3.4. Оценка качества продукции

Качество продукции есть совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением (ГОСТ 15407 – 70).

Анализируя приведенную формулировку, отметим, что, во-первых, не все свойства продукции входят в понятие "качество продукции", а лишь те, которые "…обусловливают ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением". Во-вторых, признаем, что действительно объективную оценку качества продукции можно сделать лишь после определенной (чаще всего количественной) оценки всех тех ее свойств (иначе показателей качества продукции), которые характеризуют ее качество.

Показатели качества разнообразны (табл.39). При этом следует учитывать, что номенклатура показателей качества конкретной единицы продукции определяется ее функциональным назначением, формой, размерами и некоторыми другими условиями. Например, при оценке качества единицы продукции "Трактор" в первую очередь будем рассматривать его технико-экономические характеристики (транспортная и рабочая скорости, расход топлива, тяговое усилие и др.). Если же будем оценивать качество изделия "Поршень двигателя внутреннего сгорания", то оно будет являться комплексным показателем "…качество изготовления детали", зависящем от ряда простых показателей качества: точность размера; точность формы; точность взаимного расположения осей и поверхностей; волнистость поверхности, шероховатость поверхности.

Для облегчения выбора номенклатуры показателей качества изделия вся промышленная продукция разделена на два класса.

Первый класс – продукция, расходуемая при использовании, – разделена на три группы:

1 – сырье и топливо – природные материалы, прошедшие стадию добычи; жидкое, твердое и газообразное топливо и т.д.;

2 – материалы и продукты (лесоматериалы, искусственное топливо, масла и смазки, химические продукты и пр.);

3 – расходуемые изделия (жидкое топливо в бочках, баллоны с газом, кабели в катушках и др.).

Второй класс – продукция, расходующая свой ресурс – различается на две группы:

1 – неремонтируемые изделия (электровакуумные и полупроводниковые приборы и изделия, конденсаторы, подшипники, шестерни и т.д.);

2 – ремонтируемые изделия (технологическое оборудование, автоматические линии, измерительные приборы, транспортные средства и т.п.).

Таблица 39

Классификация показателей качества продукции

Признак классификации	Группа показателей качества продукции
По количеству характеризуемых свойств	Единичные Комплексные Интегральные
По характеризующим свойствам	Назначения Надежности Экономичности Эргономичности Эстетичности Технологичности Стандартизации и унификации Патентно–правовые Экологические Безопасности Транспортабельности
По способу выражения	В натуральных единицах (кг, мм, баллы и др.) В стоимостном выражении
По этапам определения значений показателей	Прогнозные Проектные Производственные Эксплуатационные

Перечень показателей качества продукции устанавливают с учетом назначения и условий применения данного изделия и требований потребителя (заказчика). Исходную номенклатуру показателей качества продукции нужно выбирать в соответствии с рекомендациями (табл. 40).

Методы определения значений показателей качества продукции разделяются на объективные (измерительный, расчетный, регистрационный) и субъективные (органолептический, экспертный, социологический). На практике, как правило, используют не один конкретный метод, а их некоторую совокупность, оставляя за нею (общей совокупности используемых приемов) наименование метода, являющегося основным в получении необходимой информации (см. примеры ниже). Предпочтение отдают методам объективным как наиболее достоверным. И лишь в крайнем случае, при полной невозможности дать объективную оценку качеству продукции, например, при оценке художественной ценности произведения искусства, применяют методы субъективные.

Таблица 40

Применяемость показателей качества продукции

Показатели качества продукции	Класс продукции
	первый			второй
	Группа продукции
	1–я	2–я	3–я	1–я	2–я
Назначения	+	+	+	+	+
Экономичности	+	+	+	+	+
Надежности: Безопасности	–	–	–	+	+
Долговечности	–	–	+	+	+
Ремонтопригодности	–	+	+	–	+
Сохраняемости	+	+	+	+	+
Эргономические	–	+	+	+	+
Эстетические	–	+	+	+	+
Технологичности	+	+	+	+	+
Транспортабельности	+	+	+	+	+
Стандартизации и унификации	–	–	+	+	+
Патентно–правовые	–	+	+	+	+
Экологические	+	+	+	+	+
Безопасности	+	+	+	+	+

Измерительный метод (иначе инструментальный) основан на употреблении технических средств измерений: весы, угломеры, микрометры, термометры, амперметры, твердомеры и т.д. Наиболее распространен во всех отраслях народного хозяйства. Используется для установления значений показателей качества отдельных деталей (размеры, состояние поверхностей, форма и т.п.), узлов, механизмов и машин в целом.

