специальная селекция
.pdfрослини, визначають суху речовину і проводять аналіз структури кожної рослини.
Аналіз структури травостою і окремих рослин проводять за по-
казниками: кількість рослин, кількість і маса пагонів різних типів на одиницю площі або на рослину.
Проби для аналізу беруть перед першим укосом або спасуванням із закріплених площадок двох несуміжних повторень кожного сортозразка (0,25-0,5 кв.м). Для оцінювання структури окремих рослин в селекційних розсадниках аналізують кожну виділену рослину.
При аналізі проби розділяють на такі фракції: генеративні пагони
– стебла, несучі суцвіття (у бобових трав пагоном вважають стебло із всіма бічними гілками); видовжені вегетативні пагони – стебла з видовженими міжвузлями, але не несуть суцвіття; вкорочені вегетативні пагони без видовжених міжвузль і суцвіть – пучки листя злакових, розетка у бобових.
Оцінювання насіннєвої продуктивності проводять в розсадни-
ках згідно зі схемою селекційного процесу, розпочинаючи з контрольного, в чистому вигляді за оптимальною для даної культури агротехнікою вирощування насіння. Спосіб сівби, як правило, широкорядний. Площа ділянки і повторність такі ж як і при обліку врожаю вегетативної маси.
Врожай насіння збирають із всієї ділянки малогабаритними комбайнами або ручним методом з наступним обмолотом снопів. Облік супроводжують аналізом структури насіннєвого травостою для розрахунку біологічного врожаю. Проби для аналізу відбирають перед збиранням насіння з площі 0,25-0,5 кв.м у двох несуміжних повтореннях. Під час їх аналізу одержують дані за наступними показниками на одиницю площі: кількість рослин; генеративних і вегетативних стебел; суцвіть за аналізом 10-20 стебел; насіння на одне суцвіття за аналізом 10-20 суцвіть; уміст у відсотках повноцінних і щуплих насінин після обмолоту всієї проби; маса 1000 насінин. За оцінювання насіннєвої продуктивності в розсадниках добору з індивідуальним розміщенням рослин аналізують кожну відібрану рослину. Для характеристики селекційного номера беруть 6-10 рослин з перерахунком даних на одну рослину.
Фенологічні спостереження характеризують особливості розвитку, темп росту, укісність, отавність, скоростиглість. Їх проводять протягом всього вегетаційного періоду. Дані спостереження і обліки є доповненням до оцінювання селекційного матеріалу за основними показниками продуктивності.
В рік сівби у багаторічних трав прийнято відмічати дати: сівба основної і покривної культури, початок і повна схожість, початок і повне кущіння, початок і повна бутонізація бобових трав, колосіння злакових, початок і повне цвітіння, дати укосу і припинення вегетації. Проводять оцінювання дружності сходів і стану травостою перед уходом у зиму.
360
У другий і наступні роки життя відмічають дати: початок і повне весняне відростання, пасовищна стиглість, початок і повне колосіння у злакових, бутонізація і повне цвітіння у бобових, проведення укосів, початок і повне відростання після укосів, припинення вегетації, проведення підкосів після початку заморозків. Характеризують дружність та інтенсивність відростання весною і після укосів, стан травостою перед уходом у зиму за дев’ятибальною шкалою. Якщо сортозразки оцінюють за насіннєвою продуктивністю, то додатково відмічають дати повного цвітіння, початок і повне формування насіння, дозрівання і збирання насіння. Початок фази росту і розвитку відмічають, коли вона настає у 10 %, повна – 75 % рослин. Початок кущіння відмічають за появи перших бічних пагонів.
Оцінювання зимостійкості, посухостійкості, кислото- і соле-
стійкості проводять польовим методом шляхом підрахунку рослин, які збереглися на закріплених площадках і окомірним описом ступеня й характеру пошкодження. Оцінювання проводять весною за відростання й восени перед уходом у зиму, а також під час найбільшої реакції рослин на дію того чи іншого несприятливого фактора.
Лабораторне оцінювання з реакції на вказані несприятливі фактори проводять методами, які прийняті для інших сільськогосподарських культур.
