1.2 Характеристика отрасли

Важнейшей отраслью экономики Республики Беларусь является агропромышленный комплекс, частью которого, в свою очередь, является сельское хозяйство, которое призвано выполнять три важнейшие задачи:

• обеспечивать население страны высококачественным продовольствием и таким образом быть гарантом продовольственной безопасности;

• снабжать другие отрасли достаточным количеством необходимого сырья;

• сохранять привлекательными ландшафты в качестве жизненного пространства, территории для расселения людей, создания зон отдыха, зон развития агротуризма.

В республике функционирует порядка 1500 сельскохозяйственных организаций, более 2400 крестьянских (фермерских) хозяйств, около 1100 тыс. личных подсобных хозяйств, занято 334,3 тыс. человек (8,1 % от общей численности занятых в народном хозяйстве).

Важнейшее направление сельскохозяйственного производства - животноводство, основным курсом которого является разведение крупного рогатого скота с преобладанием молочных и молочно-мясных пород.

В структуре растениеводства высокий удельный вес занимают зерновые и зернобобовые культуры, а также кормовые культуры, что обусловлено специализацией сельского хозяйства республики главным образом на молочно-мясном животноводстве. Основными зерновыми культурами являются ячмень, рожь, тритикале, кукуруза.

Основные направления развития сельскохозяйственного производства

изложены в основных направлениях социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006-2015 гг.

1.3 Стратегия маркетинга

Стратегия развития Государственного предприятия «Крынки Агро» направлена на создание условий для наращивания объемов производства сельскохозяйственной продукции, обеспечение предприятий перерабатывающей промышленности сырьем с целью поддержания продовольственной безопасности республики на необходимом уровне.

Гарантированное обеспечение населения Республики Беларусь высококачественной молочной и мясной продукцией невозможно без применения перспективной системы технологий и технических средств.

Стратегия развития Государственного предприятия «Крынки Агро» включает строительство 2 очереди доильно-молочного блока с двумя коровниками, родильного отделения, цеха сухостоя.

Строительство 2 очереди включает строительство коровника беспривязного содержания на 300 голов, здание раздоя, родильное отделение, цех сухостоя.

Назначение молочно-товарной фермы - производство молока (среднегодовой удой от одной коровы 8 000 кг).

Первый этап строительства завершен и коровник беспривязного содержания на 300 голов и доильно-молочный блок сдан в эксплуатацию в октябре 2012 года. Согласовано задание на проектирование второй очереди строительства.

Содержание дойных коров предусмотрено групповое, беспривязное, боксовое, свободновыгульное. В коровниках для дойного стада принято четырехрядное расположение боксов (два одинарных и два сдвоенных ряда) с одним кормовым столом, размещенным в центральной части здания. Между рядами боксов в коровнике предусмотрены навозные и кормонавозные проходы. Поголовье животных в коровнике разделено на четыре изолированные группы.

Размещение телят профилакторного периода и телят от 1 до 60 дневного возраста предусмотрено в специальных боксах-клетках («домиках») на подстилке, расположенных под навесом. В комплект «домика» входит специальное ограждение, образующее выгульный «дворик».

Для выгула поголовья фермы при зданиях для содержания животных предусмотрены выгульные площадки с твердым покрытием.

Кормление животных организуется согласно технологических групп, дифференцированно с учетом стадии лактации, величины суточного удоя, физиологического состояния животных. Кормление животных предусмотрено с кормового стола. Подход к кормовому столу свободный. Раздача кормов в виде полнорационных кормосмесей производится два раза в сутки. Тип кормления - сенажно-силосно-концентратный. Корма должны быть не ниже 1 класса.

Доение коров основного стада предусмотрено в доильно-молочном блоке.

Доильно-молочный блок оборудован доильной установкой типа «Параллель» представляет собой комплекс взаимосвязанных систем оборудования, включающих:

• стойловое и доильное оборудование;

- вакуумную систему;

• систему пульсации;

• систему промывки;

• систему кормления животных концентрированными кормами;

• электронную систему управления доильным залом.

Выдоенное молоко из молокосборников насосами, по молокопроводам перекачивается в танки-охладители молока, для охлаждения молока и его временного хранения. Далее охлажденное молоко насосами подается в молочную цистерну и отправляется на реализацию.

Уборка навоза в зданиях коровников осуществляется дельта-скреперной системой. Уборка навоза в секциях для сухостойных коров и секциях раздоя здания родильного отделения с цехом сухостоя, с выгульной площадки осуществляется бульдозером по мере накопления с погрузкой в мобильный транспорт и вывозом на полевые хранилища для компостирования.

Данные меры должны привести к оптимальному использованию производственных мощностей, снижению затрат на производство и повышению качества выпускаемой продукции, получению конечной конкурентоспособной продукции, что позволит обеспечить увеличение выручки и пополнение оборотных средств за счет прибыли.