Фізіологічне та гігієнічне значення води. Вимоги до якості води

Вода — джерело життя. Усі живі організми містять у собі воду. Якщо без повітря життя можливе, адже існують деякі організми-анаероби, то без води життя не Землі неможливе. Більше ніж 70 % поверхні земної кулі займають океани, моря і З % річки й озера. Частка прісної води становить 0,3 % від усіх запасів.

Організм людини на 60 % складається з води. Вода входить до складу секретів, екскретів, крові, лімфи і навіть кісток, зуб­ної емалі. Відомо, що втрата 10 % води небезпечна для життя. Лише кілька днів людина може проіснувати без питної води.

В організмі людини вода виконує важливу роль, бере участь в усіх процесах. Так, вода підтримує кислотно-основний стан в організмі, нормативну структуру й життєдіяльність тканин і органів. Розчиненими у воді мінеральними солями підтри­мується осмотичний тиск. За участю води відбувається процес теплообміну, гідролізу жирів, вуглеводів, дезамінування амі­нокислот. За допомогою води надходять до клітин організму пластичні, енергетичні матеріали, біологічно необхідні компо­ненти, а також виводяться з організму продукти обміну.

Вода — чудовий розчинник. У воді містяться кальцій, на­трій, хлор, йод, фтор. Нестача у воді йоду призводить до роз­витку 30бу, а фтору — до карієсу зубів. Наявність у воді хіміч­них речовин може спричинити розвиток деяких хвороб і навіть смерть, а наявність бактерій — розвиток інфекційних хвороб (холери, гепатиту, дизентерії).

«Добро або зло для людини залежно від того, де вода стоїть чи тече, і як людина вміє нею користуватися» — говорив росій­ський учений О.І. Воєйков.

Крім фізіологічного, вода має велике гігієнічне значення. Вода має могутній оздоровчий вплив. Її широко використову­ють для загартування, особистої гігієни, обтирання, обливання, полоскання, зрошень. Водні процедури справляють механіч­ний, термічний і хімічний вплив на організм. Найенергійніша форма загартування — купання у відкритих водоймах.

Велике гігієнічне, оздоровче й загартовуюче значення ма­ють лазні й сауни. Залежно від вологості й температури повітря лазні поділяють на парові й сухожарові.

Широко застосовують ванни в лікуванні різних захворю­вань. Залежно від температури води розрізняють холодні, про­холодні, теплі, гарячі ванни. Є лікувальні ванни, до яких від­носять: хвойні, шавлієві, вуглекислі, кисневі, а30тні, перлинні, хлоридні, йодобромні, сірководневі, сульфідні, радонові.

Сприятливий вплив на організм людини мають лікувальні мінеральні води. Це природні води, що містять у собі в підвище­ній концентрації ті чи інші мінеральні (рідше органічні) компо­ненти й гази з певними фізичними і хімічними властивостями.

У природі є різні стани води: сніг, град, тумани. І вони при­ховують у собі силу-силенну загадок. Отож, цілком слушний вислів «вода — диво природи».

ГІГІЄНА ДІТЕЙ ТА ПІДЛІТКІВ

Гігієна дітей та підлітків — це галузь профілактичної медици­ни, яка вивчає умови середовища перебування та діяльності дітей, їх вплив на здоров’я, функціональний стан та фізичний розвиток організму, що росте, розробляє наукові основи і прак­тичні заходи, направлені на створення умов, які забезпечують збереження і зміцнення здоров’я, сприятливий розвиток орга­нізму дітей та підлітків.

Основними проблемами галузі є гігієна навчання і вихован­ня, гігієна праці підлітків, гігієна дитячих та підліткових за­кладів, гігієна фізичного виховання, вивчення корекції стану здоров’я дітей і підлітків.

Гігієна дітей і підлітків як галузь медицини вирішує за­вдання охорони і зміцнення здоров’я підростаючого покоління на основі науково обґрунтованих, санітарно-гігієнічних вимог та умов виховання та навчання.