- •Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні циклової комісії професійної та практичної підготовки із спеціальності «Економіка підприємства».
- •5.020211 «Перукарське мистецтво та декоративна косметика» освітньо-кваліфікаційного рівня – молодший спеціаліст.
- •Зміст предмету «Економіка та організація діяльності»
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата.
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •Тема 1. Підприємницька діяльність суб‘єктів господарювання в сучасних умовах. План.
- •1. Натуральна і товарна форми суспільного виробництва; ринок та його функції.
- •2. Принципи та передумови підприємництва. Економічна свобода - як основна передумова розвитку підприємництва.
- •3. Суть і функції та процес розвитку підприємництва. Пріоритети його розвитку в Україні.
- •4. Потреба виникнення та суб‘єкти бізнесу.
- •5. Особливості ведення бізнесу у сфері послуг.
- •6. Поняття підприємства. Місія, цілі напрями діяльності підприємства.
- •7. Правові засади функціонування підприємств в Україні.
- •8. Класифікація підприємств за різними ознаками, різновиди об‘єднань підприємств та господарських товариств.
- •9. Державне регулювання та державна підтримка національного та розвиток міжнародного бізнесу(сам.Вивч.).
- •Література
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання (сам. Вивч.)
- •Загальна характеристика капіталу і виробничих фондів підприємства: склад та класифікація.
- •Первісна, відновна й залишкова вартість основних фондів.
- •Знос та форми відтворення основних фондів підприємства. Показники стану використання основних фондів підприємства.
- •Амортизація основних фондів підприємства. Методи нарахування амортизації.
- •Нематеріальні активи. Амортизація нематеріальних активів.
- •Готова продукція на складі підприємства;
- •Кошти підприємства в розрахунках.
- •Норми витрат ресурсів і норми запасів. Оптимізація використання оборотних коштів на підприємстві.
- •Література
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата. План
- •1. Трудові ресурси підприємства, його склад і структура.
- •1. За трудомісткістю виробничої програми:
- •2. За нормами обслуговування:
- •3. За нормами виробітку:
- •Для встановлення норми виробітку використовують норму часу:
- •5. Продуктивність праці, показники та методи її визначення, резерви зростання продуктивності праці.
- •Література
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •1. Види і показники собівартості. Собівартість продукції та принципи її формування.
- •2. Витрати підприємства та їх характеристика.
- •3. Зміст та методика обчислення кошторису виробництва.
- •4. Об’єкти калькулювання й калькуляційні одиниці. Обчислення основних статей калькуляції.
- •3) Основна та додаткова заробітна плата виробничих робітників.
- •6. Поняття цін, їх види та функції.
- •1. Залежно від особливостей процесу купівлі, продажу та сфери економіки.
- •7. Основні методи ціноутворення в умовах ринку, проблеми та шляхи вдосконалення ціноутворення в Україні.
- •Література
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •1. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства: суть і завдання.
- •2. Структура фінансового плану (бюджету) підприємства.
- •3. Показники оцінки фінансового стану підприємства.
- •4. Показники ефективності виробництва, резерви і фактори її підвищення.
- •Література
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •1. Поняття і основні елементи виробничого процесу. Принципи організації виробничого процесу.
- •2. Організаційні типи виробництва. Методи організації виробництва.
- •3. Сутність і значення застосування різних форм організації виробництва.
- •4. Загальна характеристика виробничої інфраструктури.
- •Література
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •1. Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності.
- •2. Характеристика основних концепцій та принципів маркетингу.
- •3. Розробка комплексу маркетингу.
- •4. Маркетингове середовище підприємства.
- •5. Маркетингова товарна, цінова, та збутова політика підприємства.
- •1. Впровадження товару на ринок.
- •2. Зростання ринку (обсягів продажу).
- •3. Ринкова зрілість товару.
- •4. Спад продаж і прибутку.
- •Література
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •1. Загальна сутнісна характеристика продукції. Номенклатура й асортимент продукції.
- •2. Формування виробничої програми підприємства. Показники виробничої програми.
- •3. Якість і конкурентоспроможність продукції.
- •5. Стандартизація та сертифікація продукції, як інструменти державного регулювання якості.
- •Література
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •1. Мета, принципи й методи прогнозування.
