- •Введение
- •Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве
- •1. Пояснительная записка
- •Актуальность изучения учебной дисциплины
- •1.2. Цели и задачи учебной дисциплины
- •Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •Диагностика компетенций студента
- •2. Содержание учебного материала
- •1.Основы организации бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях
- •2.Учет денежных средств и финансовых вложений
- •Структура содержания учебной дисциплины
- •Методы (технологии) обучения
- •Организация самостоятельной работы студентов
- •3.Учет расчетных операций
- •4.Учет запасов
- •5.Учет животных на выращивании и откорме
- •6.Учет труда и его оплаты
- •7.Учет долгосрочных активов
- •8.Учет вложений в долгосрочные активы
- •9.Учет финансовых результатов
- •10.Учет источников собственных средств
- •3.Требования к курсовой работе
- •4.Учебно-методическая карта (форма обучения – дневная)
- •5. Информационно-методическая часть
- •5.1.Литература Основная
- •Дополнительная
- •5.2 Примерный перечень практических занятий
- •1. Учёт денежных средств и финансовых вложений
- •2. Учёт расчётных операций
- •3. Учёт запасов
- •4. Учёт животных на выращивании и откорме
- •5. Учёт труда и его оплаты
- •6.Учёт долгосрочных активов
- •7.Учёт вложений в долгосрочные активы
- •8.Учёт финансовых результатов
- •9.Учёт источников собственных средств, резервов и целевого финансирования
- •5.3 Критерии оценки результатов учебной деятельности
- •9 Баллов – отлично:
- •8 Баллов – почти отлично:
- •7 Баллов – очень хорошо:
- •6 Баллов – хорошо:
- •5 Баллов – почти хорошо:
- •4 Балла – удовлетворительно, зачтено:
- •3 Балла – неудовлетворительно, не зачтено:
- •2 Балла – неудовлетворительно:
- •1 Балл – неудовлетворительно:
- •Лекционный материал
- •Тема 1. Основы организации бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях
- •1.1. Роль и задачи бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях
- •1.2. Особенности бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях, определенные спецификой сельскохозяйственного производства
- •1.3. Основные принципы организации бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях
- •1.4. Учётная политика организации
- •1.5. Руководство бухгалтерским учётом в сельском хозяйстве
- •1.6. Стандарты бухгалтерского учёта
- •Тема 2. Учёт денежных средств и финансовых вложений
- •2.1.Экономическое содержание кругооборота денежных средств и задачи учета денежных средств
- •2.2. Учёт кассовых операций
- •2.3. Учёт денежных средств на расчетных счетах
- •2.4. Учёт денежных средств на валютных счетах
- •2.5. Учёт операций на специальных счетах в банках
- •2.6. Учёт денежных средств в пути
- •2.7. Экономическая сущность и учётная классификация финансовых вложений
- •2.8. Оценка финансовых вложений и ценных бумаг
- •2.9. Учёт вкладов в уставные капиталы
- •2.10. Учёт ценных бумаг
- •2.11. Учёт предоставленных займов
- •Тема 3. Учёт расчётных операций
- •3.1. Экономическое содержание расчётных операций и формы безналичных расчётов, применяемые в Республике Беларусь
- •3.2. Учёт расчётов с поставщиками и подрядчиками
- •3.3. Учёт расчётов с покупателями и заказчиками
- •3.4. Учёт расчётов по кредитам и займам
- •3.5. Учет расчетов по налогам и сборам
- •3.6. Учёт расчётов по социальному страхованию и обеспечению
- •3.7. Учёт расчётов с подотчётными лицами
- •3.8. Учёт расчётов с персоналом по прочим операциям
- •3.9. Учёт расчётов с учредителями
- •3.10. Учет расчетов с прочими дебиторами и кредиторами
- •Тема 4. Учет запасов
- •4.1. Экономическое содержание запасов и задачи их учета
- •4.2 Документальное оформление движения готовой продукции, семян и кормов
- •4.3. Документальное оформление движения прочих запасов
- •4.4. Организация складского хозяйства. Учет запасов на складе
- •4.5. Оценка запасов
- •4.6.Синтетический и аналитический учет готовой продукции, семян и кормов
- •4.7. Учет топлива
- •4.8. Учет запасных частей
- •4.9. Учет строительных материалов