Оцінювання якості. Хімічний склад, який характеризує поживну цінність трав, визначають по загальному і білковому азоту та амінокислотному складу, вмісту клітковини, вуглеводів, каротину, антипоживних речовин та ін. Його проводять загальноприйнятими методами у відповідні фази вегетації. Для аналізу беруть спеціальну пробу 0,5-1 кг зеленої маси у визначені ранні години, фіксують в апаратах Коха або в сушильній шафі за 105 °С: бобові – 15, злакові – 20 хвилин. Потім пробу просушують у вентиляційній сушильній шафі при 60 °С, перемелюють і зберігають в скляних банках із закритою пробкою. Перетравність визначають методом «in vitro», який базується на імітації травлення жуйної тварини або ж у дослідах на тваринах.
Оцінювання стійкості трав до хвороб за постійного природного навантаження проводять в селекційних розсадниках на природному інфекційному фоні. У разі періодичного прояву хвороби її виконують на штучному інфекційному фоні в полі або теплиці.
Спостереження за пошкодженням трав проводять протягом всієї вегетації. Оцінювання пошкодженості пов’язують із часом масового розвитку хвороби. Оцінювання на стійкість до хвороби коренів і зони кущіння здійснюють на другий і третій рік життя у період розетки – кущіння через 2-3 тижні після початку відростання і на початку цвітіння за зовнішніми ознаками, а в кінці вегетації – за пошкодженням кореня. В розсадниках з індивідуальним розміщенням рослин здійснюють оцінювання пошкодження кожної рослини; в суцільних травостоях – по 10 рослин підряд в п’яти місцях ділянки, а всього – 100 рослин.
361
КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ
1.Які основні етапи селекції багаторічних трав в Україні?
2.Які види багаторічних трав найбільш поширені в Україні, їх систематика і походження?
3.Які основні напрями селекції люцерни посівної, конюшини лучної, стоколосу безостого і тимофіївки лучної?
4.Як враховуються особливості біології цвітіння багаторічних трав під час проведення гібридизації?
5.Яку роль відіграли місцеві дикорослі популяції в селекції багаторічних трав?
6.В чому заключається специфіка методики і техніки селекційного процесу багаторічних трав?
7.Які основні методи використовуються в сучасній селекції багаторічних трав?
8.За якими критеріями проводиться оцінювання селекційного матеріалу багаторічних трав?
Література
1.Бабич А.О. Кормові і лікарські рослини в ХХ-ХХІ століттях / А.О. Бабич. – К.: Аграрна наука, 1996. – 822 с.
2.Мухина Н.А. Культурная флора: т.ХIII. Многолетние бобовые травы / Под ред. Н.А. Мухиной и А.К. Станкевич. – М.: Колос, 1993. – 335 с.
3.Макаренко П.С. Луківництво / П.С. Макаренко, Г.І. Демидась, О.М. Козяр. – К.: Нора - Прінт, 2002. – 394 с.
4.Ніколайчук В.І. Лядвенець (біологія, генетика, екологія) / В.І. Ніколайчук. – Ужгород, 2002. – 206 с.
5.Слесаравичюс А.К. Генетические методы в селекции злаковых культур / А.К. Слесаравичюс. – МП Издатель, 1992. – 160 с.
6.Ткаченко И.К. Селекция и семеноводство люцерны и других трав / И.К. Ткаченко, Н.А. Сурков, В.И. Чернявских и др. – Белгород: Крестьянс-
кое дело, 2005. – 392 с.
7.Утеуш Ю.А. Кормові ресурси флори України / Ю.А. Утеуш, М.Г. Лобас. – К.: Наукова думка, 1996. – 223 с.
