Горячие закуски / hot snacks

КУТАБЫ / KUTABI 1шт./50 60-00

(с сыром, зеленью, тыквой, мясом / with cheese, grass, pumpkin, meat)

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ / PANCAKES WITH MEAT 120/50 110-00

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ / PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE 120 90-00

СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ / FRIED SULUGUNI CHEESE 100/15 130-00

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ / MUSHROOM JULIEN 100 100-00

ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ / CHICKEN JULIEN 100 100-00

ЖУЛЬЕН ИЗ КРЕВЕТОК / SHRIMP JULIEN 100 130-00

ЯЗЫК С ГРИБАМИ / TONGUE WITH MUSHROOMS 180 200-00

(язык телячий, грибы, лук, сливки / veal’s tongue, mushrooms, onion, cream)

ХАЧАПУРИ ГРУЗИНСКИЕ / HACHIPURI GEORGIAN 1/180 160-00

ХАЧАПУРИ АДЖАРСКАЯ / HACHIPURI AGHJARY 1/180 180-00

САМСА / SAMSA 1/150 150-00

КЮКЮ ИЗ ЗЕЛЕНИ / QQ ( Green & eggs) 100/50 120-00

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ / FRIED EGGS WITH TOMATOES 70/100 110-00

КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ / BOILED SHRIMPS 150/90 200-00

Первые блюда / first dishes

«КЮФТА БОЗБАШ» / «KUFTA BOZBASH» 150/250 200-00

(Фарш из баранины, курдюк, альбухара, алыча, горох, нут,картофель, рис, мята сух. / mutton forcemeat, mutton’s fat, dry yellow plum, cherry plum, dried peas, potatoes, rice, dried mint)

«ПИТИ» / "PITHI" 100/200 200-00

(баранина, горох, нут, картофель, курдюк, лук, шафран, мята / mutton, dried peas, potatoes, mutton’s fat, onion, saffron, mint)

«СОЮТМА» / "SOUTMA" 250/150 230-00

(баранина голень, курдюк, помидор, укроп, шафран / mutton’s shin, mutton’s fat, tomato, fennel, saffron)

БОРЩ ПО-МОСКОВСКИ С МЯСОМ / MOSCOW BORSHCH WITH MEAT 50/250 170-00

«ХАРЧО» / "HARCHO" 50/250 165-00

СУП КУРИНЫЙ С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ / CHICKEN SOUP WITH HOME MADE NOODLES 75/250 160-00

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ / MIXED MEAT SOUP “SOLYANKA” 150/150 150-00

СУП ГРИБНОЙ / MUSHROOM SOUP 100/200 120-00

УХА ПО-ЦАРСКИ / ROYAL-STYLED UHA (fresh fish soup) 150/150 290-00

(семга, осетрина, судак, креветки тигровые, картофель, лук / salmon, Sturgeon, Pike perch, tiger Shrimps, Potatoes, onion)

«ДЮШБЭРЭ» / "DUSHBERE" 300 170-00

ДОВГА / DOVGA 300 150-00

ОКРОШКА / OCROSHKA 300 130-00

(мацони, редис, огурец св., зелень / mazoni, cucumber, green, radish)

ПАРМАНТЬЕ” КРЕМ-СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ / “PARMANTIER” CREAM-SOUP WITH MUSHROOMS 330 290-00

(раковые шейки, грибы белые и шампиньоны, картофель, морковь, лук репч., сливки, перец / crayfish necks, white mushrooms and champignons, potatoes, carrot, onion, cream, pepper)

“МИНЕСТРОНЕ” ОВОЩНОЙ СУП “MINESTRONE” VEGETABLE SOUP 320 190-00

(морковь, картофель, помидоры, цв. капуста, зел. струч. горошек, сельдерей, лук, сыр “пармезан”, куриный бульон / carrot, potatoes, tomatoes, cauliflower, celery, green string peas, onion, cheese “parmezan”, chicken broth)