9. Воспроизводительные качества птицы и показатели их характеризующие

Инкубационные качества яиц. Они характеризуются тремя основными показателями: оплодотворенностью яиц, выводимостью яиц и выводом молодняка.

Оплодотворенность яиц выражается процентом оплодотворенных яиц от числа заложенных на инкубацию. Показатель определяют при просвечивании яиц на 6—7­е сутки инкубации. Яйца, в которых не виден развивающийся зародыш, называют неоплодот­воренными. Однако в эту категорию могут попасть и яйца оплодотворенные, в которых эмбрионы погибли в начале инкубации и не видны при просвечивании. Если этот показатель в родительских стадах достигает 96— 97 %, можно говорить о высококвалифицированной работе специалистов по селекции, кормлению и содержанию племенного стада птицы.

Оплодотворенность зависит от количества и качества самцов­производителей. На половую активность самцов и оплодотворяющую способность их спермы влияют порода, возраст, условия содержания и кормления, прежде всего витаминного. В период линьки и в жаркое время года оплодотворенность снижается.

Выводимость яиц выражается процентом выведенного здорового молодняка от числа оплодотворенных яиц и характеризует эмбриональную жизнеспособность птенцов. Выводимость яиц зависит от ряда факторов как наследственного, так и не наследственного характера. Недостаток в рационе птицы необходимых питательных веществ, длительное или неправильное хранение яиц до инкубации, плохая их транспортировка, нарушение режима инкубации — все это снижает выводимость яиц.

Вывод молодняка определяется процентом выведенного молодняка от числа заложенных на инкубацию яиц. Этот показатель отражает одновременно уровень и оплодотворенности, и выводимости яиц. В конечном итоге это основной показатель инкубационных качеств яиц. От процента вывода зависит деловой выход молодняка, а следовательно, и эффективность работы не только цеха инкубации, но и всего птицеводческого хозяйства.

Инкубационные качества яиц. Воспроизводительные способности птицы связаны с инкубационными качествами яиц, которые характеризуются оплодотворяемостью, выводимостью и жизнеспособностью молодняка.

Оплодотворяемость – это процентное отношение числа оплодотворенных яиц к числу заложенных в инкубатор. Хорошей оплодотворяемостью считается 95-­97 % и более. Она различна у разных видов животных и зависит от пород птицы, наследственных особенностей, возраста, числа самцов в стаде, условий кормления и содержания.

Выводимость связана с качеством полученного при инкубации молодняка и определяется по процентному соотношению количества суточных цыплят к числу инкубационных яиц при закладке в инкубатор. Хорошей выводимостью считается 90 % и выше. При высоком выводе молодняк бывает крепким, хорошо развитым, а при низком – слабым, нежизнеспособным.

Искусственная инкубация – это процесс вывода молодняка, в специальных установках – инкубаторах. Суточный молодняк из инкубатория передается на выращивание одновременно крупными партиями и равномерно в течение всего года. Крепкий, здоровый суточный молодняк в оптимальных условиях кормления и содержания хорошо растет и развивается.

Показателем жизнеспособности молодняка является его сохранность, которая определяется по процентному соотношению молодняка в конце периода выращивания к количеству суточных цыплят, принятых на выращивание. 6 показателей: ­ яйценоскость (шт., учитываются все снесенные яйца) ­ выход инкубационных яиц (% от числа снесенных; 92­93%) ­ оплодотворенность яиц (% оплодотворенных от всех заложенных на инкубацию, определяют на 6­7 сутки просвечиванием) выводимость яиц (% выведенных кондиционных цыплят от числа оплодотворенных яиц; эмбриональную жизнеспособность птенцов и зависит от наследственных и не наследственных признаков, ­ кормление, содержание кур, факторов) ­ вывод цыплят (% выведенных кондиционных цыплят от числа заложенных на инкубацию яиц) ­ плодовитость (число кондиционных цыплят в расчете на начальную несушку за календарный год; яичные породы – 220­230 яиц, мясные – 130­ 150)