koiier

баритные товары (мебель, ковры, музыкальные инструменты и т. п.) представляют в виде списков; ткани, обои и другие мерные товары — в альбомах; технически сложные товары — в каталогах, а также инструкциями или паспортами.

Как уже отмечалось ранее, данные обо всех товарах, поступающих на склад, заносятся в карточки количествен- но-стоимостного учета. Находящиеся в зале товарных образцов передвижные картотеки с такими карточками, а также компьютерные базы данных позволяют товароведам иметь постоянную и полную информацию о наличии на складе товаров. Это, в свою очередь, способствует своевременной информации покупателей о предлагаемых товарах посредством списков имеющихся в наличии товаров, которые регулярно рассылаются розничным торговым предприятиям.

Необходимо отметить, что товары простого ассортимента, как правило, не требуют их личной отборки покупателем, а заказы на них могут передаваться, например, по телефону.

На основании полученных заказов покупателей выписываются отборочные листы. Заказ-отборочный лист (форма № ТОРГ-8 приведена в Приложении 13) передается для исполнения на склад, где на основании его данных происходит отборка товаров с мест хранения и заполнение товарно-транс- портных накладных, товарных накладных и счетов-фактур.

На складах применяют два метода отборки товаров — индивидуальный и комплексный.

Индивидуальная отборка ведется по отборочному листу, выписанному для одного покупателя. При этом отборщик, обходя секции стеллажей, отбирает требуемое количество товаров и укладывает их на поддон, тележку или контейнер, которые затем перемещаются на участок комплектования. Как правило, индивидуальная отборка производится вручную-

Комплексная отборка позволяет отбирать товары одно- временно для нескольких покупателей. Товары при таком методе изымаются с мест хранения последовательно для всей партии заказов согласно сводному отборочному листу, зара-

412

н е е составленному в зале товарных образцов. Рассортировка отобранных таким образом товаров по отдельным заказам производится в дальнейшем на участке комплектования. При- менение комплексной отборки позволяет повысить производительность труда работников склада за счет использования средств механизации, так как товары отбираются, как правило, целыми поддонами или контейнерами.

На участках комплектования отобранные товары после контрольной сверки с данными счетов-фактур укладывают в инвентарную тару (ящики, контейнеры, мешки) отдельно для каждого магазина. Перед пломбированием тарных мест в них вкладывается один экземпляр заполненного упаковочного ярлыка (форма № ТОРГ-9 приведена в Приложении 14). Он выписывается работником склада на каждое отдельное место, подписывается материально ответственными лицами и упаковщиком. Второй экземпляр ярлыка (с указанием массы каждого места) прилагается к счету-фактуре, а третий — остается на складе.

Для оформления отпуска товаров оптовым покупателям применяются товарная накладная (форма № ТОРГ-12) и счет-фактура.

Товарная накладная (Приложение 15) составляется в двух экземплярах, первый из которых остается на складе у поставщика товаров и является основанием для их списания, а второй — передается организации-покупателю и служит основанием для оприходования товаров.

В счете-фактуре (Приложение 16) построчно указываются следующие показатели:

встроке 1 — порядковый номер и дата выписки счетафактуры;

встроке 2 — полное или сокращенное наименование про-

давца в соответствии с учредительными документами;

встроке 2а — место нахождения продавца в соответствии

сУчредительными документами;

встроке 26 — идентификационный номер и код причины постановки на учет налогоплательщика-продавца;

413

в строке 3 — полное или сокращенное наименование гру зоотправителя в соответствии с учредительными документами. Если продавец и грузоотправитель одно и то же лицо то в этой строке пишется "он же". Если продавец и грузоотправитель не являются одним и тем же лицом, то указывается почтовый адрес грузоотправителя;

встроке 4 — полное или сокращенное наименование грузополучателя в соответствии с учредительными документами и его почтовый адрес;

встроке 5 — реквизиты (номер и дата составления) пла- тежно-расчетного документа или кассового чека (при расчете с помощью платежно-расчетных документов или кассовых чеков, к которым прилагается счет-фактура);

встроке 6 — полное или сокращенное наименование покупателя в соответствии с учредительными документами;

встроке 6а — место нахождения покупателя в соответствии с учредительными документами;

встроке 66 — идентификационный номер и код причины поставки на учет налогоплательщика-покупателя.

