2. Рекомендации и пожелания по взаимодействию участников процесса трудоустройства выпускников туристской направленности

В связи с введением нового государственного стандарта в образовании и переходом на компетентностную модель обучения, изменяется стратегия НГУЭУ по обеспечению выпускников профессиональными компетенциями, отвечающими требованиям рынка труда. В этой связи необходимо увеличение качественных контактов вуз-работодатель, внедрение новых форм взаимодействия и взаимовыгодного сотрудничества в рамках учебного процесса. В целях повышения эффективности взаимодействия с предприятиями-работодателями выпускающим кафедрам вуза целесообразно разрабатывать взаимовыгодные программы сотрудничества и заключать соответствующие договоры. Одним из таких видов сотрудничества является направление студента на прохождение учебной, производственной и преддипломной практик.

Зачастую студенту довольно трудно найти для себя подходящее место для практики, а кафедра не всегда может удовлетворить все пожелания учащихся. Предлагается для студентов НГУЭУ специальностей «Туризм» и «Гостиничное дело» приглашать на встречу ведущие компании сферы услуг, как это делает центр трудоустройства НГТУ. Это ежегодно мероприятие проходит под названием «Практик-Брейк», нацеленное на помощь студентам различных специальностей в поисках места для прохождения учебной, производственной и преддипломной практик. «Практик-Брейк» - это мероприятие подразумевающее встречу ведущих компаний и студентов вузов, заинтересованных в прохождении практики, либо работе на предприятии.

Организатором данного мероприятия выступит посредник между ВУЗом и работодателями – Центр трудоустройства НГУЭУ. Предполагаемое место проведения – спортивный зал главного корпуса или актовый зал второго корпуса НГУЭУ, продолжительность – одна пара, время проведения – март (заблаговременно до начала периода прохождения учебной и производственной практик), участники – туристические фирмы, гостиницы и отели, рынок сервисных услуг, где требуется регулярное обновление кадров. По степени открытости такая ярмарка будет открытой, то есть в нее будут привлекаться учащиеся как того вуза, на территории которого будет проходить мероприятия, так и других вузов туристской направленности.

Среди студентов вузов заранее будет проводиться опрос с целью отбора тех, кто действительно хочет принять участие в подобном мероприятии. Это снизит количество посетителей, которые пришли на ярмарку только чтобы «посмотреть». Для большей результативности в Ярмарке вакансий должны участвовать те, кто серьезно заинтересован в поиске работы или работника.

Формат мероприятия приближен к формату ярмарки вакансий. Компании-участники располагаются за стендами, на которых они размещают любую рекламную информацию о себе. Студенты смогут свободно пообщаться с представителями компаний, узнать всю интересующую их информацию, записаться на прохождение практики, а работодатели не только выбрать себе практикантов, но и презентовать свою компанию будущим специалистам. Такому мероприятию следует отвести по времени половину рабочего дня, чтобы участники выставки могли подольше и поближе познакомиться друг с другом, установить контакты и договориться о дальнейшем сотрудничестве.

Для учащихся на последнем курсе актуальным является вопрос поиска преддипломной практики и конкретно – работодателя, заинтересованного в молодом практиканте, который сможет выявить проблему организации, предложить пути ее решения и написать дипломную работу. В связи с особенностью организации преддипломной практики, было предложено для студентов последнего курса обучения устраивать отдельное собрание, в котором будут принимать участие компании-представители сферы услуг, заинтересованные в молодых специалистах и готовые в будущем принять выпускника к себе на работу на постоянной основе. Такую встречу целесообразно проводить в декабре месяце, заблаговременно до начала преддипломной практики.

