- •Материалы для парикмахерских работ Теоретические основы для учащихся
- •Содержание
- •Введение Дисциплина «Материалы для парикмахерских работ», цели и задачи, связь с другими учебными дисциплинами.
- •Определение терминов «косметика» и « парфюмерия». Краткий обзор развития парфюмерии и косметики.
- •Состояние парфюмерно-косметической промышленности на современном этапе.
- •Раздел 1. Сырьевая база парфюмерно-косметической промышленности
- •Тема 1.1. Химические вещества,
- •Применяемые в производстве косметики Вещества простые и сложные
- •Классификация органических и неорганических соединений
- •Растворы
- •Дисперсные системы
- •Тема 1.2. Сырье для приготовления парфюмерно-косметических препаратов Жиры и масла
- •Характеристика растительных масел и животных жиров, применяемых в производстве косметики
- •Растительные масла, наиболее часто используемые в производстве косметики
- •Характеристика животных жиров и масел, применяющихся в производстве косметики
- •Продукты переработки жиров
- •Характеристика жироподобных веществ, применяемых в производстве косметики
- •Воски и воскообразные вещества
- •Натуральные воски
- •Минеральные воски
- •Нефтепродукты
- •Смолы и бальзамы
- •Эмульгаторы и эмульсионные смеси Значение эмульгаторов для косметической продукции
- •Характеристика эмульгаторов и эмульгирующих смесей, применяемых в косметике
- •Консерванты и антиоксиданты. Общие сведения о консервантах
- •Характеристика консервантов, применяемых в косметике
- •Общие сведения об антиоксидантах
- •Характеристика антиоксидантов, применяемых в косметике
- •Пчелиные продукты
- •Гелеобразующие (желирующие) вещества
- •Силиконы
- •Красящие вещества
- •Безопасность красителей
- •Наполнители
- •Растворители и разбавители
- •Душистые вещества
- •Физико-химические свойства душистых веществ
- •Натуральные душистые вещества
- •Синтетические душистые вещества
- •Биологически-активные вещества
- •Витамины
- •Гормоны
- •Ферменты
- •Настои, настойки, экстракты
- •Раздел 2. Парфюмерно-косметические препараты
- •Тема 2.1. Санитарно-гигиенические средства ухода
- •За волосами и кожей головы Строение волос, их типы
- •Виды санитарно-гигиенических средств
- •История развития мыловаренной промышленности
- •Технология изготовления мыла. Характеристика и свойства мыла
- •Состав и классификация шампуней
- •Тема 2.2. Средства профилактического ухода
- •За волосами и кожей головы
- •Характеристика состояния волос и кожи головы,
- •Причины и виды их заболеваний
- •Лечебно-профилактические средства для волос
- •Тема 2.3. Средства декоративного ухода за волосами Препараты для химической завивки
- •Механизм изменения формы волос при химической завивке
- •Типы перманентной завивки
- •Красители для волос
- •Характеристика красителей первой группы.
- •Характеристика красителей второй группы.
- •Виды стойких красителей для волос
- •Характеристика красителей третей группы.
- •Характеристика красителей четвертой группы.
- •Средства для укладки волос
- •Средства для сохранения прически
- •Тема 2.4. Средства ухода за кожей лица и шеи Строение кожи.
- •Старение кожи.
- •Основные принципы ухода за кожей
- •Очищающие средства и их назначение
- •Средства для механического очищения кожи.
- •Тонизирующие средства и их назначение
- •Общая характеристика косметических кремов
- •Характеристика компонентов крема
- •Тема 2.5. Средства декоративной косметики Пудра
- •Тональные средства
- •Корректирующие и маскирующие средства.
- •Губная помада и другие средства для губ.
