Питання для самоконтролю

1. Скільки діб триває сухостійний період?

2. Назвати і охарактеризувати основні прийоми запуску.

3. Які особливості годівлі тільних сухостійних корів у стійловий період?

4. Які особливості годівлі тільних сухостійних корів у літній період?

Особливості годівлі дійних корів. План

1. Годівля високопродуктивних корів.

2. Організація годівлі корів у літній період.

Література

1. Бомко в.С., Бабенко с.П., Москалик о.Ю. Годівля сільськогосподарських тварин: Підручник. – к., 2010. – 278 с.

2. Ібатулін І.І., інші Практикум із годівлі сільськогосподарських тварин навч. посіб. – К.: Аграрна освіта, 2009. – 328 с.

Організація правильної годівлі високопродуктивних корів має свої особливості, їх готують до інтенсивної лактації ще в сухостійний період. Як відомо, в останні 100 днів тільності формується 70-80 % маси плоду. У зв'язку з цим значно зростає енергетичний, білковий, вуглеводний і міне­ральний обмін в організмі тільних корів. У перші - 50-60 днів після отелен­ня високопродуктивні корови не здатні поїдати і засвоювати таку кількість поживних речовин, яка необхідна для виробництва молока. Тому зростаюча потреба в значній мірі покривається за рахунок запасів тіла. У цей період корова може втрачати близько 40-50 кг маси тіла. Раціони годівлі тільних високопродуктивних корів у період сухостою повинні бути збалансовані за всіма поживними речовинами. Вміст енергії у 1 кг сухої речовини у раціо­нах таких корів повинен бути не нижчим 1,0 корм, од., або 11,5МДж обмін­ної енергії, перетравного протеїну - 105-110г. Збалансована годівля тіль­них високопродуктивних корів в період сухостою за деталізованими норма­ми дозволяє створити належні резерви поживних речовин у тілі тварин. Лише добре вгодовані корови можуть бути роздоєні до високих добових надоїв.

Рівень молочної продуктивності корів на 70-80 % залежить від спожи­вання сухої речовини. У новотільний період та період роздою значно зростає продуктивність. Найвищі надої приходяться на 50-60 день лактації, а макси­мальне споживання кормів - на 70-90 день. Тому у перші декади відбувається мобілізація резервів тіла, і завдання зооветеринарних спеціалістів полягає в організації такого рівня годівлі, яка забезпечувала б мінімальне «здоювання з тіла».

У перший тиждень після отелення високопродуктивних корів необ­хідно годувати індивідуально, із врахуванням загального стану тварини та її молочної залози. Найкращими кормами у цей період є злакове та злаково-бобове сіно (яке згодовують вволю), сінаж та концентровані корми. Всі кор­ми мають бути високої якості. Кількість концентратів у цей період не по­винна перевищувати 2-3 кг. При нормальному стані молочної залози до раціону високопродуктивних корів з 7-10 дня після отелення вводять корене­бульбоплоди та силос, поступово збільшуючи їх даванку. У цей період пос­тупово збільшують і рівень концентратів. На повний раціон корів перево­дять на 15-20 день. Роздій високопродуктивних корів слід розпочинати че­рез 3-5 днів після переведення їх на повний раціон ( 20-25 день після оте­лення). У зв'язку з тим, що споживання сухої речовини на початку роздою є ще недостатнім, а продуктивність зростає, концентрація енергії та пожив­них речовин у 1 кг сухої речовини раціону повинна бути максимальною (близь­ко 12МДж), а рівень клітковини - мінімальним (15-17%). Авансовану годівлю високопродуктивних корів проводять за рахунок збільшення коре­небульбоплодів та концентратів при значному споживанні сіна, силосу та сінажу. Кількість концентратів в цей період на 1 кг молока має бути 350-400 г, а коренебульбоплодів до 25 кг на голову на добу.

З початком періоду нової тільності (60-120 днів) відбувається пос­лаблення домінанти лактації та спостерігаються зміни в обміні речовин, які направлені на розвиток плоду та поповнення запасів поживних речовин в організмі, що супроводжується зниженням молочної продуктивності. Тому у середині лактації треба знижувати рівень концентрованих кормів (до 300— 350 г на 1 кг молока), збільшуючи кількість об'ємистих кормів (сіно, силос, сінаж). Збільшення кількості концентратів у цей період, з метою утримання досягнутого рівня продуктивності, може спричинити порушення вуглевод­но-жирового обміну, що призведе до кетозів та зниження продуктивності.

Відновлення запасів енергії в організмі високопродуктивних корів повинно відбуватись в останню третину лактації (приблизно за 100 днів до закінчення лактації). Тому в цей період кількість поживних речовин повин­на бути такою, щоб забезпечити підтримання життєвих процесів, утворення продукції та збільшення живої маси у межах 0,5 кг на добу.

