- •Часть 1
- •Глава 1
- •§ 1. Разведение морских рыб
- •§ 2. Разведение лососевых рыб
- •Корма фирмы «Эвос» (Швеция)
- •§ 3. Разведение осетровых рыб
- •Из одной пробы икры севрюги; б — нормально развивающееся моноспермное яйцо
- •И полиспермное яйцо (4)
- •Более 12 30
- •Глава 2
- •§ 4. Товарное лососеводство
- •I вариант
- •II вариант
- •8 6 5 4 Старше 1 года
- •§ 5. Товарное осетроводство
- •Северная и средняя зоны
- •Рижский залив Волжские осетровые хозяйства
- •Суточный рацион молоди бестера. % Масса молоди, г Суточный рацион, % от массы рыб
- •50 И выше 15
- •Глава 3
- •§ 6. Рыбоводство iB лагунах, лиманах и отгороженных участках моря
- •250 Кг/га. Ё каналах, соединяющих эти лагуны с морем, имеются шл*бзЫ и заграждения для лова рыбы, обеспечивающие проход рыбы только со стороны моря.
- •§ 7. Рыбоводство в прудах
- •Часть II
- •§ 8. Выращивание устриц
- •§ 9. Выращивание мидий
- •I (хребтина); 2 — пенопластовые наплава;
- •§ 10. Выращивание морских гребешков
- •§ 11. Разведение и выращивание морского ушка
- •Глава 5
- •§ 13. Выращивание креветок
- •§ 14. Разведение и выращивание омаров, лангустов и (крабов
- •§ 15. Выращивание иглокожих
- •_ Долиолярия, боченковидная личинка с пятью ресничными шнурами, длина 1—2 мм;
- •Глава 6
- •Урожай в сухой массе, т/га
- •§ 16. Выращивание бурых водорослей
- •§ 17. Выращивание красных водорослей
- •800 Г. Получают 4 урожая в год общей массой 13 т/га сухой водоросли, а на экспериментальных фермах — до 30 т/га,.
- •§ 18. Выращивание зеленых водорослей
- •Часть III
- •Глава 7
- •§ 19. Основные понятия акклиматизации
- •§ 20. Результативность интродукций
- •§ 21. Использование интродуцентов для повышения продуктивности аквакультуры
- •2 Производители 1—2 3—4
- •Глава 8
- •§ 22. Биотехническая мелиорация
- •§ 23. Инженерное обеспечение
2 Производители 1—2 3—4
Среднецикличные 4—5 Личинки 4—6 12—16
4—5 Молодь 3—5 10—12
4—5 Производители 4—5 5—6
Длинноцикличные 10—12 Личинки 12—20 30—40
10—12 Молодь 12—15 30—35
10—12 Производители 10—12 25—30
На длительность латентного периода влияют и другие более частные причины — наличие врагов, объем водоема, течения, глубины, способы расселения организмов и др. ,
Чем короче латентный период, тем меньше ненужных усилий прилагается для закрепления нового вида (сокращается число пересадок и объем партий посадочного материала и т. д.) и, конечно, тем дешевле обходится трансплантация. При тщательных наблюдениях за переселением этот период можно сократить до минимума.
Очистка йартйй йерёсёлеиЦёЁ от биологических примесей. Очистка партий переселенцев от биологических примесей (спутников) является первостепенной заботой акклиматизаторов, но получить чистые культуры при отлове рекрутов в естественных условиях довольно трудно, и для каждого объекта требуется особая методика. Укажем некоторые принципы выбора методов очистки.
Используя миграционные свойства видов, сезонные и суточные ритмы беспозвоночных и рыб,. можно отловить почти чистую культуру. Так, многие ракообразные (калянипеда, мизи-ды и др.) ночью поднимаются в поверхностные слои водной толщи и их отлов в это время суток дает почти чистую культуру. Рыбы и беспозвоночные в определенные сезоны года концентрируются в излюбленных местах нереста или зимовок. В такие периоды легко взять чистые кладки икры рыб, моллюсков и др. На местах нереста (или зимовок) легко отловить половозрелых особей, а затем и молодь.
