- •Е.Б. Чекина, л. Алдабергенкызы, ж.Б. Джаламова, р.М. Мейрамгалиева
- •Предисловие
- •Раздел I Научный стиль речи
- •Растворы
- •1987 - Доналд Джеймс Крам, Жан Мари Лен и Чарлз Педерсен «За разработку и применение молекул со структурно-специфическими взаимодействиями высокой избирательности»
- •Закон объемных отношений. Закон Авогадро
- •Химическое сырье
- •Топливо и его виды
- •1988 - Иоганн Дайзенхофер, Роберт Хубер и Хартмут Михель «За установление трехмерной структуры фотосинтетического реакционного центра»
- •Цирконий и циркон
- •1989 - Сидней Олтмен и Томас Роберт Чек «За открытие каталитических свойств рибонуклеиновых кислот»
- •Физические и химические свойства простых веществ
- •Сложные химические соединения
- •1990 - Элайс Джеймс Кори «За развитие теории и методологии органического синтеза» Проверь себя!
- •Раздел II
- •2.1. Предложение
- •1990 - Элайс Джеймс Кори «За развитие теории и методологии органического синтеза»
- •2.2. Смысло-речевые ситуации (типы научной информации)
- •1991 - Рихард Эрнст «За вклад в развитие методологии ядерной магнитной резонансной спектроскопии высокого разрешения»
- •1992 - Рудольф Маркус «За вклад в теорию реакций переноса электрона в химических системах»
- •1993 - Кэри Муллис «За изобретение метода полимеразной цепной реакции»
- •1993 - Майкл Смит «За фундаментальный вклад в установлении олигонуклеотидно-базированного, локально-ориентированного мутагенеза и его развитие для изучения белков»
- •1994 - Джордж Ола «За вклад в химию углерода»
- •Раздел II Текст как высшая коммуникативная единица
- •1995 - Пауль Крутцен, Марио Молина и Шервуд Роуланд «За работу по атмосферной химии, особенно в части процессов образования и разрушения озонового слоя»
- •1. Тема текста
- •1996 - Роберт Керл, Харолд Крото и Ричард Смелли «За открытие фуллеренов»
- •2. Коммуникативная задача текста
- •1997 - Пол Бойер (1/4 премии) и Джон Уокер (1/4 премии) «За выяснение энзимного механизма, лежащего в основе синтеза аденозин-фосфата»
- •1997 - Йенс Скоу (1/2 премии) «За открытие ион-передающего энзима»
- •3. Микротемы текста
- •Модель-схема:
- •1998 - Вальтер Кон «За развитие теории функционала плотности»
- •4. Данная и новая информация текста
- •С пероксидом водорода
- •Модель-схема:
- •78,2% NaNo3 соли азотной белки
- •1998 - Джон Попл «За разработку вычислительных методов квантовой химии»
- •5. Прогрессия текста (Однонаправленное и разнонаправленное развитие информации)
- •1999 - Ахмед Зевейл «За исследование переходных состояний, возникающих во время химических реакций, с использованием фемтосекундной техники»
- •6. Способы развития информации в тексте (параллельный и цепной)
- •2000 - Алан Хигер, Алан Мак-Диармид и Хидэки Сиракава «За открытие проводимости в полимерах»
- •Раздел IV
- •Текста – источника
- •Некоторые теоретические сведения об основных жанрах вторичного текста
- •1. Определение основной и дополнительной информации текста
- •2. Составление плана текста
- •2002 - Курт Вютрих (1/2 премии) «За разработку применения ямр-спектроскопии для определения трехмерной структуры биологических макромолекул в растворе»
- •3.Составление конспекта текста
- •2003 - Питер Эгр «За открытие водного канала»
- •4. Реферативное описание как основа создания вторичного текста
- •Языковые средства для реферативного описания
- •2003 - Родерик Маккинон «За изучение структуры и механизма ионных каналов»
- •5. Составление аннотации
- •II. Краткое изложение основного содержания:
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Часть 3
- •Часть 4
- •Часть 5
- •Часть 6
- •2004 - Аарон Чехановер, Аврам Гершко и Ирвин Роуз «За открытие убиквитин-опосредованной деградации белка»
- •6. Составление реферата
- •6.1. Составление реферата-резюме
