5.8.5 Сауна

Суны обладают сильнейшим лечебным воздействием. Положительное влияние отдельных компонентов на человеческий организм представлено в таблице 5.17.

Таблица 5.17 - Положительное влияние сауны на человеческий организм

Компонент	Оказываемое влияние
Горячий воздух	Очищает дыхательные пути, помогает избавиться от насморка, болезней уха, горла, носа.
Высокая температура	Помогает выводить шлаки из организма, разгружает почки: вся жидкость проходит не через них, а через кожу.
Пар	Усиливает синтез желчи в организме и кровообращение, расширяет сосуды.
В сочетании с холодным бассейном	Способствует приливу крови к сердцу, благодаря сужению капилляров. Поднимается тонус в вашем организма. Результат - бодрость, большой прилив жизненных сил.

Комплекс саун включает в себя сауны различного назначения и температурно-влажностного режима: финские и турецкая баня с бассейном и душевыми. В уровне комплекса саун расположены массажный кабинет и солярий.

На каждого человека в сауне должно приходиться 2,5-3 кубических метра объёма, поэтому в данном комплексе предусмотрено единовременное пребывание 14 человек.

Сауна состоит из:

• камеры сухого жара;

• раздевальни и уборной при ней на 1 унитаз;

• душевой;

• комнаты отдыха из расчета 2 м2 на одно место в камере;

• контрастной ванны с зеркалом воды площадью 5,47 м2 и глубиной 1,2 м, размещаемой в одном помещении с душевой.

Для саун необходимо следующее оборудование: 2 печи-каменки электрические для финской бани стоимостью около 17,0 тыс. руб. каждая, мощность 13 кВт и нормативным сроком службы порядка 7 лет; парогенератор для турецкой бани 27,5 тыс. руб., мощность 15 кВт, нормативным сроком службы около 6 лет. Кроме того, оборудование небольшого бассейна обойдется в районе 60 тыс. руб., также прочее оснащение, входящее в стандартный комплект оборудования саун стоит около 10 тыс. руб. Стоимость внутренней отделки составит порядка 30 тыс. руб. Таким образом, общие затраты на оборудование сауны составят порядка 160 тыс. руб.

Сауна работает 12 часов в сутки, без выходных и праздничных дней. Для непрерывной работы одной сауны необходим один человек, обслуживающий клиентов. На следующий день он отдыхает, а работает другой. Таким образом, явочное число рабочих – 4 человека. Затраты на заработную плату персонала - 384000 руб., отчисления 184320 руб.

Выделяют следующие виды саун в зависимости от ценовые категории (рисунок 5.8):

Сауна «эконом-класса»: отделка выполнена из вагонки, стены – липа класса А, полки - вагонка абаши. В такой сауне устанавливается электрическая печь с выносным пультом управления, стандартные двери и светильники. Стоимость сауны - 60000-150000 рублей;

Сауна «среднего» класса: внутренняя отделка выполнена из тех же материалов, что и сауна «эконом» класса, но помещение оборудовано электрической печью с выносным пультом управления и светодиодной подсветкой. Дополнительно могут быть установлены инфракрасные излучатели. Сауна «среднего» класса стоит от 150000 до 250000 рублей;

Сауна «премиум» класса: во внутренней отделке используются липа «экстра», канадский кедр, ольха «экстра». В саунах высшей ценовой категории устанавливается оборудование, создающее повышенный комфорт: печи с выносным сенсорным пультом, парогенераторы и т.д. Цена на сауны «премиум – класса» начинается от 250000 рублей.

Типы саун

«эконом» класса

«премиум» класса

«среднего» класса

Рисунок 5.8 – Типы саун

В настоящее время в Барнауле действует около 80 саун, уровень цен в которых отличается друг от друга.

Для выявления средней цены за услуги в Барнауле был проведен анализ ценовой политики саун различных классов.

Цены на услуги сауны «эконом-класса» колеблются в районе 300-500 руб/час, для саун «среднего» класса – 500-800 руб./час и, наконец, сауны «премиум» класса предоставляют свои услуги за 800-1200 руб./час. Средние цена на услуги саун представлены на рисунке 5.9. При этом отмечено, что в вечернее посещение (после 18:00) цены максимальные, кроме того, в некоторых саунах вводится доплата за дополнительное количество человек. Таким образом, средняя стоимость посещения равна 600 руб. в час с человека. Средняя прибыль в месяц – 80-160 тыс. руб.

Рисунок 5.9 – Средняя стоимость посещения сауны в рублях за час в зависимости от ее класса

Для удовлетворения спроса сауны будут работать каждый день, без выходных и праздничных дней – 365 дней в году. При этом стоимость посещения сауны в будние дни составит 600 руб./час, а в выходные и праздничные дни – 700 руб./час.

