Блюда в садже на углях / dishes in sadge on coals

ТЕЛЯТИНА САЧ-КЕБАБ ПО-ВОСТОЧНОМУ / VEAL SACH-KABAB FROM EAST 200/150/50 410

(телятина: мякоть, ребрышки, семенники, картофель, помидоры, баклажаны, курдюк, лук, лаваш / veal pulp, ribs, seed-bearings, potatoes, tomatoes, eggplant, mutton’s fat, onion, unleavened wheat cake)

БАРАНИНА САЧ КОВУРМА / MUTTON SACH KOVURMA 200/150/50 400-00

(почечная часть баран., семечки, белое мясо баранины, лук, картофель, помидоры, курдюк, лаваш, зелень / kidneys part of mutton, sunflower seeds, mutton white meat, onion, potatoes, tomatoes, mutton’s fat, unleavened wheat cake, greens)

СВИНИНА САЧ-КЕБАБ / PORK SACH-KABAB 200/150/50 330-00

(св.мякоть, св.ребрышки, баклажан, помидоры, картофель, лук, зелень, курдюк, лаваш / pork pulp, ribs, eggplant, tomatoes, potatoes, onion, greens, mutton’s fat, unleavened wheat cake)

ДЖЫЗ БЫЗ / DGIZ BIZ 150/100/50 370-00

(почки, сердце, печень, белое мясо, кишки, курдюк- баранины, картофель, лук, лаваш, шафран / kidneys, heart, liver, white meat, guts of mutton, mutton’s fat, potatoes, onion, unleavened, wheat cake, saffron)

ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ / VEAL WITH MUSHROOMS 150/150/40 440-00

(телятина мякоть, курдюк, грибы, лук, лаваш, шафран / veal pulp, mutton’s fat, mushrooms, onion, unleavened wheat cake, saffron)

ТЕЛЯТИНА КОРЕЙКИ С ОВОЩАМИ / RACK OF VEAL WITH VEGETABLES 200/150/50 410-00

(телятина корейка, курдюк, шампиньоны, помидоры, перец болг., баклажан,зелень, лаваш / rack of veal, mutton’s fat, champignons, tomatoes, bulgarian pepper, eggplant, greens, unleavened wheat cake)

БАРАНИНА КОРЕЙКИ С ОВОЩАМИ / RACK OF MUTTON with vegetables 50/150/50 440-00

(баранина корейка, шампиньоны, помидоры, перец болг., баклажан, зелень, лаваш / rack of mutton, champignons, tomatoes, Bulgarian pepper, eggplant, greens, unleavened wheat cake)

БАРАНИНА НАР ГОВУРМА / MUTTON NAR GOVURMA 200/150/70 420-00

(баранина мякоть, курдюк, каштан, гранат, лук, лаваш, зелень, зира / mutton pulp, mutton’s fat, onion, chestnut, pomegranate, unleavened wheat cake, greens)

КУРИНЫЙ САЧ / CHICKEN SACH 350/50/50 420-00

(курица, кур. желудок, печень, сердце, курдюк, лук, помидор, лаваш, шафран / chicken, chicken stomach, liver, heart, mutton’s fat, onion, tomato, unleavened wheat cake, saffron)

ПЕРЕПЕЛКА САЧ / QUAIL SACH 200/150/50 450-00

(перепелка, семенники индейки, куриное сердце, курдюк, лук, помидор, картофель, лаваш / quail, seed-bearings of turkey-hen, chicken’s heart, mutton’s fat, onion, tomato, potatoes, unleavened wheat cake)

Шашлыки на углях / shish kebabs on coals

ШАШЛЫК ИЗ ЯГНЕНКА / SHISH KEBAB OF LAMB 350/70/50 650-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ / SHISH KEBAB OF MUTTON’s RACK 170/70/50 290-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ (мякоть) / SHISH KEBAB OF MUTTON (pulp) 150/70/50 240-00

ШАШЛЫК “МУШКУЛАТ” / SHISH KEBAB “MUSHKULAT” 150/70/50 220-00

(Бараньи ребрышки / mutton ribs)

ШАШЛЫК ИЗ БЕЛОГО МЯСА / SHISH KEBAB OF WHITE MEAT 100/70/50 200-00

(семенники баранины / mutton seed-bearings)

«ЛЮЛЯ-КЕБАБ» ИЗ БАРАНИНЫ / MUTTON "LULIA-KEBAB" 200/70/50 280-00

«ХАН КЕБАБ» / "KHAN KEBAB" 150/70/50 290-00

(почки, печень, сердце, курдюк - баранины / kidneys, liver, heart, fat of mutton)