Пример. Результаты микрометража вала 20 f9 приведены в таблице 41.

Схема микрометража детали изображена на чертеже 39 а. Определить уровень относительной геометрической точности вала 20 f9.

Таблица 41

Результаты микрометража вала 20 f9

Средний размер вала, dср, мм	Отклонение действительного размера вала, едi, от его среднего значения, dср, по точкам, мкм
	1	2	3	4	5	6	7	8
19,954	+4	0	–3	–5	–7	–4	0	+6

1. По ГОСТ 25347–82 определяем отклонения вала 20 f9: es = –20 мкм; ei = –72 мкм.

2. Рассчитываем параметры:

   1. Допуск вала: T_d = es – ei = –20 – (–72) = 52 мкм.

   2. Среднее отклонение вала (соответствующее d_ср = 19,954)

мкм.

3. Строим (черт.39 б) схему расположения поля допуска вала 20 f9 (далее схема); обозначаем отклонения размера вала: es, ei, e_ср.

4. Пересчитываем отклонения действительного размера вала, е_дi (табл. 41) в фактические отклонения, е_фi, данного размера от его (размера) номинальной величины:

е_ф1 = е_ср + е_д1 = –46 + (+4) = –42 мкм;

е_ф2 = е_ср + е_д2 = –46 + 0 = –46 мкм;

е_ф3 = е_ср + е_д3 = –46 + (–3) = –49 мкм;

е_ф4 = е_ср + е_д4 = –46 + (–5) = –51 мкм;

е_ф5 = е_ср + е_д5 = –46 + (–7) = –53 мкм;

е_ф6 = е_ср + е_д6 = –46 + (–4) = –50 мкм;

е_ф7 = е_ср + е_д7 = –46 + 0 = –46 мкм;

е_ф8 = е_ср + е_д8 = –46 + (+6) = –40 мкм.

а) б)

Черт.39. К определению уровня относительной точности вала 20 f9: а – контрольные точки поверхности вала; б – схема расположения поля допуска вала.

5. Из результатов п. 4 выделяем граничные отклонения: верхнее фактическое es_ф = –40 мкм и нижнее фактическое ei_ф = –53 мкм. Размечаем их на схеме (см. черт.39).

6. Замечаем: граничные отклонения es_ф и ei_ф лежат в поле допуска вала 20 f9. Вывод – контролируемая деталь годная.

7. Определяем теоретический уровень относительной геометрической точности вала 20 f9 (табл.3). Имеем:

нормальная – Т_{ф н} = 0,3 Т_d = 0,3·52 = 15,6 мкм;

повышенная – Т_{ф п} = 10,4 мкм;

высокая – Т_{ф в} = 6,24 мкм;

особо высокая – Т_{ф ос. в} = 4,16 мкм.

8. Устанавливаем действительное значение единичного показателя качества детали "отклонение от круглости", _о:

_о = es_ф – ei_ф = (–40) – (–53) = 13 мкм.

9. Обнаруживаем: значение единичного показателя качества детали "отклонение от круглости" соответствует уровню относительной геометрической точности – "нормальная".*

Задание 19. По результатам микрометража (табл.42) определить уровень относительной геометрической точности детали.

Таблица 42

Результаты микрометража деталей

Вариант	Деталь	Средний диаметр	Отклонение действительного размера детали, едi, от ее среднего значения по точкам, мкм
			1	2	3	4	5	6	7	8
0	40 f9	39,944	+10	+14	+22	+16	+12	+9	+9	+11
1	55 F7	55,045	+3	+4	+5	+2	0	–2	–4	–1
2	60 e8	59,917	0	+3	+5	+6	+2	0	–3	–5
3	25 F9	25,046	+5	+7	+6	+4	0	–3	–7	–2
4	25 e9	24,934	0	–3	–6	–10	–9	–5	–1	+2
5	65 D8	65,123	+6	+8	+10	+7	+3	0	–2	–3
6	70 d8	69,877	+2	+3	+5	+4	+1	0	–3	–6
7	75 D9	75,137	+15	+19	+20	+14	+7	0	–2	+6
8	65 f8	64,947	–3	–5	–8	–13	–9	–4	–2	0
9	70 JS8	70,000	+4	+7	+8	+3	0	–2	–5	–1

Расчетный метод заключается в применении различных теоретических и (или) эмпирических зависимостей значения некоторого показателя качества продукции от других параметров. Например, для оценки потенциальных возможностей сельскохозяйственных предприятий рассчитывают показатели 54:

энергонасыщенность растениеводства, кВт/га,

;

энерговооруженность труда, кВт/чел,

;

______________________

* При оценке показателя качества партии деталей следует использовать методику, рассмотренную в 53.