- •Химическое загрязнение биосферы
- •I. Указание автора и заглавия работы:
- •II.Указание объекта или темы исследования:
- •III.Указание субъективной оценки статьи:
- •IV. Указание на практическую ценность статьи и возможности её использования:
- •Что делает возможным что
- •6.2. Составление реферата−описания
- •I. Обозначение тематики и проблематики реферируемой работы:
- •III. Указание на использование автором
- •IV. Указание на цель, назначение реферируемой работы:
- •2005 - Роберт Граббс, Ричард Шрок и Ив Шовен «За вклад в развитие метода метатезиса в органическом синтезе»
- •Раздел V Устная научная речь
- •1. Диалогическая речь:
- •1.1. Диалог-расспрос
- •1.5. Диалог - обсуждение
- •2006 - Роджер Корнбер «За исследование механизма копирования клетками генетической информации» Языковые средства для реализации научного диалога
- •1. Выражение собственной позиции:
- •3. Выражение несогласия:
- •2007 - Герхард Эртль «За изучение химических процессов на поверхностях твёрдых тел»
- •2008 - Осаму Симомура, Мартин Чалфи и Тсьен, Роджер «За открытие и развитие зелёного флуоресцентного белка»
- •2. Монологическая речь:
- •2009 - Венкатраман Рамакришнан, Томас Стейц и Ада Йонат «За исследования структуры и функций рибосомы»
- •3. Ораторское мастерство
- •Основные виды аргументов
- •Подготовка речи: выбор темы, цель речи, поиск материала, начало, развертывание и завершение речи
- •Основные приемы поиска материала и виды вспомогательных материалов
- •Раздел V.
Закон объемных отношений. Закон Авогадро
Первые количественные исследования реакций между газами принадлежат французскому учёному Гей-Люссаку, автору известного закона о тепловом расширении газов. Измеряя объёмы газов, вступающих в реакцию и образующихся в результате реакции, Гей-Люссак пришёл к обобщению, известному под названием закона простых объёмных отношений или «химического» закона Гей-Люссака:
Объёмы вступающих в реакцию газов относятся друг к другу и к объёмам образующихся газообразных продуктов реакции как небольшие целые числа.
В 1811 году итальянский физик Авогадро объяснил простые отношения между объёмами газов, наблюдающиеся при химических реакциях, установив закон: В равных объёмах любых газов, взятых при одной и той же температуре и при одинаковом давлении, содержится одно и то же число молекул.
Этот закон (закон Авогадро) вводил в науку представление о молекулах как о мельчайших частицах вещества. При этом представление об атомах как о мельчайших частицах элемента сохранялось. Авогадро особенно подчёркивал, что молекулы простых веществ отнюдь не должны быть тождественны с атомами: напротив, они обычно состоят из нескольких атомов данного элемента.
Закон Авогадро позволил сделать выводы о числе атомов в молекулах газов. В частности, на его основе было предположено, что молекулы таких газов, как водород, хлор, кислород, азот, состоят из двух атомов. Это предположение объяснило установленные Гей-Люссаком отношения между объёмами газов.
Таким образом, закон Авогадро сыграл большую роль в установлении атомных масс элементов и молекулярных масс сложных веществ.
Задание 6. Прочитайте текст. Выучите определения. Выпишите общеупотребительные слова. Найдите обобщенные слова и объясните их.
Химическое сырье
Сырьем называются природные материалы, используемые в производстве промышленной продукции. Сырьё – это основной элемент производства, от которого в значительной степени зависят экономичность производства, выбор технологии и аппаратуры и качество производимой продукции.
В химическом производстве на различных стадиях переработки можно выделить следующие материальные объекты: исходные вещества или собственно сырье, промежуточные продукты (полупродукты), побочные продукты, конечный целевой (готовый) продукт и отходы.