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕГО КУРДЮКА / MUTTON’S FAT SHISH KEBAB 150/70/50 240-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КИШКИ / SHISH KEBAB OF MUTTON’S GUT 100/70/50 200-00

Шашлык из бараньих внутренностей / MUTTON’S INTERIORS SHISH KEBAB 150/70/50 190-00

(почки, печень, сердце / kidneys, liver, heart)

ШАШЛЫК ПО-ВОСТОЧНОМУ / SHISH KEBAB EASTERN-STYLED 150/70/50 300-00

(мякоть телятины, баранины, курдюк, грецкий орех / veal`s pulp, mutton, mutton`s fat, nut)

ШАШЛЫК из БАРАНЬЕГО КУРДЮКА И ПЕЧЕНИ / SHISH KEBAB OF MUTTON’S FAT AND LIVER 200/70/50 220-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬИХ ПОЧЕК / MUTTON’S KIDNEYS SHISH KEBAB 150/70/50 150-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕГО СЕРДЦА / MUTTON’S HEART SHISH KEBAB 150/70/50 180-00

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ ПЕЧЕНИ / MUTTON’S LIVER SHISH KEBAB 150/70/50 160-00

ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА БАРАНИНЫ / MUTTON’S TONGUE SHISH KEBAB 150/70/50 240-00

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ КОРЕЙКИ / VEAL’S RACK SHISH KEBAB 200/70/50 290-00

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ БАСТУРМА / SHISH KEBAB OF VEAL BASTURMA 150/70/50 270-00

ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА ТЕЛЯТИНЫ / VEAL’S TONGUE SHISH KEBAB 150/70/50 190-00

«ЛЮЛЯ-КЕБАБ» ИЗ ТЕЛЯТИНЫ /"LULIA-KEBAB OF VEAL 150/70/50 260-00

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ / PORK’S RACK SHISH KEBAB 200/70/50 270-00

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (шейка) / PORK SHISH KEBAB (pulp) 150/70/50 220-00

ОСЕТРИНА НА ВЕРТЕЛЕ / STURGEON ON THE SPIT 180/70/50 360-00

СЕМГА НА ВЕРТЕЛЕ / SALMON ON THE SPIT 180/70/50 350-00

ФОРЕЛЬ НА ВЕРТЕЛЕ / TROUT ON THE SPIT за 100 ГР 100/70/50 150-00

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ / CHICKEN SHISH KEBAB 150/70/50 190-00

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ / CHICKEN FILLET SHISH KEBAB 150/70/50 195-00

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК / CHICKEN WINGS SHISH KEBAB 150/70/50 200-00

«ЛЮЛЯ-КЕБАБ» ИЗ КУРИЦЫ / CHIKEN "LULIA-KEBAB" 150/70/50 220-00

ПЕРЕПЕЛКА НА ВЕРТЕЛЕ / QUAIL ON THE SPIT за 100 ГР 100/90 140-00

ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЕНКА / CHIKEN WINGS SHISH KEBAB за 100 ГР 100/90 130-00

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ / TURKEY-HEN SHISH KEBAB 180/70/50 260-00

ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ НА ВЕРТЕЛЕ / GOOSE LIVER ON THE SPIT 150/75/50 900-00

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЮЛЯ / POTATO LULIA 150/70/50 130-00

ШАШЛЫК «КАРТОФЕЛЬНАЯ ЛЕСЕНКА» / SHISH KEBAB «POTATO LADDER» 200/70/50 60-00

(картофель, курдюк / potatoes, mutton’s fat)

ШАШЛЫЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ / CHAMPIGNONS SHISH KEBAB 150/70/50 130-00

ШАШЛЫК ИЗ ПОМИДОРОВ / TOMATO SHISH KEBAB 150/50 70-00

ШАШЛЫК ИЗ БАКЛАЖАН / EGGPLANT SHISH KEBAB 150/50 90-00

ШАШЛЫК ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРДЮКОМ / EGGPLANT SHISH KEBAB WITH MUTTON’S FAT 170/50 120-00

ШАШЛЫК ИЗ СЛАДНОГО ПЕРЦА / SWEET PEPER SHISH KEBAB 150/50 90-00

ШАШЛЫК ИЗ СТРУЧКОВОГО ПЕРЦА / LEGUMINOUS PEPPER shish kebab 30 40-00