площадь пашни, приходящаяся на 1 условный трактор, га

;

энергонасыщенность парка машин, кВт/т,

где  N_с – эффективная мощность всех энергетических средств, принимаемых в растениеводстве, кВт; F_п – общая пахотная площадь, га; Н_р – общая численность рабочих в хозяйстве, чел; n_усл.тр – число условных тракторов в растениеводстве;  m_i – масса всех машин хозяйства, кг.

Задание 20. Рассчитать показатели оснащенности хозяйства техникой (табл.43): N_га; N_чел; В_га; Э_пм. Технические показатели тракторов см. в таблице 44.

Регистрационный метод – устанавливают показатели качества продукции на основе обнаружения и подсчета числа определенных событий (отказы машин); предметов (число поврежденных зерен в навеске); фактов (число выигранных-проигранных встреч спортсменами) и любых других явлений, совершающихся эпизодически, без или с применением технических средств.

Задание 21. Осуществить регистрацию событий местного значения (пожар, авария, новоселье, рождение ребенка, свадьба и т.п.) за период в 60 календарных дней. Расположить их в порядке значимости для жителей данного населенного пункта.

Таблица 43

Единичные показатели сельхозпредприятий

Вариант	Общее количество рабочих, чел.	Площадь пашни, га	Состав тракторного парка, штук
			К–701	К–700	Т–4А	Т–4	ДТ–75М	Т–74	МТЗ–80	МТЗ–52	МТЗ–50	Т–40	Т–25А
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
0	341	8 831	8	4	21	–	10	6	14	10	10	2	–
1	225	13 123	7	5	3	10	4	8	5	2	1	5	5
2	358	12 558	1	2	5	2	20	11	4	5	9	5	4
3	278	10 748	3	4	7	3	7	7	10	7	3	3	2
4	643	28 024	–	–	10	8	5	6	12	6	6	4	5
5	305	10 385	5	7	3	2	7	4	8	3	2	5	–
6	355	19 777	2	2	3	3	4	8	6	4	4	1	–
7	403	9 039	3	–	3	2	8	3	4	5	6	5	2
8	289	14 033	2	3	6	5	15	20	6	10	11	–	5
9	342	10 470	4	3	5	6	10	3	10	5	3	4	3

Таблица 44

Технические показатели трактора 55

Марка трактора	Масса, кг	Мощность		Коэффициент перевода в условные эталонные тракторы	Эталонная выработка за 7 часовую смену, усл.эт.га
		л.с.	кВт
К–701	12 400	270	190,5	2,70	18,9
К–700	11 000	209	153,7	2,10	14,7
МТЗ–80	3 160	75,1	55,2	0,70	4,9
МТЗ–52	2 950	55,2	40,6	0,58	4,1
МТЗ–50	2 750	55,9	41,1	0,55	3,9
Т–40	2 370	40,2	29,6	0,48	3,4
Т–25А	1 780	25	18,4	0,30	2,1
Т–4А	7 960	135	99,3	1,45	10,2
Т–4	7 750	110	80,9	1,33	9,8
ДТ–75М	6 110	90,1	66,3	1,10	7,7
Т–74	5 720	74,9	55,1	1,00	7,0

Органолептический метод – совершают оценку показателей качества продукции (как правило, в баллах) на основе анализа восприятий органов чувств человека: зрения, слуха, обоняния, осязания, вкуса, например, в пищевой, парфюмерной промышленности, в музыке, в искусстве, где использование измерительного метода в принципе невозможно (см. метод экспертный).

Задание 22. Назвать пять наименований продукции (услуг) местного рынка, показатели качества которых следует определять органолептически. Охарактеризовать показатели качества данных видов продукции (услуг) в трех балловой системе (плохо, удовлетворительно, хорошо).

