Тема 24. РАСЧЕТ КОЛИЧЕСТВА РЫБ В МАТОЧНОМ СТАДЕ КАРПА И ПЛОЩАДЕЙ ЛЕТНИХ И ЗИМНИХ МАТОЧНЫХ ПРУДОВ

Структура маточных стад в репродукторах и промышленных хозяйствах должна обеспечивать возможность проведения неродственного промышленного скрещивания. С этой целью в хозяйстве содержат две группы рыб, условно называемые линиями. Это могут быт разные породы, породные группы, отводки одной породы и т.д. Например, в Центральной зоне РСФСР можно скрещивать царского и среднерусского карпов, в южных районах - украинского и казахстанского карпов. Одна из линий может быть представлена местным материалом какой-либо отселекционированной группы карпа или амурского сазана. Каждую из этих групп воспроизводят "в чистоте", в то время как для товарного выращивания используют гибридов первого поколения.

Важной проблемой в работах с рыбами является предотвращение инбридинга, так как карп отличается высокой плодовитостью и при получении потомства используют, как правило, сравнительно небольшое число рыб. Инбредная депрессия у рыб может быть выражена очень сильно: одно поколение тесного инбридинга может снизить рыбопродуктивность на 15-20% и более. В целях предотвращения инбридинга при закладке маточного стада и дальнейшем его воспроизводстве следует использовать не менее 20 пар производителей (не менее 10 пар в каждой линии). При получении потомства на племя обычно проводят групповое скрещивание, при котором смесь икры от нескольких самок осеменяют смесью спермы нескольких самцов. Полученное потомство выращивают совместно в одном пруду при оптимальных условиях, исключающих сильную конкуренцию. Чтобы не допустить обеднения генофонда, применяют невысокую напряженность отбора. Использование межлинейных гибридов на племя не допускается.

Определение численности производителей. Численность маточного стада определяют количеством гнезд производителей. Под гнездом понимают одну самку и двух самцов, высаживаемых на нерест. При заводском воспроизводстве самцов требуется гораздо меньше, поэтому принимают, что число гнезд соответствует числу самок, а число самцов может быть различным в зависимости от способа получений потомства.

238

Отправными моментами для расчета численности производителей являются: план хозяйства по реализуемой продукции (икре, личинкам, сеголеткам, товарным двухлеткам и другим) и продуктивность самок, под которой понимают количество и общую массу потомства в определенном возрасте от одной самки (табл. 41).

Таблица 41. Примерная продуктивность самок карпа при заводском методе получения потомства по зонам рыбоводства

При естественном нересте продуктивность самок принимают на 40 % меньше, чем при заводском способе получения потомства. Следует иметь в виду, что продуктивность самок беспородного карпа отселекционированных пород и породных групп может значительно различаться. Так, например, средняя рабочая плодовитость одной самки парского карпа при заводском методе воспроизводства составляет 1010 тыс. икринок, выход личинок - 652 тыс. шт., общая масса выращенных двухлетков - 72 т. Те же показатели для самок амурского сазана составляют 375 тыс. икринок, 150 тыс. шт. трехдневных личинок и 20,5 т товарной продукции в возрасте двухлетка. Используя нормативные показатели выхода потомства разных возрастных групп (в процентах), можно легко посчитать продуктивность одной самки в каждом случае как при заводском методе получения потомства, так и при естественном нересте на любом этапе рыбоводного процесса.

Приведенные значения отражают потенциальные возможности самок, которые

реализуются только при соблюдении всех технологических норм выращивания и

239

производителей, и потомства. По мере совершенствования технологии получения потомства, биотехники его выращивания, а также при улучшении качества самих производителей фактическая продуктивность самок может возрастать. Необходимое количество самок или гнезд производителей определяют по заданию, пользуясь данными табл. 34. По соотношению полов определяют количество самцов. При заводском способе разведения соотношение самок и самцов должно быть 1:1 (допускается 1:0,7), при естественном нересте 1:2. Кроме того, при расчете требуемой численности маточного стада принимают 100%-ный запас производителей.

