Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сироткин скан документы.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
651 Кб
Скачать
☆

3. Доклад петера кальма о кукурузе*

(В сокращении)

Я перехожу к использованию кукурузы, которое столь многообразно. Едва ли существует какой-либо другой сорт зерна, который мог бы быть использован для удовлетворения столь многих потребностей.

Прежде всего это одна из самых продуктивных культур на земле. На одном початке я насчитал 650 полноценных зерен, а на каждом стебле обыч­но бывает 2—3 початка. Редкий початок насчитывает менее 300 зерен.

В Америке считают неурожаем, если не собрано кукурузы в 200 раз больше засеянного количества. Следует также отметить, что крупное хо­зяйство редко засеивает свыше двух бушелей; фактически не так часто [засеивается] даже и такое количество, необходимое для того, чтобы обес­печить себя питанием и [скот] кормом на весь год и, кроме того, выделить какую-то часть для других целей.

...Весной кукуруза может замерзнуть несколько раз и все же станет расти из того же корня; она переносит большую жару и засуху, чем любая другая культура, растет на гораздо более бедных почвах, чем другие куль­туры, хорошо растет в засушливых и песчаных местах, не подвергается порче, как другие культуры, из-за избытка влаги и т.д.

В большинстве английских колоний фермеры пекут хлеб из кукурузы. В Мэриленде даже аристократы и зажиточные люди почти не едят никакого другого хлеба...

Хрестоматия по новой истории. М., 1963. Т. 1. С. 337.

Промышленность

4. Доклад губернатора генри мура министру торговли о нью-йоркских мануфактурах (12.1.1767 г.)

(С некоторыми сокращениями)

В этом городе есть небольшая мануфактура по производству парусины, которой управляет некий Уэльс и которая поддерживается главным обра­зом за счет пожертвований группы лиц, называющей себя Обществом ре­месел и сельского хозяйства. Она имеет не более 14 ткацких станков... Здесь есть также и шерстяная мануфактура, изготавливающая шерсть двух сортов: грубую чистошерстяную ткань шириной в 3/4 ярда и грубую полу­шерстяную ткань с бумажной основой и шерстяным утком. Очень неболь­шое количество ее поступает на рынок... Во всей провинции распространен обычай делать эти грубые ткани дома, и почти в каждом доме они изготов­ляются в достаточном количестве для использования членами семьи, и никто не собирается продавать их. Я имел возможность видеть все это во

с. 93 время своей недавней поездки по провинции... Здесь в каждом доме полно детей, которых сажают за ткацкий станок, как только они могут выпол­нять эту работу, но для отделки тканей приглашают бродячих ткачей, разъезжающих по стране.

В городе есть одна шляпная мануфактура, но изготавливаемые ею шля­пы не так хороши, как шляпы, сделанные в Англии, и стоят они гораздо дороже. Ввиду таких недостатков легко себе представить, с каким трудом эта мануфактура сводит концы с концами и каким непродолжительным, вероятно, будет ее существование; стоимость рабочей силы столь высока в этой части света, что она всегда будет величайшим препятствием к разви­тию здесь любого производства. В стране, где каждый может иметь землю, чтобы трудиться на ней, люди, естественно, идут в сельское хозяйство, и оно преобладает над всеми другими видами деятельности. Самым убеди­тельным примером этого служат слуги, вывезенные из Европы; как только срок, предусмотренный в их контрактах истекает, они немедленно остав­ляют своих хозяев и обзаводятся небольшим участком земли. Первые 3—4 года, когда они расплачиваются за участок, они влачат жалкое существование и терпят самую крайнюю нужду, но все это терпеливо и очень бодро переносится; удовлетворение от сознания, что ты — землевладелец, сглаживает все трудности и побуждает этих людей предпочесть такое су­ществование спокойной жизни, которую они могли бы обеспечить себе и членам своей семьи, если бы работали по своей специальности.

Хозяин одного стекольного завода, построенного здесь несколько лет назад, — сейчас он банкрот — заверил меня, что он разорился только лишь потому, что был покинут своими слугами, которых он привез сюда, затратив на это большие средства, и что от такого бедствия пострадало и разорилось много людей.

Недавно построенным вблизи города небольшим литейным заводом по производству чугуна управляют несколько частных лиц, и все же дела там идут неважно...

Хрестоматия по новой истории. М., 1963. Т. 1. С. 397-398.