Вграфах 1-11 указываются следующие сведения о реализованном товаре (работе, услуге), переданном имущественном праве:

в графе 1 — наименование поставляемых (отгруженных) товаров (описание выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав;

в графе 2 — единица измерения (при возможности ее указания);

в графе 3 — количество (объем) поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав исходя из принятых единиц измерения (при возможности их указа- ния);

в графе 4 — цена (тариф) товара (выполненной работы, оказанной услуги), переданного имущественного права за единицу измерения (при возможности ее указания) по договору (контракту) без учета налога на добавленную с т о и м о с т ь ,

414

а в случае применения государственных регулируемых цен (тарифов), включающих в себя налог на добавленную сто- имость, с учетом суммы налога;

в графе 5 — стоимость всего количества поставляемых ( о т г р у ж е н н ы х ) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав без налога;

в графе 6 — сумма акциза по подакцизным товарам;

вграфе 7 — налоговая ставка;

вграфе 8 — сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая покупателю товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав, определяемая исходя из применяемых налоговых ставок;

вграфе 9 — стоимость всего количества поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав с учетом суммы налога на добавленную стоимость;

Учет выставленных покупателям счетов-фактур ведется в специальном журнале, в котором хранятся их вторые экземпляры. Кроме того, счета-фактуры регистрируются в Книге продаж1 .

Опломбированную инвентарную тару перемещают в экспедицию, где происходит помаршрутное комплектование партий товаров в соответствии с расположением розничных торговых предприятий на маршруте. Формирование помаршРутных отправок должно происходить с учетом максималь-

1 Правила ведения журналов учета полученных и выставленных счетов-фактур, книг покупок и книг продаж при расчетах по налогу й а Добавленную стоимость утверждены постановлением Правительства Рф от 2 декабря 2000 г. № 914 (в ред. постановлений Правительства РФ 0 7 15 марта 2001 г. № 189, от 27 июля 2002 г. № 575, от 16 февраля 2004 г.

84, от 11 мая 2006 г. № 283; с изменениями, внесенными решением верховного Суда РФ от 10 июля 2002 г. № ГКПИ 2001-916).

415

ного использования грузоподъемности автотранспорта и ми нимального его пробега.

Из экспедиции товары с помощью вилочных погрузчиков электротележек и других средств механизации перемещаю-! в зону погрузки транспорта, откуда происходит их доставк;, автомобилями в розничную торговую сеть.

Для учета движения и остатков товаров и тары на складах ведется Журнал учета товаров на складе (форма № ТОРГ-18) Записи в нем производятся материально ответственными лицами по наименованиям, сортам, количеству и цене. Основанием для этих записей служат данные, содержащиеся Е приходно-расходных документах или накопительных ведомо-

рах. Эти мероприятия включают в себя целый комплекс коммерческих и технологических операций по доведению до предприятий розничной торговли товаров в количестве и ассортименте, соответствующих спросу населения.

От организации товароснабжения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми предприятиями населению, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса; величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы торговых предприятий. Следовательно, рационально организованное товароснабжение оказывает положительное влияние и на экономическую эффективность деятельности розничных торговых предприятий.

В свою очередь, на организацию товароснабжения розничной торговой сети влияют многие факторы, к основным из которых можно отнести:

• размещение сети розничных торговых предприятий по отношению к источникам товароснабжения;

416

• транспортные условия;

• оснащенность предприятий розничной торговли торговотехнологическим оборудованием для хранения и внутримага- зинного перемещения товаров (холодильным, подъемно-транс- портным и др.).