Пример. Рассчитать численность производителей для хозяйства, расположенного во II зоне прудового рыбоводства, с плановым заданием ежегодной реализации 1 тыс. т товарной рыбы.

При заводском способе получения потомства ориентировочная продуктивность самок составляет 12,5 т товарной рыбы (см. табл. 41). Следовательно, для получения 1 тыс. т товарной рыбы необходимо иметь 80 рабочих самок. С учетом 100 %-ного запаса общее количество самок составит 160. Для обеспечения требуемого соотношения по полу 1:1 в стаде необходимо иметь 160 самцов. При получении потомства естественным нерестом численность самок должна быть выше на 40 %, т.е. 224 самки. Для обеспечения требуемого соотношения полов в этом стаде должно быть 448 самцов. Если хозяйство является репродуктором, который обеспечивает икрой, личинкой или молодью несколько рыбхозов, то расчет требуемого количества производителей необходимо вести с учетом суммарного плана по товарной продукции этих хозяйств.

Определение численности ремонтного поголовья. Продолжительность использования производителей может быть различной. Обычно самки карпа могут иметь нормальную плодовитость в течение 5-7 лет, а самцы - 4-5 лет. Однако многие производители не доживают до этого срока в связи с выбраковкой и гибелью. При рыбоводных расчетах предельный срок эксплуатации производителей принимают равным для самок 7 лет, для самцов - 5 лет, в то время как средняя продолжительность использования производителей для всех зон рыбоводства составляет 4 года. Пополняют маточное стадо производителями из ремонтной группы.

240

Ремонтом называют племенных рыб, предназначенных для пополнения маточного стада, до достижения ими половозрелого возраста. Возраст полового созревания производителей зависит прежде всего от климатических условий, в которых находится хозяйство; впервые созревающих самок и самцов для получения продукции обычно не используют. С учетом этих обстоятельств возраст впервые используемых самок колеблется от 4 лет в V-VI зонах рыбоводства до 6 лет в I зоне. Самцы обычно созревают на год раньше самок, поэтому их переводят в стадо производителей в 3-5-летнем возрасте. Зная возраст карпа, впервые используемого в данной зоне в качестве производителя, устанавливают возрастной состав ремонта для соответствующей рыбоводной зоны.

Общую численность ремонтного поголовья определяют исходя из количества производителей, подлежащих ежегодной замене (старых, больных, травмированных, отставших в росте и др.). При использовании производителей в течение четырех лет ежегодное пополнение стада должно составлять 25 % общей численности, а с учетом отхода рыбы в летних и зимовальных прудах (около 10 %) - до 35 %. Если хозяйство выращивает производителей для продажи, учитывают также плановый объем реализации. Это количество производителей пополняют за счет старшей возрастной группы ремонтного поголовья. Зная процент отбора в каждой последующей возрастной группе, определяют численность рыб в этих группах.

Массовый отбор среди рыб, выращенных на племя, является основным методом комплектования стада. Его производят в три этапа - среди годовиков, двухлетков и при достижении рыбами половой зрелости. Среди годовиков и двухлетков отбирают примерно 50% общего числа рыб (более крупных, с хорошими экстерьерными показателями, не имеющих уродств, травм и заболеваний).

Среди остальных групп ремонтного поголовья проводят корректирующий отбор, при этом выбраковывают около 5% рыб, отставших в росте, больных, уродливых или травмированных. При переводе рыб в стадо производителей обязательно принимают во внимание степень выраженности половых признаков. В зависимости от качества выращенных рыб в стадо производителей переводят от 50 до 75% самок. Напряженность отбора среди самцов может быть различной, что определяется их конкретной потребностью: при заводском воспроизводстве она соответствует жесткости отбора самок, при естественном нересте сохраняют

241

практически всех выращенных самцов, среди которых проводят корректирующий отбор 5% сильно отстающих в росте, больных и уродливых рыб.