362
Авторський колектив
Бугайов Василь Дмитрович – канд. с.-г. наук, заступник директора Інституту кормів НААНУ
Васильківський Станіслав Петрович – д-р с.-г. наук, професор,
зав. кафедри генетики, селекції і насінництва Білоцерківського національного аграрного університету
Власенко Володимир Анатолійович – д-р с.-г. наук, зав. науково-
дослідної частини, в.о. професора кафедри біотехнології та фітофармакології Сумського національного аграрного університету
Гірко Володимир Сергійович – д-р с.-г. наук, професор, заступник директора, зав. відділу селекції пшениці озимої ННЦ «Інститут землеробства НААНУ»
Дзюбецький Борис Володимирович – д-р с.-г. наук, професор, ака-
демік НААНУ, зав. відділу селекції кукурудзи Інституту зернового господарства НААНУ
Кириченко Віктор Васильович – д-р с.-г. наук, професор, академік НААНУ, директор Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр'єва НААНУ
Лінчевський Анатолій Адамович – д-р с.-г. наук, професор, академік НААНУ, зав. відділу селекції ячменю Селекційно-генетичний інститут НААНУ – Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Логінов Михайло Іванович – д-р с.-г. наук, зав. відділу селекції і насінництва льону Інституту луб'яних культур НААНУ
Матрос Олександра Пилипівна – канд. с.-г. наук, зав. лабораторії селекції вівса Носівської селекційно-дослідної станції Інституту агроекології НААНУ
Молоцький Михайло Якович – д-р с.-г. наук, професор кафедри генетики, селекції і насінництва Білоцерківського національного аграрного університету
Осипчук Андрій Антонович – д-р с.-г. наук, професор, зав. відділу селекції картоплі Інституту картоплярства НААНУ
Перевертун Лариса Іванівна – канд. с.-г. наук, провідний наук.
співробітник відділу селекції круп'яних культур ННЦ «Інститут землеробства НААНУ»
Роїк Микола Володимирович – д-р с.-г. наук, професор, академік НААНУ, директор Інституту біоенергетичний культур і цукрових буряків НААНУ
Січкар В'ячеслав Іванович – д-р с.-г. наук, професор, зав. відділу селекції, генетики та насінництва зернобобових культур Селекційно-генетичного інституту НААНУ – Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення
Скорик Віктор Варфоломійович – д-р с.-г. наук, професор, зав.
відділу селекції Носівської селекційно-дослідної станції Інституту агроекології НААНУ
Шевченко Анатолій Михайлович – д-р с.-г. наук, професор, ака-
демік НААНУ, головний наук. співробітник лабораторії селекції зернових і зернобобових культур Луганського інституту агропромислового виробництва НААНУ
Яцишен Олег Леонідович – канд. с.-г. наук, старший наук. співробітник відділу селекції круп'яних культур ННЦ «Інститут землеробства НААНУ»
363
ЗМІСТ
Передмова........................................................................................... |
3 |
1. Селекція пшениці – Власенко В.А.............................................. |
5 |
1.1. Досягнення, завдання і напрями................................................. |
5 |
1.2. Філогенез, систематика, споріднені таксони, генетика............ |
9 |
1.3. Вихідний матеріал...................................................................... |
21 |
1.4. Методи селекції.......................................................................... |
24 |
1.5. Методика і техніка селекційного процесу............................... |
30 |
Контрольні запитання....................................................................... |
31 |
2. Селекція жита озимого – Скорик В.Ф. .................................... |
33 |
2.1. Значення, походження і досягнення, напрями селекції.......... |
33 |
2.2. Генетика...................................................................................... |
35 |
2.3. Вихідний матеріал для селекції жита озимого ....................... |
49 |
2.4. Методи створення вихідного матеріалу для селекції............. |
50 |
2.5. Методика і техніка селекційного процесу............................... |
56 |
Контрольні запитання....................................................................... |
57 |
3. Селекція тритикале – Гірко В.С. .............................................. |
59 |
3.1. Досягнення, походження культури, її морфологічні ознаки..... |
59 |
3.2. Напрями та завдання селекції .................................................... |
63 |
3.3. Селекція на короткостебловість та стійкість до вилягання....... |
71 |
3.4. Методи селекції ......................................................................... |
77 |
Контрольні запитання....................................................................... |
85 |
4. Селекція ячменю – Лінчевський А.А. ...................................... |
87 |
4.1. Походження, розповсюдження культури та історія селекції...... |
87 |
4.2. Напрями і завдання селекції ячменю....................................... |
89 |
4.2.1. Напрями селекції на підвищення адаптивності............. |
91 |
4.3. Методи селекції і техніка селекційного процесу.................. |
103 |
Контрольні запитання..................................................................... |
105 |
5. Селекція вівса – Матрос О.П.................................................. |
106 |
5.1. Походження, завдання, досягнення і напрями...................... |
