Часть 2.

1 Стилистическая окраска лексики литературного языка.

2 Прочитайте текст, определите его функционально-стилевую принадлежность и жанр. Проанализируйте композицию текста, выпишите слова и словосочетания, которые служат для организации данного типа текста. Дайте название тексту.

Тема статьи В.И. Петрова и A.M. Тузкова – одна из самых актуальных в современных российских рыночных отношениях: спрос на такие виды кондитерских изделий, как мармелад, пастила, восточные сладости, превышает предложение. В таких условиях возникает необходимость разработки и внедрения комплектов оборудования для мини-цехов.

Тема раскрывается авторами с научных позиций, но доступно и ярко. Центральным вопросом работы, где авторы добились наиболее существенных результатов, является описание внедренного в производство комплекта оборудования для разлива пастилы и мармелада. В работе рассказывается о создании комплекта оборудования, отвечающего определенным требованиям: механизация трудоемких операций, компактность, простота конструкции, универсальность. В ходе рассуждения авторы убеждают нас в том, что возможно создание комплекта оборудования, учитывающего все вышеуказанные требования. В связи с этим на первый план выдвигается вопрос о включении в оборудование машины для разливки с одновременным дозированием пастило-мармеладных масс, машину для перемещения лотков с массой в зону структуро-оборудования, а затем на резку, тележку для транспортирования пустых лотков и других грузов. Особый интерес вызывает описание устройств механизации операций. Оценивая работу в целом, хотелось бы одобрить предлагаемый комплект оборудования для разлива пастилы и мармелада, поскольку безусловной заслугой авторов является новый подход к трудоемким операциям производства, не требующим применения дефицитных комплектующих частей и капитальных затрат.

3 Определите функционально-стилевую принадлежность и жанр текста. Обратите внимание на графическое оформление. Сделайте вывод о лексико-фразеологических и грамматических особенностях текста.

Правительство Российской Федерации постановляет:

• Утвердить предлагаемое Положение о расследовании и учете несчастных случаев на производстве и ввести его в действие с 1 января 1999 г.

• Министерству труда и социального развития Российской Федерации давать разъяснения по применению Положения о расследовании и учете несчастных случаев на производстве.

• Признать утратившим силу Постановление Правительства Российской Федерации от 3 июня 1995г. № 558 «Об утверждении Положения о порядке расследования и учета несчастных случаев на производстве» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, № 24, ст. 2284)».

4 Правильно составьте библиографическое описание следующих книг и статьи:

а) Орловский Б.Я., Орловский Я.Б. Промышленные здания. М, Высшая школа, 1985. 237 с.

б) Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств. Под ред. В.Н.Стабникова. Киев,Выща школа. Головное изд-во. 1982. 199 с.

в) Монастырев П.В. Классификация элементов зданий, влияющих на разрушение архитектурного облика фасадов. Вестник ТГТУ 5 научная конференция. Тамбов, ТГТУ, 2000. 235 – 216 с.

г) Шубин Л.Ф. Промышленные здания. В 5 т. Т. 5. Железобетонные каркасы одноэтажных зданий. – М, Стройиздат, 1986. 170 с.

5 Выберите нужное слово из данных в скобках. Мотивируйте свой выбор.

а) Необходимо (объединение – единение) всех ресурсов отечественной промышленности.

б) Следовало бы поставить задачу повсеместного создания (демократических – демократичных) органов самоуправления.

в) У билетной кассы предъявляли свои (командировочные — командированные) удостоверения.

г) Новый вариант оборудования для технологии охлаждения продукции после (апробирования – апробации) передан в серийное производство.

д) Чтобы при транспортировке защитить радиоэлектронную аппаратуру от внешних механических воздействий, на неё необходимо (одеть – надеть) упаковку.

е) Специалистами завода была подготовлена вся (техническая – технологическая) документация.

ж) В настоящее время (освоить – усвоить) новые способы упаковывания мясопродуктов.

з) Убедительно просим (адресат – адресант) ответить на письмо-предложение.

6 Раскройте скобки, выбрав нужный вариант.

а) Многочисленные (прожекторы – прожектора) ярко освещали строительную площадку.

б) На итоговом заседании акционеров предприятия присутствовали: (директоры – директора, бухгалтеры – бухгалтера, инженеры – инженера, конструкторы — конструктора, слесари – слесаря) и начальники цехов.

в) Из ворот выехали грузовики, (кузовы – кузова) их до краёв были наполнены кирпичами.

г) Фирма «Гамма» заключила (договоры – договора) на поставку сырья.

д) Для проведения бесед и докладов были подобраны квалифицированные (лекторы – лектора).

е) (Пропуски – пропуска) на посещение и осмотр экспозиции выставки можно приобрести в кассах ВВЦ.

ж) Посевные площади в этом году составили около 5000 (гектар – гектаров).

з) В санатории отдыхало много (грузинов – грузин, цыганов – цыган, белорусов – белорус, монголов– монгол).

и) Для более длительного хранения (помидоров – помидор, апельсинов – апельсин, яблоков – яблок) рекомендуется использовать вакуумную упаковку.

7 Поставьте ударение в следующих словах: эксперты, хозяева, пиццерия, прирост, одобрили, новорожденный, на похоронах, позвонишь, ветеринария, кухонный, квартал.

8 Вставьте пропущенные буквы.

Пече...ый в золе картофель, вял...ная рыба, вал...ная обувь, ре...т, ве...т, бор...щийся, независ...мый, гипер...нфляция, под...тожить, ...жигать мосты.

9 Перепишите предложения, расставьте знаки препинания, сформулируйте правило.

а) Сушка это термический процесс удаления влаги происходящий вследствие ее испарения.

б) Оптимальная дозировка компонентов рассчитывается исходя из пищевого рациона здорового питания человека.

в) Гранулированная сыпучая масса как полуфабрикат готового продукта производства обладает определенными достоинствами.

г) Таким образом можно считать что гранулирование это комплекс технологических процессов обработки веществ.

ВАРИАНТ № 5.