2. Агротехника яровой пшеницы

Место в севообороте.Большое значение правильного чередования культур в севообороте общепризнано. Для яровой пшеницы это особенно актуально, так как оно в основных пшеничных районах в севообороте занимает не одно, а два-три, а иногда и четыре поля. В связи с повышенной требовательности этой культуры к питательным веществам, чистоте почвы от сорняков она должна в севообороте занимать места, наиболее отвечающие этим условиям.

Основные культуры пропашного клина (кукуруза, подсолнечник, просо, картофель), а так же горох при нормальной агротехники – неплохие предшественники яровой пшеницы, а повторные посевы пшеницы только два года подряд в условияхз четырехпольного севооборота уже существенно снижают ее урожай.положительное влияние пропашных культур в первую очередь объясняется тем, что они в результате междурядных обработок очищают поля.

Таким образом, неодинаковое влияние предшественников на урожай пшеницы можно объяснить осбенностями водного и, пищевого режимов и засоренностью почвы после различных культур.

Пшеница по пару даже на второй год дает более высокий урожай, чем после кукурузы, многолетних трав и после кукурузы, высеваемой повторно. Оно объясняется большим накоплением влаги, что ослабляет отрицательное влияние весенних засух, лучшим пищевым режимом. Пар – незаменимое и самое надежное средство для очищения почвы от семян сорняков.

Пшеницу можно сеять по хорошо удобренному пару, пропашным, зернобобовым, пласту многолетних трав.

Существенное влияние на посевные и урожайные качества семян оказывают нормы высева. Снижение нормы высева увеличивает массу 1000 зерен, крупность и выход семенной фракции. Однако в гогды с недостаточным влагообеспеченностью они приводят к формированию семян с низкой энергией проростания и жизниспособностью. Повышенные нормы высева в сухие годы также заметно ухудшают качество семян[29].

Основная обработка почвы. Главная задача основной обработки почвы под яровую пшеницу состоит в сохранении и накоплении осенне-зимних осадков и возможно большем уничтожении сорняков в осенний период[30].

Следует особо подчеркнуть, что в степных и лесостепных районах Северного Казахстана, где бывают пыльные бури, наряду с указанными выше задачами системы обработки должна обеспечивать и защиту почвы от ветровой эрозии.

Предпосевная обработка.Главная задача предпосевной обработки - выровнять поверхность, разлыхлить верхний слой, создать мелкокомковатое строение почвы. Это задача в основном выполняется боронованием.Оно лучше сохраняет влагу в почве, обеспечивает более доброкачественную заделку семян, лучшие всходы. На засоренных почвах предпосевная обработка в известной мере должна обеспечивать борьбу с сорняками. Это достигается главным образом культивацией.

На чистых неуплотненных черноземных и каштановых почвах, как показывают данные опытных учреждений, можно ограничиваться только боронованием, не прибегая к культивации.

Особое значение предпосевная подготовка почвы имеет в степных и лесостепных районах Северного Казахстана. После освобождения почвы от снега и до посева яровой пшеницы проходит более месяца. За это время почва теряет много влаги в значительном количестве прорастают семена ранних сорняков (особенно овсюга), частично отрастают и многолетние сорняки. Предпосевная обработка обеспечивает лучшее сохранение влаги, играет большую роль в уничтожении и подавлении сорной растительности.

При размещении яровой пшеницы по чистым парам, подъем и обработку их начинают с осени после уборки предшественника и проводят культиваторами-плоскорезами[31].

Сроки сева.Сроки сева определяются ежегодно с учетом всех условий и опыта местных научно-исследовательских учрежден ии, сорто испытательных участков, а также передовых хозяйств.

Сроки посева существенно влияют на качество зерна. Посев оптимальные сроки в конкретных почвенно-климатических условиях обеспечивает получение наиболее высоких урожаев и обычно способствует формированию относительно хороших физических и технологических качеств зерна [цитирует 32].

При выборе срока посева на семенные цели следует исходить из необходимости созреваний растений в первой половине августа, в условиях достаточной теплообеспеченности[33].

Выбор правильного срока посева всегда был одним из самых важных факторов в общем, агрокомплексе возделывания пшеницы. За последние годы, он приобрел еще большую значимость, вследствие того, что связан не только уровень урожая, но и качество зерна, его биохимические и технологические свойства. Оптимальный срок посева тот, который обеспечивает получение высокого урожая зерна хорошего качества. Более ранний посев нежелателен, потому что он совпадает с массовым вылетом гессенской мухи, а более поздний не оставляет достаточного времени для получения полных всходов, а также получают морозобойное зерно с низким качеством[34].

Установлено, что оптимальные календарные сроки сева яровой пшеницы для Северного Казахстана 15-25 мая[35].

