- •Глава 19. Английский язык в обслуживании.
- •Словарь.
- •Меню на английском языке. Салаты / salads
- •Холодные закуски / cold snacks
- •Горячие закуски / hot snacks
- •Первые блюда / first dishes
- •Вторые блюда / main course блюда из мяса /meat dishes
- •Блюда из птицы / bird dishes
- •Блюда из рыбы / fish dishes
- •Блюда в садже на углях / dishes in sadge on coals
- •Шашлыки на углях / shish kebabs on coals
- •Свежая рыба / fresh fish
- •Предварительные заказы / advanced orders
- •Плов / pilaw
- •Гарнир / garnish
- •Соуса / sauces
- •Хлеб / bread
- •Десерты / desserts
- •Напитки собственного приготовления / drinks of own preparation
- •Безалкогольные напитки / non alcohol drinks вода / water
- •Напитки / soft drinks
- •Свежевыжатые соки / fresh juices
- •Горячие напитки / hot drinks
- •Апперитивы / aperitifs
- •Настойки / tinctures
- •Вермут / vermouths
- •Биттер / bitter
- •Порто / porto
- •Оригинальное разливное пиво / original draft beer
- •Пиво в бутылках / bottled beer
- •Виски / whisky шотландия / scotland
- •Односолодовые / single-malt
- •Коньяки / cognacs
- •Текила / tequila
- •Джин / gin
- •Водка / vodka
- •Коктейли / cocktails
Горячие напитки / hot drinks
ГЛИНТВЕЙН / MULLED WINE 200 мл 180-00
ИТАЛЬЯНСКИЙ КОФЕ (амаретто) / ITALIAN COFFEE (amaretto) 150 мл 175-00
ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ (виски) / IRISH COFFEE (whisky) 200 мл 185-00
ФРАНЦУЗСКИЙ КОФЕ(коньяк) / FRENCH COFFEE (cognak) 150 мл 175-00
ВЕНСКИЙ КОФЕ (ванильный сироп, сливки, кофе) / VIENNESE COFFEE (vanilla syrup, cream, coffee) 150 мл 175-00
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ / COLD COFFEE 200 мл 75-00
(сок лайма, гренадин, кофе / lime juice, grenadine)
АМЕРИКАНО / AMERICAN (regular) 150 мл 60-00
ЭСПРЕССО / ESPRESSO 60 мл 60-00
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО / DOUBLE ESPRESSO 120 мл 120-00
КАПУЧИНО / CAPUCCINO 150 мл 90-00
ЛАТТЕ / LATTE 200 мл 120-00
ГЛЯССЕ / GLISSE 200 мл 140-00
ПО-ТУРЕЦКИ / TURKISH COFFEE 60 мл 80-00
ЧАЙ / TEA
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ / ASSAM HARMUTI 300/900 50-00/150-00
(индийский крупнолистовой чай / indian large-leaves tea)
ЧАЙ С ЧЕБРЕЦОМ / TEA WITH THYMUS 300/900 50-00/150-00
ГЛАЗ ФЕНИКСА 300/900 100-00/300-00
(элитный жасминовый чай)
ГРЕЗЫ СУЛТАНА 300/900 85-00/255-00
(крупный китайский зеленый порох с кусочками ананаса и манго, лепестками розы, мальвы, подсолнечника и василька, ароматизированный маслами манго и маракуйи)
ЯПОНСКАЯ ЛИПА 300/900 70-00/210-00
(смесь из лучших сортов китайского зеленого ассамского чая со вкусом лимонника)
ХРАМ НЕБА / SKY TEMPLE 300/900 60-00/180-00
(китайский скрученный зеленый чай)
ЖАСМИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА 300/900 100-00/300-00
(изумительный жасминовый чай из категории белых чаев)
ГРАФ ГРЕЙ / GRAFF GREY 300/900 85-00/255-00
(смесь из лучших сортов китайского и цейлонского крупнолистового чая со вкусом бергамота)
ТЫСЯЧА И ОДНА НОЧЬ 300/900 85-00/255-00
(крупнолистовой китайско-цейлонский чай с кусочками ананаса, лепестками розы ,и ароматизированный натуральными экстрактами сливы и пассиона)
ЖЕНЬШЕНЬ ООЛОНГ 300/900 85-00/255-00
(китайский чай из корня северного китайского женьшеня со сладким вяжущим вкусом)
МОЛОЧНЫЙ ООЛОНГ / MILK OULONG 300/900 85-00/255-00
(китайский чай с ярким молочным ароматом и вкусом чая с молоком)
ЯГОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ / FRUIT COCTAIL 300/900 60-00/180-00
(фруктовая смесь со вкусом ягод. состав: гибискус, кусочки яблок, кусочки клубники, ягоды бузины, кислой вишни, черной и красной смородины, ежевики, натуральные ароматические добавки)