Полупродуктом называется сырье, подвергшееся обработке на одной или нескольких стадиях производства, но не потребленное в качестве готового целевого продукта. Полупродукт, полученный на предыдущей стадии производства, может быть сырьем для последующей стадий.
Побочным продуктом называется вещество, образующееся в процессе переработки сырья наряду с целевым продуктом, но не являющееся целью данного производства. Побочные продукты, образующиеся при добыче или обогащении сырья, называются попутными продуктами.
Отходами производства называются остатки сырья, материалов и полупродуктов, образующихся в производстве и полностью или частично утративших свои качества.
Полупродукты, побочные продукты и отходы производства после предварительной обработки или без неё могут быть использованы в качестве сырья в других производствах. Например, при выплавке цветных металлов образующийся как побочный продукт оксид серы (IV), является промежуточным продуктом в производстве серной кислоты. Серная кислота, будучи готовым продуктом сернокислотного производства, служит сырьем для производства минеральных удобрений (простого суперфосфата).
Сырьем для химической промышленности служат продукты горнорудной, нефтяной, газовой, коксохимической, лесной и целлюлозно-бумажной отраслей промышленности, черной и цветной металлургии. Всё химическое сырьё подразделяется на группы по происхождению, химическому составу, запасам и агрегатному состоянию.
Химическое сырьё принято также делить на: - первичное (извлекаемое из природных источников) и - вторичное (промежуточные и побочные продукты промышленного производства и потребления, отходы) и на - природное и
- искусственное (полученное в результате промышленной обработки природного сырья).
К веществам, используемым в качестве химического сырья, предъявляется ряд общих требований. Сырьё для химического производства должно обеспечивать:
- малостадийность производственного процесса;
- агрегатное состояние системы, требующее минимальных затрат энергии для создания оптимальных условий протекания процесса;
- минимальное рассеяние подводимой энергии;
- минимальные потери энергии с продуктами;
- возможно более низкие параметры процесса (температура, давление) и расход энергии на изменение агрегатного состояния реагентов и осуществление химико-технологического процесса;
- максимальное содержание целевого продукта в реакционной смеси.
Задание 7. Прочитайте текст. Найдите характерные черты научного стиля, выпишите отвлеченные понятия и объясните их. Докажите строгую логичность изложения.
Скрытые закономерности Периодической системы, помимо тех, которые знает каждый химик, старались найти давно. Связывали количество групп с музыкальными октавами, с количеством цветовых полос в спектре дневного света. Много раз её пытались внешне модифицировать – известно более 500 вариантов её графического изображения: в виде пирамиды, спирали, многопалубной этажерки, резерфордовской модели атома и многие другие. Однако недавно учёные обнаружили, что Периодическая система может служить астрологическим календарём, который правильнее называть элементологическим.
Задание 8. Какие стилистические ошибки (пропуск слова, инверсия, неправильный выбор слова и т.п.) можно выявить в следующих примерах из научных работ студентов. Можно ли говорить о «строгости» научного стиля в этих случаях? Влияют ли подобные ошибки на восприятие научного текста?
1.Мы не склонны разделить такое мнение химиков. 2. Нами в процессе исследования выделены основные группы элементов.3. За основу классификации принята классификация Н.Л.Глинка. 4. Имеются особенности, характерные лишь речи молодежи. 5. Об этом свидетельствуют труды многочисленных исследователей. 6. В настоящее время этой проблемой в Казахстане занимается Балгабекова.
Задание 9. Выпишите из данного микротекста специальные термины, используя их расскажите, где они находятся в периодической таблице Д.И.Менделеева.
Периодический закон является фундаментальным законом природы, отражающим единство количественной (заряд, ядро, число электронов, атомная масса) и качественной (распределение электронов, совокупность свойств) характеристик элементов.
Целесообразно рассмотреть таблицу Менделеева как своеобразную матрицу, «элементами» которой являются собственно химические элементы.
Задание 10. Докажите, что в этом тексте используется преимущественно книжная и стилистически нейтральная лексика, также отчётливо выражена тенденция к однозначности употребляемых слов и терминов.