106 |
5.2. Генетика.................................................................................... |
111 |
5.3. Вихідний матеріал.................................................................... |
114 |
5.4. Методи селекції........................................................................ |
114 |
5.5. Методика і техніка селекційного матеріалу.......................... |
117 |
5.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................ |
118 |
Контрольні запитання..................................................................... |
119 |
6. Селекція кукурудзи – Дзюбецький Б.В. ................................ |
120 |
6.1. Походження і розповсюдження.............................................. |
120 |
6.2. Напрями і завдання селекції ................................................... |
122 |
6.3. Генетика ................................................................................... |
129 |
364 |
|
6.4. Вихідний матеріал.................................................................... |
132 |
6.5. Методи селекції........................................................................ |
135 |
6.6. Методи і техніка селекційного процесу................................. |
142 |
Контрольні запитання..................................................................... |
146 |
7. Селекція гороху – Шевченко А.М. ......................................... |
147 |
7.1. Досягнення, завдання і напрями............................................. |
147 |
7.2. Генетика.................................................................................... |
150 |
7.3. Вихідний матеріал.................................................................... |
152 |
7.4. Методи селекції........................................................................ |
154 |
7.5. Методика і техніка селекційного процесу............................. |
156 |
7.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................ |
157 |
Контрольні запитання..................................................................... |
158 |
8. Селекція сої – Січкар В.І. ........................................................ |
160 |
8.1. Досягнення, завдання і напрями селекції.............................. |
160 |
8.2. Генетика.................................................................................... |
166 |
8.3. Вихідний матеріал.................................................................... |
169 |
8.4. Методи селекції........................................................................ |
170 |
8.5. Методика і техніка селекційного процесу............................. |
173 |
8.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................ |
175 |
Контрольні запитання..................................................................... |
178 |
9. Селекція гречки – Яцишен О.Л. ........................................ |
179 |
9.1. Досягнення, завдання та напрями селекції гречки............... |
179 |
9.2. Генетичні особливості культурного виду гречки................. |
180 |
9.3. Вихідний матеріал.................................................................... |
184 |
9.4. Методи селекції........................................................................ |
186 |
9.5. Методика і техніка селекційного процесу............................. |
191 |
9.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу........................ |
193 |
Контрольні запитання..................................................................... |
194 |
10. Селекція проса – Перевертун Л.І. ....................................... |
195 |
10.1. Досягнення, завдання і напрями селекції проса.................. |
195 |
10.2. Генетика ................................................................................. |
197 |
10.3. Вихідний матеріал для селекції проса.................................. |
204 |
10.4. Методи селекції...................................................................... |
205 |
10.5. Методика і техніка селекційного процесу........................... |
208 |
10.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу...................... |
210 |
Контрольні запитання..................................................................... |
212 |
11. Селекція соняшнику – Кириченко В.В. .............................. |
213 |
11.1. Історія виникнення соняшнику ............................................ |
213 |
11.2. Емпірична селекція соняшнику............................................ |
214 |
11.3. Основні етапи наукової селекції соняшнику....................... |
215 |
365 |
|
11.4. Походження роду Helianthus L., його класифікація |
|
та ботанічна характеристика................................................................ |
218 |
11.5. Морфологічна характеристика культурного соняшнику... |
220 |
11.6. Органогенез соняшнику......................................................... |
224 |
11.7. Стадії розвитку рослин соняшнику (за методикою Upov)......... |
226 |
11.8. Хімічний склад сім’янок........................................................ |
227 |
11.9. Особливості селекції сортів-популяцій соняшнику............ |
229 |