На рациональную организацию товароснабжения оказы- вает влияние и соблюдение ряда принципов. Среди них наиболее значимыми являются:

•планомерность;

•ритмичность;

•оперативность;

•экономичность.

Планомерность товароснабжения означает осуществление его по графикам, определяющим частоту и периодичность завоза товаров. Графики составляются с учетом ассортиментного профиля магазина, его площади и расположения.

Ритмичность снабжения проявляется в такой его организации, при которой доставка товаров в розничную торговую сеть происходит через определенные (как правило, равные) промежутки времени. Это обеспечивает бесперебойное снабжение предприятий розничной торговли товарами, способствует своевременному выделению работников для проведения приемки поступивших товаров, позволяет эффективно использовать складскую площадь и исключает образование излишних товарных запасов.

Оперативность товароснабжения предусматривает зависимость периодичности доставки товаров от определенных Условий. Такими условиями, например, являются уменьшение или увеличение спроса населения на те или иные товары в зависимости от времени года, моды и других причин.

Экономичность товароснабжения предполагает его осуществление с минимальными затратами рабочего времени, Материальных и денежных средств. Этому способствует "Эффективное использование транспортных средств, механи-

417

зация погрузочно-разгрузочных работ, правильное и своевременное оформление документов по отпуску и приемке товаров.

В зависимости от источников поступления товаров различают две формы товароснабжения — транзитную и складскую.

Транзитная форма доставки применяется для снабжения розничных торговых предприятий товарами простого ассортимента, а также товарами повседневного спроса (хлеб и хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, овощи и т. п.), производство которых осуществляется в районах потребления.

При складской форме товары завозятся в розничную торговую сеть со складов оптовых предприятий. Применение такой формы снабжения наиболее удобно при доставке товаров сложного ассортимента, которые нуждаются в предварительной подсортировке.

Товароснабжение розничной торговой сети может быть

чается в том, что выполнение всех операций по вывозу товаров со склада поставщика возлагается на магазин или любое другое предприятие розничной торговли. Применение этого метода ведет к росту издержек обращения (за счет транспортных расходов, так как большинство магазинов не имеет собственных транспортных средств), нерациональному использованию грузоподъемности автотранс- порта из-за его неполной загрузки. Кроме того, работники магазина вынуждены отвлекаться от выполнения своих функций по обслуживанию покупателей, особенно при большом числе поставщиков.

Централизованная доставка является наиболее эффективным методом товароснабжения, так как о с у щ е с т в л я е т с я силами и средствами поставщика. В его обязанности при этом входит погрузка транспортных средств, перевозка грузов (соб- ственным автотранспортом или принадлежащим

418

организациям), обеспечение сохранности и своев- р е м е н н о й доставки товаров в магазин.

Далее организация товароснабжения розничной торговой с е ти рассматривается на примере централизованной доставки товаров в магазины со склада оптового предприятия.

Для правильной организации централизованной доставки товаров в магазины на складе проводятся подготовительные мероприятия. Они включают в себя:

1)анализ расположения магазинов;

2)определение перечня и минимальных норм доставляемых в них товаров;

3)определение грузооборота (количества товаров, доставляемого в магазин за определенный период, выраженного в тоннах);

4)расчет частоты завоза товаров для каждого магазина и оптимальных размеров поставок;

5)разработку маршрутов и графиков завоза товаров в магазины;

6)расчет потребности в инвентарной таре и автотранспортных средствах.

Анализ расположения розничной торговой сети проводят на основании таких данных о каждом магазине, как его тип (ассортиментный профиль), место расположения, расстояние до склада, среднемесячный товарооборот, режим работы (часы работы, время обеденного перерыва, выходные дни).

