Закладка на рабочем столе программы «Предприятие» Значок «Настройка параметров учета»

Форма предназначена для установки параметров ведения учета, которые являются общими для всех организаций информационной базы.

1	Виды деятельности	Производство продукции, выполнение работ, оказание услуг Розничная торговля
2	Системы налогообложения	Все системы налогообложения УСНО НДФЛ ИП
3	Запасы	Верхние реквизиты настройки остаются по умолчанию Учет по складам (местам хранения): Ведется по количеству и сумме
4	Товары в рознице	Счет 41.12 «Товары в розничной торговле» (в НТТ по продажной стоимости) Учет товаров в рознице всегда ведется по складам Дополнительно ведется аналитический учет: По номенклатуре По ставкам НДС
5	Производство	Тип плановых цен – Основная цена покупки
6	Денежные средства	Учет движения денежных средств в банках всегда ведется по расчетным счетам. Дополнительно ведется аналитический учет: По статьям движения денежных средств
7	Расчеты с контрагентами	Срок оплаты покупателей, дней – 5 дней Срок оплаты поставщикам, дней – 5 дней
8	Расчеты с персоналом	Учет расчетов по зарплате и кадровый учет ведутся: В этой программе Аналитический учет расчетов с персоналом ведется: По каждому работнику
9	Налог на прибыль	По умолчанию
10	НДС	По умолчанию
11	Производство блюд	Статья затрат на производство блюд: - Материальные расходы Не использовать сезонные коэффициенты: включает / отключает учет сезонного коэффициента при расчете производственных таблиц в документе «Выпуск продукции»
12	Префикс штрих - кода	По умолчанию
13	ХЭК	По умолчанию
14	Рецептуры	Способ расчета рецептур: По рецептуре По актуальной рецептуре Рецептуры вложенных полуфабрикатов рассчитываются по актуальности на дату документа или отчета

ОК!

Значок «Учетная политика организации» Предприятие ® Учетная политика ® Учетная политика организаций

В регистре сведений "Учетная политика организаций" хранятся сведения об учетной политике организации для бухгалтерского и налогового учета, система налогообложения организации, наличие налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности. Каждая запись этого регистра характеризует учетную политику организации за определенный отчетный период (год).

В окне учетная политика организации нажать кнопку добавить откроется форма которая тоже называется «Учетная политика организации». Заполните ее реквизиты следующими значениями:

Учетная политика организации

1	Общие сведения	Организация: ООО Фиалка Применяется с 01.01 прошлого года по 31.12. текущего года Система налогообложения: Общая – Организация является плательщиком налога на прибыль Виды деятельности: Производство продукции, выполнение работ, оказание услуг Розничная торговля
2	ОС и НМА	Метод начисления амортизации (НУ): Линейный Не линейный Указать ставки налога на имущество Применяется с 01.01 текущего года
3	Расчеты с контрагентами	По умолчанию
4	Запасы	Оценка стоимости МПЗ при выбытии: По средней себестоимости Остальные реквизиты – по умолчанию
5	Производство	Распределение расходов основного и вспомогательного производства: Для продукции: по плановой себестоимости выпуска Для услуг сторонним заказчикам: по плановым ценам и выручке Для услуг собственным подразделениям: По плановым ценам Распределение общепроизводственных (счет 25) и общехозяйственных (счет 26) расходов. Данный реквизит не заполняется, так как все расходы в общепите учитываются на счете 44 «Расходы на продажу». Включение общепроизводственных (счет 25) и общехозяйственных (счет 26) расходов в себестоимость реализованной продукции По методу «Директ-костинг». Этот реквизит также не используется в общепите.
6	Выпуск продукции, услуг	Способ учета выпуска: Без использования счета 40 «Выпуск продукции» Последовательность переделов: Определяется автоматически
7	НЗП (незавершенное производство)	Способ учета НЗП: При отсутствии выпуска прямые расходы считать расходами НЗП
8	Розница	Способ учета товаров в рознице: По продажной стоимости с использованием счета 42 «Торговая наценка»
9	Налог на прибыль	Учет доходов и расходов в целях налогообложения прибыли Реквизит «Указать перечень прямых расходов» заполните под руководством преподавателя Указать ставки налога на прибыль: 2% - в федеральный бюджет, 20% - в бюджет субъекта федерации (региональный бюджет) Применяется ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль»
10	НДС	По умолчанию
11	НДФЛ	По умолчанию
12	Страховые взносы	По умолчанию

Практическая работа № 2

Тема: «Заполнение документов в закладке «Общепит»

Закладка на рабочем столе «Общепит»

На этой закладке в нижней части рабочего стола имеются журналы, в которых хранятся следующие документы общепита:

1. Документы общепита

1. Выпуск продукции;

2. Разделка;

3. Списание специй;

4. Акт проработки;

5. Рецептура;

6. Перемещение товаров;

7. Поступление товаров;

8. Реализация товаров;

9. Отчет о розничных продажах;

10. Ввод начальных остатков.

2. Разделка

3. Списание специй

4. Справочники общепита

Справочники общепита состоят из следующих справочников:

1. Номенклатура;

2. Склады;

3. Сезоны;

4. Виды меню;

5. Меню;

6. Модификаторы;

7. Карточки.

Все документы и справочники типовой конфигурации «1С: Общепит» можно также найти в меню «Операции», пункты «Документы» и «Справочники».

Работу в закладке «Общепит» начнем с заполнения справочников «Склады» и «Подразделения организаций».