11.10. Гетерозис і його практичне використання у соняшнику....... |
232 |
11.11. Інбридинг в селекції соняшнику......................................... |
235 |
11.12. Випробування гібридів соняшнику.................................... |
242 |
Контрольні запитання..................................................................... |
244 |
12. Селекція ріпаку – Васильківський С.П. .............................. |
245 |
12.1. Систематика та походження ріпаку...................................... |
245 |
12.2. Завдання й основні напрями селекції ріпаку....................... |
246 |
12.3. Вихідний матеріал для селекції ріпаку................................ |
249 |
12.4. Створення гетерозисних гібридів з використанням |
|
цитоплазматичної чоловічої стерильності (ЦЧС).............................. |
254 |
12.5. Методика і техніка схрещування ......................................... |
257 |
12.6. Методи добору в селекції ріпаку.......................................... |
257 |
Контрольні запитання..................................................................... |
259 |
13. Селекція льону-довгунця – Логінов М.І. ............................ |
260 |
13.1. Досягнення, класифікація...................................................... |
260 |
13.2. Генетика.................................................................................. |
261 |
13.3. Методи селекції...................................................................... |
263 |
13.4. Вихідний матеріал.................................................................. |
264 |
13.5. Методика і техніка селекційного процесу........................... |
264 |
13.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу...................... |
267 |
Контрольні запитання..................................................................... |
274 |
14. Селекція цукрових буряків – Роїк М.В., Корнєєва М.О........ |
276 |
14.1. Історія введення цукрових буряків у культуру. |
|
Систематика та вихідний матеріал...................................................... |
276 |
14.2. Лінійна селекція цукрових буряків...................................... |
280 |
14.3. Селекція на гетерозис на основі цитоплазматичної |
|
чоловічої стерильності.......................................................................... |
287 |
14.4. Створення материнського компонента гібридів................. |
291 |
14.5. Створення батьківського компонента гібридів................... |
300 |
14.6. Оцінювання компонентів гібридів за комбінаційною |
|
здатністю і випробування гібридних комбінацій............................... |
305 |
Контрольні запитання..................................................................... |
313 |
15. Селекція картоплі – Осипчук А.А., Молоцький М.Я......... |
314 |
15.1. Досягнення, поширення картоплі, історія розвитку селекції.... |
314 |
366 |
|
15.2. Завдання і основні напрями селекції.................................... |
320 |
15.3. Генетика.................................................................................. |
326 |
15.4. Вихідний матеріал.................................................................. |
333 |
15.5. Методи селекції картоплі...................................................... |
334 |
15.6. Методика і схема селекційного процесу.............................. |
338 |
15.7. Методи оцінки селекційного матеріалу............................... |
339 |
Контрольні запитання..................................................................... |
341 |
16. Селекція багаторічних трав – Бугайов В.Д. ....................... |
342 |
16.1. Досягнення і завдання селекції............................................. |
342 |
16.2. Селекція окремих культур..................................................... |
344 |
16.2.1. Люцерна....................................................................... |
344 |
16.2.2. Конюшина.................................................................... |
346 |
16.2.3. Стоколос....................................................................... |
348 |
16.2.4. Тимофіївка................................................................... |
350 |
16.3. Вихідний матеріал для селекції бобових і злакових трав....... |
351 |
16.4. Методи селекції...................................................................... |
353 |
16.5. Методика і техніка селекційного процесу .......................... |
358 |
16.6. Методи оцінювання селекційного матеріалу...................... |
359 |
Контрольні запитання..................................................................... |
362 |
367
Наукове видання
СПЕЦІАЛЬНА СЕЛЕКЦІЯ ПОЛЬОВИХ КУЛЬТУР
За редакцією доктора сільськогосподарських наук, професора М.Я. Молоцького
Редактори: Драчук В.І., Трегубова О.М., Грушко О.О.
Комп’ютерна верстка: В.С. Горшунова
Здано до складання 1.12.2010. Підписано до друку 16.12.2010. Формат 60×901/16. Папір офсетний № 1. Гарнітура Times New Roman. Друк офсетний. Ум. друк. арк. 23. Тираж 300 прим. Зам.
РВІКВ, Сектор оперативної поліграфії БНАУ. 09117, Біла Церква, Соборна площа, 8/1, тел. 33-11-01
Віддруковано на ВАТ “Білоцерківська книжкова фабрика”, 09117, м. Біла Церква, вул. Леся Курбаса, 4.
368