Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теплообменные аппараты.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
5 Мб
Скачать
☆

Исходные данные для расчета теплообменного аппарата «труба в трубе»

Нечетная последняя цифра

Четная последняя цифра

По последней цифре

Наименование величины

Обозначения

Единицы измерения

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Количество охлажденного продукта

G

кг/ч

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000

3400

3800

4200

Начальная температура продукта

tпн

0С

20

22

24

26

30

36

74

78

80

86

Конечная температура продукта

tпк

0С

2

4

6

8

8

8

16

20

30

40

По предпоследней цифре

Наименование величины

Обозначения

Единицы измерения

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Начальная температура рассола

tрн

0С

- 9,8

-11,4

- 10

- 13,2

- 11,5

- 10,8

- 10,6

- 12,8

- 14,2

-14,8

Количество соли в растворе

%

16

19,5

15

20,5

19,5

21,2

20

19

21

20

Исходные данные для расчета кожухотрубного теплообменного аппарата

  1. Производительность - задается преподавателем от 20т/ч и выше.

  2. Тип продукта – выбирается студентом.

  3. Начальная температура продукта 180С, 190С.

Начальной и конечной температурой для бульонов задаются в зависимости температур плавления жира.

  1. Конечная температура продукта – в зависимости от цели использования продукта.

  2. Аппарат – вертикальный, горизонтальный.

  3. Давление греющего пара выбирают по температуре, которая на 20-25 0С больше, чем температура конечного продукта.

38