Во время обучения будущей профессии в университете студенту важно не только получить качественную теоретическую подготовку, но и быть подготовленным применять полученные знания практически. Результативными в подготовке специалистов являются такие мероприятия как экскурсии на предприятия. Специфика работы специалиста в сфере туризма и гостиничного дела, конечно, не предполагает умения работать со сложным техническим оборудованием, на производстве, но актуальной представляется возможность своими глазами посмотреть на процесс работы крупного сервисного предприятия. Так за время обучения специалиста по туризму, кафедре совместно с центром трудоустройства необходимо организовать как минимум три профильных экскурсии – на предприятие туристского бизнеса, гостиничного дела и ресторанного бизнеса. Экскурсии на предприятия сервиса могут организовываться при желании учащихся. Экскурсию должен проводить непосредственно представитель фирмы, при этом форма проведения предполагается гибкой и выбирается при взаимной согласованности компании и кафедры. Экскурсия должна проводится в учебное время, что сделает участие в ней обязательным для всех обучающих. Длительность экскурсии составит два академических часа. После проведения экскурсии, обучающиеся должны будут составить письменное эссе в соответствии с темой экскурсии. В процессе экскурсии сотрудниками предприятия могут проводиться мастер-классы, например, по бронированию туристского продукта.

Помимо предложенных мероприятий по улучшению взаимодействия вуза и работодателя, возможно проводить такие формы сотрудничества с практикующими специалистами, как организация мастер-классов на актуальные темы, лекций об особенностях рынка труда сферы услуг, деловые игры с привлечением представителей крупных сервисных компаний г. Новосибирска. Одному представителю предприятия сферы бизнеса будет отведено не более трех часов, поскольку, как показывает практика, за это время они могут изложить студентов всю необходимую информацию и провести несколько деловых игр с решением ситуационных задач.

Также предлагается приглашать специалистов сферы сервиса и туризма на индивидуальную консультацию с наиболее способными выпускниками. Это поможет работодателям получить обратную связь по текущей подготовке студентов и темах, которые их волнуют. В Новосибирске, большинство таких мероприятий проходят в выставочном комплексе «Экспоцентр» во время проведения «Турфестов».

Чтобы улучшить взаимоотношения работодатель-выпускник-студент, помимо разного рода встреч и семинаров, возможно проведение и соревновательных мероприятий. Очень популярными стали студенческие чемпионаты по решению бизнес-задач, которые не только дают возможность студентам найти отличную работу, но и помогает обеспечить свой личностный рост. Командное мероприятие проводится в формате работы над бизнес-кейсами (бизнес-кейс – это описание реальной ситуации из жизни компании, завершающееся задачей по решению существующей проблемы). Участники чемпионата на несколько недель превращаются в топ-менеджеров реальных корпораций, разбирают актуальные бизнес-задачи и презентуют свое решение перед руководством крупнейших компаний. Чемпионат проходит в 2 этапа. Первый тур проводится онлайн. Участникам предлагается пройти тест на темы, связанные со сферой туризма. По его результатам лучшие участники получают приглашение на финал. Студенты смогут презентовать свои решения судьям – представителям компаний-партнеров, после чего получить подробную обратную связь по своим решениям. В ходе мероприятия работодатели могут «присмотреть» себе будущего работника, студенты могут пообщаться и наладить контакты с представителями бизнеса, договориться о прохождении практики или работе. Другими соревновательными мероприятиями для студентов могут быть конкурсы «Лучшие по профессии» и «Лучший менеджер по туризму или бронированию», позволяющие отобрать наиболее перспективных работников среди учащихся.

Для стабилизации работы центров занятости вузов необходим комплекс мероприятий, который способствует сотрудничеству не только вуза и работодателя, но и вуза со студентами и выпускниками. Для этого, уже с первого курса со студентами должны работать представители центра, проводящие профориентационные семинары и беседы по моделированию будущих профессиональных достижений. Важным будет так же проведение консультативных мероприятий в рамках учебного процесса по вопросам определения карьерных планов и целей студентов, овладения навыков составления резюме, мотивационных писем и прохождения интервью. Совместно с профконсультантами центров занятости вырабатывать план учебной и профессиональной деятельности обучающегося, базирующийся на результатах профессиональной диагностики, мотивационных заключений самого обучающегося, учитывая мнение родителей, преподавателей.

Дополнительно реализовать программы по профессиональной и социальной адаптации, проводя тренинги для выпускников, встречи с потенциальными работодателями. Возможным было бы проводить семинар «Навыки поведения на рынке труда», где студенты могут поинтересоваться возможностями приобретения первого профессионального опыта, в том числе трудоустройством в свободное от учебы время. Дальнейшая работа с молодыми специалистами включит тренинг, посвященный основам самопрезентации: написанию резюме, проведению телефонных переговоров с работодателем, подготовке к собеседованию и как вести себя на интервью с работодателями.