Високопродуктивні корови важко запускаються. У зв'язку з цим, за 7-10 днів до початку запланованого сухостійного періоду у раціоні цих ко­рів значно зменшують (або тимчасово виключають) концентровані і сокови­ті корми. Рівень поживних речовин у раціоні цього періоду має становити 60-80% до норми.

У високопродуктивних корів упродовж всієї лактації обмін речовин проходить на високому рівні. Тому необхідно постійно слідкувати за забезпе­ченням тварин енергією, протеїном та біологічно активними речовинами.

Високопродуктивні корови споживають максимальні рівні сухої речо­вини. Забезпечення такого споживання підтримується дотриманням відповід­них режимів згодовування кормів. Кратність їх годівлі має становити не мен­ше 4-6 разів на добу. Оскільки тип годівлі таких тварин в основному є концентратним (концентрати не повинні перевищувати 2-2,5% живої маси коро­ви), то правильне згодовування їх є важливим. Кількість концентратів за одну даванку не повинна перевищувати 2,5 кг на одну голову. їх необхідно зго­довувати до, та після згодовування об'ємне і их кормів (силос, сінаж, сіно) або в суміші з ними. У зимові раціони високопродуктивних корів не слід включа­ти жом, барду, солому та інші низько поживні корми. У літній період краще корів випасати на пасовищах, а при їх відсутності застосовувати так званий режим «дрібної годівлі» - згодовування свіжо скошеної зеленої маси невели­кими порціями 10-20 разів на добу.

Н а літній період припадає більше половини виробництва молока. Основними і досить дешевими кормами у цей період є пасовищна трава і корми зеленого конвеєру, які використовуються з травня до листопада мі­сяця (150-170 дні). При організації годівлі корів у літній період необхідно враховувати, що зелені корми мають низьку загальну поживність та високі рівні протеїну, вітамінів та деяких мінеральних речовин (особливо калію), а також значні коливання за вмістом цукрів і клітковини.

На літню годівлю корів переводять поступово, упродовж 10-15 днів. У перші дні перехідного періоду корів випасають від однієї до трьох годин, поступово збільшуючи тривалість випасання. Перед випасанням обов'яз­ково годують об'ємистими кормами (краще сіно). Голодна худоба жадібно споживає молоду траву, що може призводити до порушень травлення (про­носи, тимпанія). Більш успішно можна провести перехід до літньої годівлі, згодовуючи зелені корми у стійлах у суміші з іншими кормами (соломою, силосом, сінажем), поступово збільшуючи їх даванку. У цей період важли­во балансувати раціони за мінеральними речовинами (кальцієм, фосфором, натрієм, магнієм та сіркою), так як трава містить низькі рівні фосфору, маг­нію та високі рівні калію. Це вимагає введення до раціону фосфорних доба­вок та кухонної солі.

Упродовж літнього періоду використовується значна кількість різно­манітних кормів (злакові і бобові трави та їх суміші), які відрізняються за хімічним складом та поживністю. При згодовуванні лише одних злакових чи бобових трав підтримання високої продуктивності неможливе. Це пов'яза­но з недостатньою збалансованістю раціонів за основними органічними і мінеральними речовинами та порушенням співвідношень між окремими еле­ментами живлення. Тому тваринам необхідно згодовувати зелену масу у вигляді бобово-злакових сумішей. У випадках, коли неможливо корів забезпечити такими сумішами, різко змінювати у раціонах окремі види кормів не слід. Так, як на кожний вид корму у передшлунках розвиваються певні види мікроорганізмів, процес адаптації яких до інших кормів відбу­вається 7-10 днів. Різка зміна окремих видів зеленої маси у раціонах корів приводить до зниження продуктивності. Щоб цього уникнути корів перево­дити на згодовування іншого корму, особливо з великою різницею у хіміч­ному складі (бобові, злакові), необхідно упродовж 6-7 днів, поступово змен­шуючи даванку одного і збільшуючи іншого.

У годівлі корів також використовують гичку цукрових і кормових бу­ряків. Вона містить значні рівні протеїну, каротину та мінеральних речовин і незначну кількість клітковини. Але як корм, через наявність у ній нітратів і солей щавлевої кислоти, які викликають розлади травлення, згодовувати її слід обережно. Доцільно використовувати гичку у раціонах тварин разом з грубими кормами з добавкою крейди у розрахунку 1 кг на 1 т гички. До пої­дання гички корів необхідно привчати поступово (упродовж 3-4 днів). Вико­ристання лише зелених кормів у годівлі корів забезпечує добовий надій у ме­жах до 15-20 кг. Більш високих надоїв без підгодівлі корів концентратами, за рахунок одних зелених кормів, одержати неможливо.

Одним із застережень щодо годівлі корів у літнім період є те, що ви­пасання їх по росі чи після дощу на пасовищах із значною кількістю бобо­вих (конюшина, люцерна, еспарцет, буркун) може призводити до захворю­вання тварин на тимпанію.