- •4.10. Учет удобрений, средств защиты растений, животных, медикаментов
- •4.11. Учет прочих запасов
- •4.12. Учет оборудования к установке
- •4.13. Учет товаров
- •4.14. Учет заготовления и приобретения материалов
- •Тема 5. Учет животных на выращивании и откорме
- •5.1. Экономическое содержание объекта учета животных на выращивании и откорме
- •5.2. Документальное оформление движения животных на выращивании и откорме
- •5.3. Оценка животных на выращивании и откорме
- •5.4. Учет поголовья животных на ферме
- •5.5. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме
- •6.1. Заработная плата и задачи её учёта
- •6.2. Классификация персонала организации. Оперативный учет численности работников и отработанного времени
- •Тема 6. Учёт труда и его оплаты
- •6.3. Документальное оформление учета труда, выработки и начисления заработной платы
- •6.4. Формы и системы труда. Тарифная система и ее элементы
- •6.5. Состав фонда оплаты труда и порядок его формирования
- •6.7. Виды и порядок расчёта удержаний из заработной платы
- •6.8. Обобщение и группировка данных по учёту труда и заработной платы
- •6.9. Синтетический и аналитический учёт расчётов с персоналом по оплате труда
- •Тема 7. Учет долгосрочных активов
- •7.1. Экономическое содержание основных средств и задачи их учета. Классификация основных средств ее роль в организации учета
- •7.2. Оценка и переоценка основных средств. Обесценение основных средств
- •7.3. Документальное оформление поступления, выбытия и внутреннего перемещения основных средств
- •7.4. Синтетический и аналитический учет основных средств. Учет инвестиционной недвижимости
- •7.5. Бухгалтерский учет амортизации основных средств
- •7.6. Учет резерва по выводу основных средств из эксплуатации и аналогичным обязательствам
- •7.7. Учет затрат на ремонт, модернизацию и реконструкцию основных средств. Консервация основных средств
- •7.8. Бухгалтерский учет лизинговых операций
- •7.9. Экономическая сущность нематериальных активов, их классификация и оценка
- •7.10. Документальное оформление поступления и выбытия нематериальных активов
- •7.11. Учет поступления, реализации и выбытия нематериальных активов
- •7.12. Бухгалтерский учет амортизации нематериальных активов
- •Тема 8. Учет вложений в долгосрочные активы
- •8.1. Вложения в долгосрочные активы, их классификация и задачи учёта
- •8.2. Документальное оформление операций по приобретению основных средств
- •8.3. Учет приобретения основных средств
- •8.4. Учет затрат по строительству, осуществляемому подрядным способом
- •8.5. Учет затрат по строительству, осуществляемому хозяйственным способом
- •8.6. Учет затрат по эксплуатации строительных машин и механизмов
- •8.7. Учет накладных расходов по строительству
- •8.8. Порядок переоценки не завершенных строительством объектов и не установленного оборудования
- •8.9. Учет приобретения и создания инвестиционной недвижимости и предметов финансовой аренды
- •8.10. Учет приобретения и создания иных долгосрочных активов
- •Тема 9. Учет финансовых результатов
- •9.1. Экономическое содержание операций по реализации и задачи их учета
- •9.2. Классификация доходов и расходов
- •9.3. Документальное оформление операций по реализации продукции, работ, услуг
- •9.4. Синтетический и аналитический учёт реализации продукции, работ, услуг
- •9.5. Состав, учет и распределение расходов на реализацию
- •9.6. Учет прочих доходов и расходов по текущей деятельности
- •9.7. Учет прочих доходов и расходов
- •9.8. Учет долгосрочных активов предназначенных для реализации
- •9.9. Учет недостач, потерь и порчи материальных ценностей
- •9.10. Учет доходов будущих периодов. Учет расходов будущих периодов
- •9.11. Учет прибылей и убытков
- •9.12. Учет нераспределенной прибыли (непокрытого убытка)
- •Тема 10. Учет источников собственных средств
- •10.1. Экономическая сущность собственного капитала и резервов
- •10.2. Учет уставного капитала
- •10.3. Учет формирования и использования резервного и добавочного капитала