Как показало исследование, подготовка выпускников вузов города Новосибирска в целом удовлетворяет современного работодателя. Но нельзя отрицать возможность того, что в скором времени организации не будут устраивать только «хорошая подготовка» выпускников вузов. В целях максимального приближения студентов к действительности, к так называемым «реальным условиям реального мира», следует осуществлять программу по взаимодействию трех сторон на основе постоянного сотрудничества с крупнейшими туристскими и гостиничными предприятиями. В туристском бизнесе это будут такие фирмы, как Пегас туристик, Музенидиз тревел, Coral travel. В гостиничном деле к сотрудничеству будут привлекаться Новосибирская гостиница, отель River Park на Речном Вокзале и Мариотт. На примере опыта сотрудничество вузов и работодателем в Великобритании, возможно создание секторальных советов (Sector Skills Councils), формулирующих и определяющих требования к профессиональной подготовке в соответствии с реальными потребностями туристского бизнеса. В обязанности советов также входит воздействие на систему подготовки с целью наиболее полной реализации сформулированных ими требований

Благодаря взаимодействую работодателей и центров занятости вузов в составлении учебных программ, студенты после окончания вузов могут быть более подготовленными к трудоустройству и удовлетворять требования работодателей, что сократит время их поиска работы.

Сейчас существует система, когда абитуриенты сами заключают контракты с госкомпаниями. Предприятия отправляют на обучение молодого специалиста, платят за него деньги, а после окончания вуза выпускник должен будет отработать у них какое-то время. Этот метод тоже считается эффективным, но не распространенным. Увеличение подобных контрактов могло мы повысить удовлетворенный спрос работодателей на выпускников, а также дать гарантию большему числу студентов, что после окончания обучения они гарантированно будут иметь рабочее место.

Во многих вузах еще не распространена идея создания союзов студентов, называемых Ассоциациями студентов и выпускников по трудоустройству. Подобные ассоциации могли бы от лица студентов сотрудничать с центрами занятости вузов и работодателями в вопросах проведения практик и стажировок для студентов. Организации и проведения таких мероприятий, как Дни карьеры и Ярмарки вакансий. Члены ассоциации студентов могли бы вести беседы с учащимися, интересоваться их мнениями и предложениями в совершенствовании вне учебных мероприятий, делиться опытом в работе. Поскольку члены союза сами являются или были студентами, им будет легче устанавливать контакты с учащимися, которые, в свою очередь, будут относиться к ним с доверием и уважением. При создании такой ассоциации, схема взаимодействия работодатель-студент-вуз будет функционировать более полно и результативно.

В итоге, были предложены такие мероприятия по совершенствованию взаимодействия участников процесса трудоустройства выпускников вузов туристской направленности города Новосибирска, как «Практик-брейк» - мероприятие подразумевающее встречу ведущих компаний и студентов вузов, заинтересованных в прохождении практики, либо работе на предприятии. Организатором выступит центр трудоустройства НГУЭУ, местом проведения будет спортивный или актовый зал вуза. Продолжительность – одна пара, время проведения – март. Для выпускников в декабре месяце, заблаговременно до начала преддипломной практики.

Следующее предложенное мероприятие по совершенствованию работы, это экскурсии на предприятии, во время которой студенты смогут посмотреть на процесс работы крупного сервисного предприятия. Проведение мастер-классов на актуальные темы, лекций об особенностях рынка труда сферы услуг, деловые игры с привлечением представителей крупных сервисных компаний. Профориентационнх семинаров и бесед по уточнению целевых установок, организации ознакомительных экскурсий и содействию в трудоустройстве; консультативных мероприятий, организуемыми центрами занятости по овладению навыков составления резюме, мотивационных писем и прохождения интервью. Соревновательные мероприятия, такие как решение «бизнес-кейсов», помогают студентам найти отличную работу, но и помогает обеспечить свой личностный рост. «Лучший по профессии» и «Лучший менеджер по туризму или бронированию» позволят отобрать наиболее перспективных работников среди учащихся.