В зависимости от скороспелости сортов, допущенных к использованию в зоне, характера весны и запаса влаги в метровом слое почвы, степени засорённости рекомендуются следующие сроки посева яровой мягкой пшеницы:

- среднеспелые сорта при ранней засушливой весне раньше 18 мая нежелательно начинать высевать, а при запоздалой и холодной весне на удобренных парах сев заканчивать; в сухой степи до 23 мая в засушливой степи до 21 мая; на неудобренных парах посев пшеницы завершается до 20 мая;

- посев средпeпозднеспелых сортов следует начинать на 3-5 дней раньше, чем сорта среднеспелого типа: при незначительных площадях чистых паров при высокой технической возможности и слаженной организации труда лучший срок посева яровой пшеницы 20-22 мая;

В целом, по рекомендации А.И. Бараева, М.К. Сулейменова [36] в средние по увлажнению годы оптимальными сроками посева яровой мягкой пшеницы являются: для среднеспелых сортов 15- 25 мая, а для среднепоздних - 15-20 мая. В первую очередь высеваются (в пределах оптимального срока) среднепоздние сорта на полях с высоким запасом влаги и чистых от сорняков, а затем - среднеспелые сорта на полях с малым количеством влаги и более засоренных.

Способы посева. Лучшие способы посева яровой пшеницы-узкорядный и перекрестный. Посеянная такими способами, она более устойчива к полеганию, отличается однородностью стеблестоя, одновременно созревает и образует больше плодоносящие колосья, чем при сплошном рядковом посеве. При узкорядном и перекрестном способах следует повышать норму высева на 10-12 %. Это увеличивает общее число растений на гектаре, причем они растут нормально, не стесняя друг друга, и развивают наибольшую продуктивность[36].

Нормы высева.Установление оптимальной нормы высева – важный вопрос в технологии возделывания интенсивных сортов яровой пшеницы. От этого во многом зависит уровень урожайности и качество зерна. Недосев, как и избыточно высокая норма, сказывается отрицательно. Изреженный стеблестой ведет не только к потере урожайности, но и формированию менее выровненного зерна с повышенным содержанием белка. В свою очередь, излишнее загущение увеличивает риск полегания, которое приводит к недобору урожая и ухудшению технологических свойств зерна[37].

Рекомендованы следующие нормы высева в млн. штук всхожих зерен на гектар:

в сухой степи – 2,0-2,5,

засушливой – 2,7-3,0,

лесостепи – 3,0-3,5[38].

Глубина заделки семян. Основное требование при посеве–заделать семена на такую глубину и таким образом, чтобы были созданы наилучшие условия для прорастания и быстрого появления всходов. Слишком глубокая заделка увеличивает период от посева до всходов.

При продолжительном пребывании в почве семена тратят много питательных веществ на дыхание, ослабляются их проростки, часть семян гибнет от болезней и вредителей, всходы недружные.

Биологически обоснованная глубина заделки семян у пшеницы 2-4 см, что соответствует длине колеоптиля. Но в условиях зоны с учетом особенностей весеннего периода глубина посева 5-6 см, максимальная 8-9 см[39].

Уборка урожая. В настоящее время применяют два способа уборки: раздельный и прямое комбайнирование. Правильное сочетание их с учетом всего многообразия условий (сроки созревания, степень обеспеченности техникой, особенности погоды в период уборки высота, густота, выровненность и засоренность стеблeстоя) позволяет убрать урожай с наименьшими потерями зерна и его качества. В Северном Казахстане наиболее распространена раздельная уборка яровой пшеницы. Это объясняется условиями ее развития и погодой во время уборки. Характерной особенностью яровых в Северном Казахстане является неоднородность их созревания, что определяет весьма значительные колебания в сроках готовности хлебов к уборке: в засушливые годы наступление восковой спелости можно ожидать к 10-15 августа, а в холодные и дождливые годы созревание яровой пшеницы продлевается до 5-15 сентября.

Важная характерная особенность яровой пшеницы, с которой необходимо считаться в большинстве областей Казахстана, - это неравномерность ее созревания. Причины ее различны. Нередко из-за пересыхания верхнего слоя почвы полевая всхожесть бывает невысокой, а не взошедшие весной семена могут дать всходы после осадков в конце июня. Вторая особенность длительная майско-июньская засуха, сменяющаяся обильными июльскими дождями, после чего часто образуются новые боковые побеги. Другими причинами разновременности созревания могут быть неравномерная заделка семян в почву, неодинаковая норма высева.

Во многих хозяйствах при уборке используют метод прямого комбайнирования, когда пшеницу не складывают в валки, а молотят с корня.