Используются и экологические свойства видов. Например, свойство фототаксиса, когда особи одних видов группируются в затененной части бассейна, а других — в освещенной. Для других форм нужна определенная освещенность, чтобы заставить их реагировать на свет. Так, в затененном высоком сосуде, освещенном только сверху, дафния поднимается в верхний слой. Если же сосуд будет освещен со всех сторон, то она опустится на дно. При очень ярком освещении полифемус сконцентрируется на свету, а дафния уйдет в тень. В грунте Азовского моря обитает огромное количество мелких брюхоногих моллюсков гидробии. Отобрать их вручную очень трудно, но стоит только одну сторону сосуда с илом, в который зарылись гидробии, покрыть темной крышкой, а другую оставить освещенной, как моллюски вылезут из ила и сконцентрируются на свету. Некоторые полихеты также обладают положительной реакцией на свет, а мечехвосты, лангусты, камбаловые и бычки — отрицательной. Комбинируя характер и силу освещения в аквариумах, можно отделить рекрута от спутников.
Разное отношение к солезому фактору помогает отделить методом высаливания морские формы от солоноватоводных, а последние — от пресноводных. Полихеты, помещенные вместе с грунтом в крупноячейные сита, стремятся закопаться' поглубже ' и уходят сквозь ячею в подставленный противень с чистым грунтом. Используется и свойство стайности. Многие рыбы и беспозвоночные держатся стаями, другие образуют друзы, колонии, прикрепляются к определенному субстрату и т. д., что помогает отбирать их в чистом виде. Знание биологии и поведения рекрута подсказывает нужные приемы его очистки от биологических примесей.
Очистка партии переселенцев от паразитов и болезнетворных бактерий — очень трудная и длительная процедура.
Наиболее безопасно переселять гйдробионтоб на стадий икры, которая или не содержит опасных спутников и болезней, или поражена каким-либо одним видом заболеваний. Промывка в дезинфицирующих веществах (раствор формалина, акри-флавина, солевой раствор и др.) помогает1 очистить партии от ненужных и опасных бактерий, вирусов и эктопаразитов. Для избавления от эндопаразитов применяется карантинизация в специальных хозяйствах.
Трансплантация. Она предусматривает сбор и заготовку посадочного материала, транспортировку, выпуск объектов в заселяемый водоем. Методы сбора посадочного материала рыб определяются биологией переселенца, его поведением и стадией развития.
Икра и личинки. Икру обычно получают на рыбоводных заводах (лососевые, осетровые) или на местах нереста в кладках и гнездах (терпуг и др.). При трансплантации рыб, не освоенных в рыбоводстве, оплодотворенную икру заготавливают на местах естественного нереста (терпуг, нерка, бычки и др.), для чего организуют временные рыбоводные пункты.
Личинок
рыб также часто отбирают на рыбоводных
заводах или после инкубации икры в
питомниках. Личинок перевозят на дальние
расстояния реже, чем икру, ввиду их
повышенной требовательности к условиям
перевозки, а также ввиду высоких темпов
и особенностей развития (быстрое
рассасывание желточного мешка у
кефалей, заполнение плавательного
пузыря воздухом у полосатого окуня и
др.).
Молодь. Отлов и перевозка молоди в естественных условиях более сложны и требуют выбора времени, орудий лова и специальную тару для транспортировки. Молодь кефалей, осетровых и других рыб легко переносит перевозку даже при значительных плотностях посадки в живорыбных вагонах или другой, аэрируемой таре. Значительно менее транспортабельна молодь оксифильных рыб, поэтому их стараются перевозить в холодное время года.
Производители. Половозрелых рыб отлавливают для пересадки в период нерестового хода и для посадки в транспортную тару из улова отбирают наиболее жизнеспособных рыб.