Перечень товаров, централизованно доставляемых со склада, будет зависеть от ассортиментного профиля магазина. Он должен составляться с учетом того, что часть товаров Может поступать в магазины непосредственно с промышленных предприятий.

Для расчета грузооборота используют данные о товарообороте за соответствующий период и средней цене 1 т товара.

При определении частоты завоза товаров и размера поставки исходят из среднедневного объема продажи, размеров установленных неснижаемых товарных запасов и других факторов, что позволяет обеспечить стабильность ас-

419

сортимента и бесперебойную продажу товаров до их с л е д у , ющего завоза. Учитывают также физико-химические свойства и сроки реализации товаров. Например, хлеб и хлебобулочные изделия завозятся в магазины ежедневно. Такой же может быть и частота завоза молока и молочных продуктов, колбасных изделий и копченостей. Другие продовольственные товары, имеющие ограниченные, но боле-- продолжительные сроки реализации, завозятся реже (2- раза в неделю). Поскольку со склада оптового предприяти в магазины, как правило, поступают продовольственные товары с длительными сроками реализации, а также непродовольственные товары, то они завозятся один раз в неделю или реже.

Частота завоза и размер поставки товаров во многом зависят и от технических возможностей магазина: наличия помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже и их емкости, а для магазинов, торгующих скоропортящимися товарами, — холодильного оборудования.

На основании данных о расположении магазинов и размерах партий и частоте завоза в них товаров разрабатывают маршруты централизованной доставки. Они составляются таким образом, чтобы более эффективно использовать грузоподъемность автомобилей и сократить их непроизводительные пробеги. При этом маршруты могут быть маятниковыми или кольцевыми.

Маятниковые (линейные) маршруты разрабатывают для магазинов, объем поставки в которые равен или кратен грузоподъемности автомобиля с учетом объемной массы грузаИх используют для доставки товаров в один магазин либо одним автомобилем (за один или несколько рейсов), либо несколькими автомобилями.

Кольцевые маршруты применяют для доставки т о в а р о в в магазины, размер поставок в которые меньше грузоподъемности автомобиля. Завоз товаров осуществляется за один рейс в несколько находящихся по пути движения автомобиля м»' газинов. Такие маршруты составляют с учетом кратчайший

420

расстояний между магазинами с одинаковой частотой завоза т о в а р о в . Учитывают также размер поставок, с тем чтобы пол- н о с т ь ю загрузить автомобиль. При этом в него сначала загружают товары, предназначенные для магазина, находящегося в конечном пункте маршрута.

Для составления маршрутов используют карту-схему зоны обслуживания склада. На ней указывают места расположения самого склада, населенных пунктов, в которых имеются обслуживаемые им магазины, а также дороги, соединяющие их.

Составление маршрутов проводится в определенном порядке: сначала разрабатывают маятниковые, а затем кольцевые.

После определения количества маршрутов рассчитывают время оборота автомобиля на каждом из них и составляют график завоза товаров. Он представляет собой расписание, в котором указано время отборки и доставки товаров в каждый магазин. При этом время доставки товаров не должно совпадать со временем обеденного перерыва в магазине.

В зависимости от количества маршрутов, среднедневного грузооборота и ассортимента доставляемых со склада товаров рассчитывают необходимое количество инвентарной многооборотной тары (в том числе и тары-оборудования) и транспортных средств.

Основанием для завоза товаров в магазин служит заявка. Ее составляют по установленной форме в двух экземплярах. В заявке указывается необходимое количество товаров каждого наименования (с учетом основных ассортиментных признаков). Подписанная заведующим или директором магазина и заверенная печатью заявка направляется на склад оптового предприятия.

Заявки поступают в диспетчерскую службу склада. Работники службы обобщают поступившие заявки и дают задания соответствующим подразделениям склада на комплектование и отправку товаров в магазины. В обязанности диспетчеров входит поддержание постоянной связи с магазинами, контроль обеспеченности их товарами в соответствующем Ассортименте.

421