Экспертный метод* – принимают решение о фактическом уровне показателя качества продукции на основе мнений определенных лиц, специалистов-экспертов, квалификация которых в рассматриваемом вопросе достаточно высока. Так совершают оценку показателей качества, не поддающихся количественной характеристике их состояния (см. метод органолептический), например, показатели эстетические, эргономические и некоторые другие.

Суть экспертного метода заключается в индивидуальном (т.е. вполне независимом от любых влияющих причин) однозначном оценивании конкретного показателя качества продукции (услуги) каждым экспертом при неизменных условиях (температура, влажность и т.п.) и распределении объектов экспертизы в порядке их значимости (иначе – предпочтения) по так называемым рангам. Особое внимание при этом следует уделять согласованности мнений экспертов, которая может колебаться от единодушия (оценка объектов 1 и 7 в таблице 45) до полной несогласованности (оценка объектов от 2 до 6 включительно). За меру согласованности мнений экспертов принимают коэффициент конкордации, W, значения которого изменяются от 0 до 1:

,

где S – сумма квадратов отклонений суммы рангов каждого объекта экспертизы от среднего арифметического рангов; n – число экспертов; m – число объектов экспертизы.

__________________

* Более подробно 36.

Пример. Определить степень согласованности мнений 5 экспертов по результатам ранжирования 7 объектов экспертизы.

Таблица 45

Результаты экспертизы

Номер объекта экспертизы	Оценка эксперта (ранг объекта экспертизы)					Сумма рангов	Среднее арифметическое рангов	Отклонение суммы рангов от среднего арифметического	Квадрат отклонения суммы рангов от среднего арифметического
	1–го	2–го	3–го	4–го	5–го
1	1	1	1	1	1	5	20	–15	225
2	2	3	4	5	6	20		0	0
3	3	4	5	6	2	20		0	0
4	4	5	6	2	3	20		0	0
5	5	6	2	3	4	20		0	0
6	6	2	3	4	5	20		0	0
7	7	7	7	7	7	35		+15	225
S = 450

По результатам предварительных вычислений, приведенным в таблице 45, коэффициент конкордации (степень согласованности экспертов) равен

.

Установленная степень согласованности экспертов неприемлема. Удовлетворительная степень согласованности при W = 0,9 и более.

Задание 23.

23.1. Общеизвестен факт разделения обучающимися дисциплин на сложные и простые (трудные и нетрудные). Разделить нижеприведенный перечень предметов по указанному критерию, начиная с "трудного": "Гидравлика" (1); "Детали машин" (2); "Информатика" (3); "Метрология" (4); "Теплотехника" (5); "ТММ" (6); "Экономика" (7); "Электротехника" (8).

23.2. Распределить нижеприведенный перечень продуктов по их значимости для питания населения, начиная с наиболее употребительного: картофель (1); крупы (2); макароны (лапша) (3); мясо (4); овощи (5); рыба (6); сладости (7); фрукты (8).

23.3. Посчитать коэффициент конкордации для позиций 23.1 и 23.2 (для студенческой подгруппы).

23.4. Дать оценку качества продукции пяти наименований (см. задание 22 "Метод органолептический") в пяти балловой системе шестью экспертами.

Социологический метод – процедура сбора и анализа информации (мнения различных членов общества) специально уполномоченными на это лицами в ходе устного опроса, методом анкетирования или каким-то иным способом. Субъективность данного метода получения информации об исследуемом процессе заключается ни столько в оценке мнений отдельных субъектов общества (отсюда и субъективность результата), сколько в том, что его окончательные выводы зависят от очень многих факторов: времени проведения опроса (утро, день, вечер; зима, весна, лето, осень и тд.); места сбора информации (улица, помещение магазина, купе пассажирского поезда, фойе кинотеатра и т.п.); контингента опрашиваемых (проходная завода, читальный зал библиотеки и пр.), а также от личного мнения (и даже настроения) лиц, осуществляющих опрос.

Задание 24.

24.1. Назвать общественную проблему местного уровня. Выяснить мнения жителей прилегающей территории о предполагаемых вариантах рассмотрения (решения) обозначенной ситуации. Отыскать (по результатам опроса) наиболее благоприятный вариант разрешения названной проблемы.

24.2. Выявить общественное мнение о приоритете ниженазванных видов увлечения людей; разместить их, начиная с самого значимого: библиотека (1); живопись (2); коллекционирование (3); спорт (4); фотография (5).