3. Определяем потенциальный валовый доход саун:

ПВД= 600*12*250*3+700*12*115*3= 8298000 руб./год.

4. Произведем расчет затрат, связанных с содержанием сауны.

Общие расходы складываются из:

− заработной платы персонала;

− налогов;

− коммунальных платежей;

− амортизации оборудования.

Расчет стоимости коммунальных услуг:

- Водоснабжение: 1м³ – 12,83 руб., водоотведение: 1м³ – 10,07 руб.

Расход воды для душевых – 2102,4 м3 в год, а расход воды на мини бассейн в сауне - 2363,04 м3 в год.

Потребление воды парогенератором можно рассчитать по эмпирической формуле: 1,33 * Мощность (кВт) = Потребление воды (л/час).

1,33*15 кВт*12ч.*365 дней = 87381л/год = 87,381 м3/год.

Таким образом, общее потребление воды – 4552,82 м3 в год.

Затраты на водоснабжение и водоотведение составляют – 104259,58 руб/год.

- Отопление:

Норматив на отопление общественных зданий составляет 0,0224 гКал/м2 в месяц.

Цена 1 гКал равна 1031,34 руб.

Затраты на отопление составляют:

151,23м²*0,0224гКал/м2*1031,34 руб.*6мес.= 20962,31 руб./год.

На подогрев горячей воды требуется 0,05 гКал на 1м3 воды. Затраты на подогрев горячей воды составляют:

893,09м3*1031,34руб*0,05=46053,89 руб./год.

- электроэнергия:

Тариф за электроэнергию 2,82 руб./кВт*ч.

Затраты на электроэнергию, расходуемое на оборудование равны:

(13*2+15) кВт*12ч.*365*2,82= 506415,6 руб./год.

Расчет электроэнергии, необходимой для освещения сауны приведен в таблице 5.18.

Таблица 5.18 - Расход электроэнергии освещением за сутки

Наименование помещений	F, м2	W, Вт/м2	Ррасч, Вт	Ко	t, ч	Wсут, кВтч
Сауна финская	10,93	20	218,6	1	12	2,62
Сауна финская	13,47	20	269,4	1	12	3,23
Турецкая баня	15,62	20	312,4	1	12	3,75
Душевая	35,32	16	565,12	1	10	5,65
Гардеробная	20,55	16	328,8	1	10	3,29
Гардеробная для персонала	27,22	16	435,52	1	4	1,74
Комната отдыха	49,13	20	982,6	1	10	9,83
Сан.узел	7,04	6	42,24	1	8	0,34
Душевая	6,55	16	104,8	1	8	0,84
Служебный сан.узел	5,42	6	32,52	1	4	0,13
Итого	191,25	-	3292	-	-	31,42

Посчитаем затраты на освещение: 31,82*365*2,82=32752,33 руб./год.

Коммунальные расходы составляют 0,71044371 руб./год.

Амортизация = (стоимость оборудования)/нормативный срок службы.

Амортизация составит около 10 тыс. руб. в год.

Таким образом, общие затраты составляют 1,288764 млн. руб. в год.

3) Определяем действительный валовый доход, используя коэффициенты заполняемости: 0,85 - оптимистический вариант развития событий, 0,75 - вероятный вариант и 0,65 - пессимистичный вариант.

- оптимистический вариант развития:

ДВД = 8,298*0,85 = 7,053 млн. руб.

- вероятный вариант развития:

ДВД = 8,298*0,75 = 6,224 млн. руб.

- пессимистичный вариант развития:

ДВД = 8,298*0,65 = 5,394 млн. руб.

4) Рассчитаем налоги:

- оптимистичный вариант развития:

НДС = (7,053 -1,288764)*0,18 = 1,038 млн. руб.

Налог на прибыль (определяется без учета НДС):

НП = (7,053 – 1,038 - 1,288764)*0,2= 0,945 млн. руб.

- наиболее вероятный вариант развития:

НДС = (6,224 -1,288764)*0,18 = 0,888 млн. руб.

Налог на прибыль (определяется без учета НДС):

НП = (6,224 - 0,888- 1,288764)*0,2= 0,809 млн. руб.

- пессимистичный вариант развития:

НДС = (5,394 -1,288764)*0,18 = 0,739 млн. руб.

Налог на прибыль (определяется без учета НДС):

НП = (5,394 - 0,739 - 1,288764)*0,2= 0,673 млн. руб.

5) Определяем чистый операционный доход:

- оптимистичный вариант развития:

ЧОД = 7,053 млн. руб. - 3,272 = 3,782 млн. руб.

- наиболее вероятный вариант развития:

ЧОД = 6,224 млн. руб. - 2,986 = 3,237 млн. руб.

- пессимистичный вариант развития:

ЧОД = 5,394 млн. руб. - 2,701 = 2,693 млн. руб.