- •Тени для век
- •Карандаш для бровей и век
- •Туши для ресниц
- •Тема 2.6. Парфюмерные средства Из истории парфюмерии
- •Этапы проявления запаха
- •Классификация запахов
- •Классификация парфюмерных средств
- •Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение парфюмерных жидкостей
- •Тема 2.7. Средства ухода за руками и ногтями Строение ногтя
- •Кремы для кожи рук
- •Лаки для ногтей
- •Классификация лаков
- •2. Классификация лаковых покрытий по рыночному сегменту:
- •3. Классификация лаков по влиянию на здоровье:
- •Кремы для ногтей
- •Раздел 3. Косметические средства для людей раличных возрастных групп
- •Тема 3.1. Косметика для детей и подростков
- •Особенности строения детской кожи
- •Крем для кожи детей
- •Кремы для подростков
- •Изменения кожи, происходящие в подростковом возрасте
- •Препараты для детей и подростков по уходу за полостью рта и зубами
- •Тема 3.2. Косметика для мужчин и женщин Косметика для мужчин
- •Косметика для женщин
- •Лифтинг
- •Омолаживающие средства
- •Лечебно-профилактическая косметика
- •Раздел 4. Вспомогательные и санитарно-гигиенические материалы
- •Тема 4.1. Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства
- •Дезинфицирующие средства
- •Кровоостанавливающие средства
- •Тема 4.2. Вспомогательные материалы и принадлежности
- •Раздел 5. Стандартизация и контроль качества косметической продукции Контроль качества косметической продукции
- •Входной контроль тары, сырья и материалов
- •Понятие о стандартах и технических условиях
- •Хранение материалов в парикмахерской
- •Список литературы
Душистые вещества
Классификация сырья и способы получения душистых веществ
Натуральные и синтетические субстанции для парфюмера равноценны. Натуральные ароматы получают различными способами из растительного и животного сырья. Синтетические душистые вещества обязаны своим происхождением исключительно химии.
Все компоненты могут смешиваться в различных композициях, дополняя друг друга. В парфюмерной композиции может быть 60-70, иногда более 100 ингредиентов. Однако это вовсе не значит, что духи тем лучше, чем большее число компонентов они содержат.
Животное сырье используют для получения душистых веществ после высушивания, полученную сушеную копру подвергают настаиванию. Из эндокринных желез бобра получают бобровую струю, цибетовой кошки — цибет, оленя кабарги — мускус, из эндокринных желез ондатры — ондатрин, из выделений кита кашалота — амбру.
Физико-химические свойства душистых веществ
Приятный и нежный аромат, которым обладают некоторые цветы и растения, объясняется присутствием в них эфирных масел. Пока они находятся в растениях в своем природном состоянии, мы ощущаем их только с помощью обоняния. Чтобы определить цвет, консистенцию и другие свойства эфирных масел, надо их выделить из растений.
Все эфирные масла, как правило, представляют собой бесцветные, слегка желтоватые или желто-зеленоватые жидкости с различной степенью вязкости. Исключение составляют полынное (зеленое), ромашковое (синее), тимьяновое (темно-коричневое) масла. Все эфирные масла горючи, имеют жгучий или пряный вкус.
Большинство эфирных масел легче воды, их плотность колеблется в пределах 0,8-1,2 г/см3. Под действием тепла и света состав эфирных масел претерпевает глубокие изменения. За счет окисления и полимеризации они приобретают вязкую консистенцию, плотность их возрастает, цвет темнеет, запах ухудшается.
Эфирные масла почти не растворяются в воде, имеют несколько маслянистую консистенцию, оставляют на бумаге быстро исчезающее жирное пятно.
По химическому составу эфирные масла представляют собой смеси органических соединений почти всех классов. В их состав входят соединения как с открытой цепью углеродных атомов — алифатические, так и с замкнутой цепью — циклические. Перечень компонентов эфирных масел включает углеводы, спирты, альдегиды, кетоны, лактоны, эфиры, фенолы, окиси и др. Самой распространенной группой в эфирных маслах являются терпены и их кислотные производные.
Наиболее ценные для парфюмеров компоненты эфирных масел — спирты, фенолы и их эфиры, а также некоторые альдегиды и кетоны.
В состав эфирных масел нередко входят такие компоненты, которые в чистом виде представляют собой кристаллические соединения с высокой температурой плавления. Масла, содержащие такие соединения, легко застывают при охлаждении или сохраняют твердую консистенцию при обычной температуре. В качестве примера можно привести анисовое и розовое масла.
Температура кипения эфирных масел — величина постоянная, поскольку они состоят из большого количества различных компонентов. Большинство эфирных масел кипят при температуре от 150 до 300 °С.
Эфирные масла растворяются в большинстве органических растворителей: этиловом спирте, петролейном эфире, ацетоне, бензине, хлороформе, сероуглероде, этиловом эфире и др. Сами эфирные масла растворяют воск, парафин, резину, жиры, смолы. Это их очень важное свойство учитывают при выборе материалов для изготовления тары и хранения масла, применения прокладочного материала.