Способы перевозки. Для перевозки живой рыбы используют живорыбные вагоны с аэрационными устройствами, подающими в резервуары с водой и рыбой воздух или
кислород, а также йакеты из полиэтиленовой пленки и пенопластовые контейнеры, бидоны, канистры и др.
Большие партии производителей и молоди обычно перевозят в живорыбных вагонах системы ГосНИОРХа, а транспортировка личинок, молоди, сеголетков рыб осуществляется в полиэтиленовых пакетах, предложенных и внедренных ЦПАУ Главрыбвода (рис. 42). Нормы посадки рыб в полиэтиленовые пакеты определены главным образом при помощи расчетной формулы, в которой учитываются температура и влияние углекислоты, выделяемой организмами в замкнутом пакете, заполненном водой и кислородом.
В = ЛУ/ДПК,
где В — общая масса рыбы, кг; Л — количество воды, л; У—■ критический уровень свободной углекислоты в воде, мг/л; Д — длительность транспортировки, ч; П — выделение углекислоты, мг-л/ч; К — коэффициент растворения углекислоты в воде.
Значение коэффициента К изменяется с температурой: при 5°С —0,58; при 10°С —0,55; при 15°С — 0,5; при 20°С — 0,48; 25 °С — 0,4.
Максимальные плотности посадки личинок и молоди рыб рассчитывают при помощи формулы, в которой учтен фактор пространственного расположения перевозимых организмов.
где М — количество организмов, шт.; У—объем воды, л; Vt — объем, занимаемый движущимися организмами, л; п — коэффициент свободного пространства.
Значение
п
для
мелких водных организмов массой менее
1 г должно быть не менее 8—10, при массе
более 1 г —2—4, т. е. на один объем животного
должно приходиться в первом случае
8—10, а во втором 2—4 объемов воды.
При использовании этих формул следует учитывать вид транспортируемого объекта, температуру во время пути и другие факторы, для чего составлены специальные таблицы, позволяющие со значительной надежностью и экономностью загружать интродуцентами тару (табл. 26).
Для транспортировки молоди и рыб средних размеров используют полиэтиленовые пакеты вместимостью 40 л. Половина их объема заполняется водой, и в соответствии с расчетными формулами помещаются объекты перевозки, а остальное пространство пакета заполняется кислородом. Крупных рыб перевозят в индивидуальных, лучше двойных пакетах, изготовленных
Рис. 43. Гидробиологический салазочный трал:
/ — ваер; 2 — вертлюг; 3 — обшивка каркаса трала из мешковины и полотна; 4 — мешок из капронового газа № 18; 5 — подшивка трала из бязи для крепления к уловителю (стакан, 0,5-литровая банка); 6 — тормозной груз; 7—-фартук из бязи или листа железа для предохранения сетного мешка и уловителя
с учетом длины рыб. Так, при доставке белуг массой 80—100 кг используют пакеты вместимостью 300 л.
Полиэтиленовые пакеты помещают в пенопластовые термоизолирующие контейнеры, предохраняющие переселенцев от колебаний температуры, картонные коробки или ящики. \
Заготавливать и транспортировать беспозвоночных труднее, чем рыб. В этом случае применяют многообразные методы отлова, очистки от биологических и механических примесей. Раньше при заготовке и транспортировке бокоплавов их помещали в корзины и перевозили во влажной атмосфере, как речных раков или омаров. При интродукции нереид и моллюска абра в Каспийское море их отбирали из грунта и промывали. Промытых беспозвоночных размещали на противнях с очищенным от органики грунтом (песок, мелкая ракушка) с добавкой активированного угля и малым количеством морской воды. Противни помещали в изотермические контейнеры с двойными стенками, между которыми закладывался лед. Внутри контейнеров поддерживалась температура 5—10 °С.