- •10.4. Учет резервов предстоящих платежей
- •10.5. Учет резервов по сомнительным долгам
- •10.6. Учет резервов под обесценение краткосрочных финансовых вложений
- •10.7. Учет резервов под снижение стоимости запасов
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Задача 9
- •Задача 10
- •Задача 11
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Т е м а 2. Учет расчетных операций Задача 16
- •Задача 17
- •Задача 23
- •Задача 24
- •Задача 25
- •Задача 26
- •Задача 27
- •Задача 28
- •Задача 29
- •Задача 30
- •Задача 31
- •Задача 32
- •Задача 33
- •Задача 34
- •Задача 35
- •Задача 36
- •Задача 37
- •Задача 38
- •Задача 39
- •Задача 40
- •Задача 41
- •Задача 42
- •Задача 43
- •Задача 44
- •Задача 45
- •Задача 46
- •Задача 47
- •Задача 48
- •Задача 49
- •Задача 50
- •Задача 51
- •Задача 52
- •Задача 53
- •Задача 54
- •Задача 55
- •Задача 56
- •Задача 57
- •Задача 58
- •Задача 59
- •Задача 60
- •Задача 61
- •Т е м а 3. Учет запасов Задача 62
- •Задача 63
- •Задача 64
- •Задача 65
- •Задача 66
- •Задача 67
- •Задача 68
- •Задача 69
- •Задача 70
- •Задача 71
- •Задача 72
- •Задача 73
- •Задача 74
- •Задача 75
- •Задача 76
- •Задача 77
- •Задача 78
- •Задача 79
- •Задача 80
- •Задача 81
- •Задача 82
- •Задача 83
- •Задача 84
- •Задача 85
- •Задача 86
- •Задача 87
- •Задача 88
- •Задача 89
- •Задача 90
- •Задача 91
- •Задача 92
- •Задача 93
- •Задача 94
- •Задача 95
- •Задача 96
- •Задача 97
- •Задача 98
- •Задача 99
- •Задача 100
- •Задача 101
- •Задача 102
- •Задача 103
- •Задача 104
- •Задача 105
- •Задача 106
- •Задача 107
- •Задача 108
- •Задача 109
- •Задача 113
- •Задача 114
- •Задача 115
- •Задача 116
- •Задача 121
- •Тема 5. Учет труда и его оплаты Задача 122
- •Задача 123
- •Задача 124
- •Задача 125
- •Задача 126
- •Задача 127
- •Задача 128
- •Задача 129
- •Задача 130
- •Задача 131
- •Задача 132
- •Задача 133
- •Задача 134
- •Задача 135
- •Задача 136
- •Задача 137
- •Тема 6. Учет долгосрочных активов Задача 138
- •Задача 139
- •Задача 140
- •Задача 141
- •Задача 142
- •Задача 143
- •Задача 144
- •Задача 145
- •Задача 146
- •Задача 147
- •Задача 148
- •Задача 149
- •Задача 150
- •Задача 151
- •Задача 152
- •Задача 153
- •Задача 154
- •Задача 155
- •Задача 156
- •Задача 157
- •Задача 158
- •Задача 159
- •Задача 160
- •Задача 161
- •Задача 162
- •Задача 163
- •Задача164
- •Задача 165
- •Задача 166
- •Задача 167
- •Тема 7. Учет вложений в долгосрочные активы Задача 172
- •Задача 173
- •Задача 174
- •Задача 175
- •Задача 176
- •Задача 177
- •Задача 178
- •Задача 179
- •Задача 180
- •Задача 181
- •Задача 182
- •Задача 183
- •Тема 8. Учет финансовых результатов Задача 184
- •Задача 185
- •Задача 186
- •Задача 187
- •Задача 188
- •Задача 189
- •Задача 190
- •Задача 191
- •Задача 192
- •Задача 193
- •Задача 194
- •Задача 195
- •Задача 196
- •Задача 197
- •Задача 198
- •Задача 199
- •Задача 200
- •Задача 201
- •Задача 202
- •Тема 9. Учет источников собственных средств Задача 203
- •Задача 204
- •Задача 205
- •Задача 206
- •Задача 207
- •Задача 208
- •Задача 209
- •Задача 210
- •Задача 211
- •Задача 212
- •Задача 213
- •Задача 214
- •Задача 215
- •Задача 216
- •Задача 217
- •Задача 218
- •Задача 219
- •Задача 220
- •Задача 221
- •Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «бухгалтерскому финансовому учету в сельском хозяйстве»
- •Критерии и показатели оценки качества выполнения курсовой работы по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве»
- •Темы реферативных работ
- •Примерная тематика дипломных работ
- •Перечень тем, выносимых на самостоятельное изучение*
- •Содержание
9.3. Документальное оформление операций по реализации продукции, работ, услуг
Основной формой реализации готовой продукции сельскохозяйственных организаций выступают государственные закупки. Государственная система сбыта (реализации) продукции располагает сетью заготовительных организаций, перерабатывающих и торговых предприятий, к числу которых относятся молокозаводы, мясокомбинаты, хлебоприемные пункты, овощесушильные заводы и др.