Подсчитано, что при использовании производителей парского карпа в течение 5-6 лет для пополнения стада, состоящего из 500 гнезд, ежегодно требуется примерно 125 гнезд молодых производителей (с учетом ежегодного пополнения стада до 25 %). При приведенных нормах отбора в рыбхозе на каждые 100 гнезд производителей должно выращиваться не менее 6500 сеголетков, 1100 двухлетков, 443 трехлетков и 360 четырехлетков.

При формировании гнезд производителей для естественного нереста численность каждой ремонтной группы увеличивают примерно на 30 % в связи с необходимостью выращивания большого количества самцов. При наличии больших стад (свыше 300-400 гнезд) закладку ремонтных групп и пополнение стада производителей можно производить через год. Численность каждой ремонтной группы в этом случае соответственно увеличивается в 2 раза. Кроме того, при двухлинейном разведении в четные годы можно формировать пополнение ремонта одной линии, например местного карпа, а в нечетные годы - другой линии, например среднерусского карпа.

Пример. Рассчитать численность ремонтной группы для хозяйства, расположенного в V зоне рыбоводства, если количество ежегодно выбракованных производителей равно 10 самкам и 20 самцам.

Производителей самок в V зоне рыбоводства пополняют за счет четырехгодовиков - самок из ремонтной группы, а самцов - за счет трехгодовиков. При жесткости отбора 75% количество четырехгодовиков самок составит:

Количество четырехлетних самок при норме отбора 95% составит 14 экз., а численность трехгодовиков самок при норме отбора 95 % - 15 экз. Трехгодовиков самцов при напряженности отбора 75 % необходимо иметь:

отбора 95%) - 48 экз. Напряженность отбора среди двухлетков и годовиков составляет 50%, поэтому их количество составит, соответственно, 96 и 192 экз. Полученную таким образом численность ремонта разных возрастных групп необходимо откорректировать с учетом норм по выходу рыб из прудов. Например, выход четырехлетков составляет 95 %, следовательно, их нужно отобрать 15 экз., трехгодовиков самок - 17 экз. (выход 95%), трехгодовиков самцов - 29 экз., общее количество трехгодовиков - 46 экз. (выход 95%), трехлетков - 54 экз. (выход 90%), двухгодовиков - 63 шт. (выход 90%), двухлетков 149 шт. (выход 85%), годовиков - 350 экз. (выход 85%). Общая численность рыб в ремонтном стаде составит 677 экз. Они является (наряду с численностью производителей) исходной величиной для расчета летних и зимних прудов с учетом норм посадки и средней массы рыб (см. нормы).

Расчет площадей летних и зимних маточных прудов. Для содержания и выращивания маточного стада следует предусмотреть зимние и летние пруды. Количество летних и зимних прудов для производителей и ремонтного поголовья, плотность посадки самок и самцов, а также различных возрастных групп ремонта, средняя масса рыб по возрастным группам устанавливаются рыбоводными нормами в зависимости от зоны рыбоводства. Площадь прудов рассчитывают для летних маточных прудов по формуле (га):

S = N/n,,

для зимних маточных прудов по формуле (га): S = NB/m,

где S — площадь прудов, га; N — количество рыб, шт.; n — плотность посадки в летние пруды, шт./га; m — плотность посадки в зимние пруда, кг/га; В — средняя масса, кг.

Прудовая база для племенного материала должна включать не менее чем по одному пруду на каждую возрастную группу ремонта и по одному для раздельного содержания самок и самцов. Оптимальное количество - не менее 10 летних и 8 зимних прудов. Однако в небольших хозяйствах, имеющих малочисленное маточное стадо, эти условия не всегда удается соблюсти.

Акты о зарыблении и облове и отчет о составе и движении ремонта и производителей представляются по форме.

243