В настоящее время живой груз перевозят на катерах, судах, по железной дороге и самолетами. При перевозке мизид их
6?лайли6ают весной (апрель—май) салазочным тралом (рис. 43) в местах массовой их концентрации. Трал> несколько измененной конструкции прикрепляют к раме, и он лежит на подстилке из железного листа. К кутку тралового мешка прикрепляют в качестве уловителя стеклянную банку. За 8—10 мин траления в местах больших скоплений мизид их отлавливают 10—20 тыс. особей. На заготовку! партии числом 1—1,5 млн. мизид при слаженной работе требуется несколько часов. Отловленных мизид помещают в полиэтиленовые пакеты, заполненные водой и кислородом. Пакеты упаковывают в картонные или пенопластовые контейнеры с добавлением льда. Плотность посадки мизид зависит от объема кислородной прослойки в пакете, от температуры и длительности пути. Интенсивность потребления кислорода известна и позволяет- рассчитать длительность выживания мизид в транспортной таре.
При интродукции калянипе^ы в Аральское море ее отлавливали в кубанских лиманах весной. Для этого использовали сетку Джеди. Затем калянипед помещали в канны из оргстекла. За несколько часов отлавливали сотни тысяч и даже миллионы калянипед.
Небольшую примесь пресноводных зоопланктеров осаждали на дно, повышая соленость воды до 7—8%о. Более стойкие особи калянипед оставались при этом в толще воды. Этих особей переливали сифоном в полиэтиленовые пакеты, заполненные чистой водой и кислородом. Плотность посадки рачков составляла 1 млн. шт. на пакет.
Попытки переселить камчатского краба в Баренцево море предпринимались неоднократно, но главным препятствием являлись длительность перевозки и отсутствие подходящих способов транспортировки. Взрослых крабов отлавливали сетями в заливе Петра Великого и в течение 5 сут содержали в плавучем садке размером 2X1X0,7 м. Затем в каннах из оргстекла вместимостью от 60 до 100 л при температуре воды 5—10 °С и хорошем насыщении воды кислородом они транспортировались до побережья Баренцева моря на вертолетах, самолетах и катерах в течение 128 ч. При перевозке 115 молодых крабов (1—3-летки) из залива Петра Великого, содержащихся в одной канне объемом 40 л, 98 экз^ из них благополучно перенесли путешествие и были выпущены в Баренцево море. Затем были перевезены 9970 шт. сеголетков и годовиков краба. Молодь перевозилась в каннах, вода в которых обогащалась кислородом, при температуре воды 12—15 °С. Посадка молоди на одну канну объемом 40 л была: сеголетков! 1000 экз.; годовиков 600 шт. Отхода сеголетков не было, а отход годовиков за 130 ч перевозки составил 15%. Погибали главным образом линяющие особи.
Достаточно успешно была осуществлена перевозка 2,2 млн. икринок краба на рамках в изотермических ящиках при температуре О—3°С. После 135-часовой перевозки и 7-суточной инкубации выклюнулось 1,5 млн. личинок.
Мировой опыт, а также опыт СССР последних десятилетий показывают, что правильно подготовленные интродукции водных организмов завершаются натурализацией или поэтапной акклиматизацией хозяйственно-ценных видов с введением многих из них в аквакультуру. Это в свою очередь способствует улучшению качественного состава промысловой и кормовой фауны, повышению промысловой, а иногда и биологической продуктивности пресных и морских бассейнов, а также выростных полигонов. Рыбы и беспозвоночные — акклиматизанты вошли в практику рыбного хозяйства, работы приняли плановый характер и стали проводиться на научной основе, преследуя биологическую и хозяйственную целесообразность. Работы можно проводить только с разрешения консультативного совета МРХ СССР.
В целях получения большей пользы от интродукции гидробионтов необходимо обобщать мировой опыт и результаты современных и прошлых интродукций, углублять теорию акклиматизации и культивирования водных организмов, выявлять в мировой фауне и флоре обменный фонд — наиболее ценных и биологически продуктивных гидробионтов, изучать их потенциальные эколого-физиологические и биологические свойства и определять наиболее целесообразные пути их расселения.