Сельскохозяйственные организации поставляют производимую продукцию государственным заготовительным организациям на основании договоров купли-продажи. По условиям договора продавец обязуется передать реализуемую продукцию в собственность покупателю, а покупатель – принять и оплатить ее.
Одним из их видов является Государственный контракт или Договор контрактации, которые заключаются на каждый календарный год на поставку еще не произведенной продукции.
Государственный контракт включает следующие разделы: предмет договора, количество (ассортимент), сроки и порядок поставки продукции, права и обязанности; качество; цена и порядок расчетов; имущественная ответственность; рассмотрение споров; особые условия государственного контракта; дополнительные условия; срок действия контракта; юридические адреса сторон.
Подписывают договор заготовительная и сельскохозяйственная организации. Он регистрируется в государственной инспекции по заготовкам и качеству продукции райсельхозпрода и ему присваивается номер.
Договор контрактации подлежит обязательному исполнению. За неисполнение договорных обязательств производители сельскохозяйственной продукции в соответствии со ст. 509 ГК Республики Беларусь несут ответственность. Порядок закупок продукции по договорам контрактации для республиканских государственных нужд регулируется Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Типовые формы первичных учетных документов ТТН-1 «Товарно-транспортная накладная» и ТН-2 «Товарная накладная» утверждены постановлением Минфина Республики Беларусь от 18.12.2008 №192, с учетом дополнений и изменений от 10.07.2009 №91.
Товарно-транспортная накладная (ф.№ ТТН-1) является документом строгой отчетности и предназначена для учета движения товарно-материальных ценностей, если их перемещение осуществляется с участием автомобильного транспорта, а также для расчетов за перевозки и учета выполненной транспортной работы. ТТН-1 изготавливаются в 4 экземплярах.
Товарная накладная на отпуск и оприходование товарно-материальных ценностей (ф.№ ТН-2) используется для отпуска и приемки товарно-материальных ценностей, если их перемещение осуществляется без участия автотранспортных средств.
Товарная накладная выписывается отправителем в 2 экземплярах: первый экземпляр, заверенный подписью и печатью (штампом) отправителя и подписью доверенного должностного лица получателя, вручается указанному лицу и предназначается для оприходования товарно-материальных ценностей у получателя товара; второй – остается у отправителя и предназначается для списания товарно-материальных ценностей.
В соответствии с Приказом Минсельхозпрода Республики Беларусь от 01.07.2011 № 267 «Об установлении примерных бланков специализированных форм товарно-транспортных накладных и приемных квитанций для сельскохозяйственных и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию организаций» при отправке продукции заготовительным организациям сельскохозяйственные организации выписывают специализированные формы товарно-транспортных накладных: ТТН-1 (молоко); ТТН-1 (скот); ТТН-1 (растениеводство).
Товарно-транспортные накладные являются документами строгой отчетности, на которых типографским способом указаны серия и номер накладных. Товарно-транспортная накладная соответствующей формы выписывается на каждую партию отправляемой продукции. Так, ТТН-1(молоко) выписывается сельскохозяйственными организациями на отправку каждой партии молока на молокозаводы как при доставке транспортом сельскохозяйственной организации, так и при использовании транспорта заготовителя (центровывоз).
В дополнение к товарно-транспортным накладным сельскохозяйственная организация при реализации должна выписывать документы: на молоко – удостоверение качества и безопасности производственного сырья; на скот и птицу – ветеринарное свидетельство; на семена элиты и суперэлиты – аттестат на семена (форма 213); на семена всех остальных репродукций – свидетельство на семена (форма 15); на гибридные семена кукурузы – свидетельство на гибридные семена кукурузы; на хлебопродукты – удостоверения о качестве муки, зерна, комбикормов, фуража, сертификаты на жмых, крупу. Данные документы составляются в 2 экземплярах на каждую партию товара. На с-х продукцию, принятую у населения и отправляемую заготовительным организациям, выписываются отдельные экземпляры товаросопроводительных документов.
