- •Методические указания по прохождению производственной (по профилю специальности практики)
- •Пояснительная записка по прохождению производственной (по профилю специальности) практики
- •Права и обязанности студентов в период практики.
- •Форма отчета
- •Тема 2. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции).
- •1.3 Количество часов на освоение рабочей программы -144 часа (4 недели).
- •2. Структура и содержание производственной практики (по профилю специальности).
- •2.1 Объем и виды учебной работы
- •Содержание производственной практики пм.01. «Управление ассортиментом товаров»
- •Тема 1. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия
- •Тема 3. Ознакомление с хранением и подготовкой товаров к продаже в торговом предприятии.
- •Содержание производственной практики пм. 02. «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров».
- •Тема1 Анализ средств, применяемых экспертом при проведении товарной экспертизы в торговом предприятии.
- •Тема 2 Организация и порядок проведения товароведной экспертизы в торговом предприятии
- •Тема 3.Идентификация объекта экспертизы.
- •Содержание производственной практики пм. 03. «Организация деятельности подразделения организации».
- •Тема 1. Общая характеристика организации.
- •Тема 2. Анализ внутренней среды организации
- •Тема 3. Анализ внешней среды организации
- •Тема 4. Оценка структуры баланса и финансовых результатов.
- •Содержание производственной практики пм.04. «Оценка конкурентоспособности товаров и услуг».
- •Тема 2. Объекты маркетинговой деятельности. Установление основных потребностей определяющих миссию торговых организаций и дополнительных, выполняющих функцию подкрепления товаров и услуг.
- •Тема 3. Маркетинговая информация и источники ее получения.
- •Аттестационный лист производственной практики (по профилю специальности)
- •Аттестационный лист производственной практики (по профилю специальности)
- •Аттестационный лист производственной практики (по профилю специальности)
- •Аттестационный лист производственной практики (по профилю специальности)
- •Отчет по производственной практике
- •Тематический план производственной практики
Аттестационный лист производственной практики (по профилю специальности)
По профессиональному модулю 02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» |
||
ФИ.О. студента |
|
|
№ группы |
ТВ-31 |
|
специальность |
38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» |
|
Место проведения практики |
|
|
|
||
Виды и объем работ, выполненные студентом во время практики: |
||
Виды работ, выполненных на практике |
Объем работ (часов) |
Качество выполнения (освоил/не освоил) |
Выявление и применение показателей идентификации. |
|
|
Расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки. |
|
|
Проводить оценку качества товаров различных групп, тары и упаковки. |
|
|
Отбирать пробы и выборки из товарных партий. |
|
|
Использование органолептических и инструментальных методов оценки качества товаров. |
|
|
Выполнение диагностирования (распознавания) дефектов товаров и определение градации качества. |
|
|
Определять подлинность товаров конкретного вида или однородной группы товаров. |
|
|
Планирование этапов проведения экспертизы товаров. |
|
|
Итого |
36 часов |
|
За период практики студентом освоены профессиональные и общие компетенции:
Код |
Наименование результатов обучения |
ПК. 2.1 |
Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности. |
ПК. 2.2 |
Организовывать и проводить оценку качества товаров. |
ПК. 2.3 |
Проводить товароведную экспертизу. |
ПК. 2.4 |
Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний товаров и продукции. |
ОК. 1. |
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК. 2. |
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
ОК. 3. |
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
ОК. 4. |
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного и личностного развития. |
ОК. 5. |
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий. |
ОК. 9. |
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
Дифференцированный зачет за практику по профилю специальности по ПМ 02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров»: |
|||
|
|||
Дата |
|
||
Подпись руководителя практики |
|
Ф.И.О., должность |
|
Подпись ответственного лица организации (базы практики) |
|
Ф.И.О., должность |
|
МП
Приложение 3.