннес»

500

356

2

Пиво «Туборг»

500

356

3

Пиво «Едельвейс»

330

78

4

Вино «Просеко»

750

36

5

Вино «Бордо Тамплієр»

750

24

6

Вино «Шавром»

750

67

7

Водка «Алтай»

50

30

8

Водка «Пройм»

50

46

9

Коньяк «Арарат»

50

12

10

Коньяк «Шато»

50

23

11

Ром «Баккарді»

50

78

12

Мартіні Бьянко

50

34

Страви - гриль

ТТК№17

Сьомга гриль з лимоном та горіховим соусом

200\100\

20

345

ТТК№18

Судак з лимоном та хроном

160\20

34

ТТК№19

Вирізка на грилі з томатним соусом

110\60

56

ТТК№20

Яловичина з грибами

120

125

ТТК№21

Медальйон з яловичини

100

16

ТТК№22

Курчата гриль

100

400

ТТК№23

Ковбаски «Баварські»

100

46

ТТК№24

Ковбаски «Мюнхенські»

100

76

ТТК№25

Ковбаски «Українські»

100

34

ТТК№26

Шашлик Ії язика на шпажці

100

98

ТТК№27

Шашлик із курчати на шпажці

100

134

ТТК№28

Шашлик із індейки на шпажці

100

296

ТТК№29

Люля-Кебаб

120

34