На основании ТТН заготовительные организации составляют соответствующие реестры – ярлыки и накопительные ведомости, данные которых заносятся в приемные квитанции ПК-1(скот), ПК-2(скот) – на закупку скота, птицы и кроликов у населения, ПК-3(молоко), ПК-3а (молоко) – от населения, ПК-5(картофель, овощи, плоды и ягоды), ПК-8(свекла), ПК-9 (зерно) и ПК-10(зерно) – на закупку зерновых, масличных культур и семян трав, ПК-16 (лен), ПК-(ЭВМ)) и др. В приемных квитанциях указывают, какая продукция принята и в каком количестве, ее качество, зачетную массу и причитающуюся за нее оплату. Например, приемная квитанция на закупку молока и молочных продуктов в сельскохозяйственных предприятиях формы ПК-3 (молоко) выписывается заготовительной организацией один раз в месяц. Данные о принятом молоке записываются в ней в отдельные строки в зависимости от сортности (экстра, высший сорт, первый сорт, второй сорт, несортовое). В соответствующие графы записывается масса нетто принятого молока в натуре, зачетная масса, процент жира, количество в пересчете на базисную жирность, закупочная цена, стоимость сданной продукции, ставка НДС, сумма НДС и всего сумма с НДС. Кроме того указываются надбавки (скидки) за содержание белка, за температуру (охлажденность), оплата расходов по транспортировке молока. Отдельной строкой показывается сумма удержаний за полученный обрат и его транспортировку.
Приемная квитанция на закупку скота, птицы и кроликов у населения ф. ПК-2 (скот) выписывается ежедневно на каждую партию принятого скота, ф. ПК-9(зерно) – один раз в 1-5 дней. Приемные квитанции выписываются в трех экземплярах. Первый с реестром накладных отправляется сдатчику, второй – органам Госстатистики, третий остается у заготовительной организации.
При реализации продукции за наличный расчет через кассу организации могут выписывать требование-накладную на отпуск продукции со склада в 2-х экз. и приходный кассовый ордер (ф. № КО-1) либо накладную-приходный ордер на отпуск ценностей за наличный расчет (ф. № РП-4), который выписывается на каждую партию реализуемого товара в 3 экземплярах.
Отпуск продукции работникам своей организации в счет оплаты труда оформляется ведомостью, подписанной руководителем и главным бухгалтером организации. Получение данной продукции работником подтверждается его росписью в ведомости.
Продукцию, отпущенную в столовые, детские и дошкольные учреждения, буфеты, принадлежащие организации, оформляют требованием-накладной или лимитно-заборной картой.
Организации, реализующие продукции на рынках, в ларьках, через сеть фирменных магазинов, ее отпуск оформляют ТТН-1, ТТН-2.
Отчет о продаже сельскохозяйственной продукции (ф. 424-АПК) составляется при разовой продаже продукции на рынке и других местах торговли (продажа продукции с автомашин, молока из фляг и малых цистерн, овощей, картофеля, бахчевых с автомашин и прицепов и др.). Составляется в одном экземпляре в конце рабочего дня лицом, осуществляющим торговлю. В нем отражается принятая для продажи и проданная продукция в учетных ценах и продажных ценах, остаток непроданной продукции. На оборотной стороне отчета приводятся данные о движении денежных средств. К отчету прилагаются документы, подтверждающие приемку продукции для продажи и использование (сдачу) денежной выручки.
На выполнение работ и оказание услуг сторонним организациям или отдельным лицам составляется акт о выполненных работах (оказанных услугах) произвольной формы в двух экземплярах. В акте содержится информация о стоимости выполненных работ, ставке НДС.
В случае предварительной оплаты реализуемой продукции продавец выписывает счет, на основании которого покупатель перечисляет деньги за предстоящую отгрузку. Оплата реализованной продукции может осуществляться наличными денежными средствами, поступающими в кассу организации, либо в безналичной форме. Документами, подтверждающими поступление денежных средств на расчетный счет организации, являются платежные поручения, платежные требования, приложенные к выписке по расчетному (валютному, специальному) счету организации. При поступлении денежных средств в кассу организации выписывается приходный кассовый ордер.
Первичные документы по учету реализации продукции, работ и услуг подвергаются тщательной проверке в бухгалтерии, затем их данные группируются и отражаются в регистрах бухгалтерского учета.