- •2. Планування як вид діяльності. Види, принципи і методи планування.
- •3. Сутність та основні етапи стратегічного планування.
- •4. Бізнес-планування: сутність і призначення.
- •5. Тактичне й оперативне планування та організація їх розробки на підприємстві.
- •Література
- •Перелік залікових питань з дисципліни «економіка та організація діяльності»
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання.
- •Список літературних джерел
4. Об’єкти калькулювання й калькуляційні одиниці. Обчислення основних статей калькуляції.
Калькулювання - обчислення собівартості окремих виробів.
Об'єкт калькулювання - це та продукція, собівартість якої обчислюється.
Основними статтями калькулювання є:
1) Сировина і матеріали (витрати на сировину, на основні та допоміжні матеріали, на куповані вироби та напівфабрикати).
Кількість матеріалів певного виду Мп , яку необхідно закупити:
МП=МВ+М3.К+МЗ.П,
де МВ - витрати матеріалів за розрахунковий період на виробництво продукції; Мз.к, Мз.п перехідний запас матеріалів відповідно на кінець та початок розрахункового періоду.
Витрати виробництва за цією статтею визначають:
,
де РМ - ціна придбання сировини і матеріалів і-того виду; РВ - ціна реалізації відходів сировини і матеріалів і-того виду; МВ - витрати сировини і матеріалів і-того виду, п - кількість видів сировини і матеріалів.
Енергія технологічна (паливо, електроенергію, пара, газ). Витрати за цією статтею визначають:
,
де п - кількість видів енергії; СЕ - норми витрат і-того виду енергії; РТ - ціна-тариф на застосування і-того виду енергії.
3) Основна та додаткова заробітна плата виробничих робітників.
До цієї статті належать витрати на оплату праці робітників, які безпосередньо виготовляють продукцію. Обчислюється згідно з нормами витрат на виконання технологічних операцій і тарифними ставками або відрядними розцінками на операції та виготовлення одиниці продукції.
Утримання та експлуатація машин і механізмів.
До цієї статті належать:
амортизаційні відрахування на відтворення машин та устаткування (Аус );
- електроенергія, пальне, мастильні матеріали для машин та устаткування (сЕНТ );
придбання технологічного інструменту, запасних частин та агрегатів для устаткування (СІНС );
ремонт та технічне обслуговування (СРТО);
заробітну плату обслуговуючого персоналу (СЗП.ОБ);
Витрати за цією статтею можуть бути розрахованими трьома методами:
а) Метод простого підсумування:
сУЕКС = Аус + сЕНТ + СІНС + СРТО + СЗП.ОБ,
б) Кошторисний метод:
Розподіл витрат здійснюють пропорційно основній зарплаті виробничників:
сУЕКС
=
СЗП..ОСН*
СЕКС/100,
Сзп.осн - витрати на основну заробітну плату виробничих робітників на одиницю продукції; СЕКС - відношення витрат на утримання та експлуатацію машин і устаткування до основної заробітної плати виробничих робітників, %.
в) Метод розподілу:
Цим методом здійснюють розподіл витрат залежно від часу обробки одного виробу і нормативних витрат на одиницю часу:
сЕКС
=
,
де СЕКС. год. - витрати 4 - тої статті за годину на і-ту машину; tі – тривалість обробки виробу на і-тій машині; п - кількість машин на яких обробляється виріб.
5) Загально виробничі (накладні) витрати:
До цієї статті входять витрати на:
-управління, виробниче і господарське обслуговування в межах виробництва;
-заробітну плату з відрахуваннями на соціальні потреби працівників управління, спеціалістів, службовців;
амортизаційні відрахування по будівлях і спорудах;
охорону праці;
техніку безпеки, охорону, протипожежну охорону;
досліди, випробування, винахідництво;
підготовку кадрів, адміністративні та канцелярські витрати;
відрядження;- обов'язкові платежі (страхування майна, платежі
за забруднення навколишнього середовища);
- придбання патентів, ліцензій тощо.
Накладні витрати розподіляються пропорційно основній заробітній платі виробничих робітників, крім амортизаційних відрахувань:
сНАКЛ = СЗП..ОСН* q+ АБС,
де q - відсоток загально-виробничих витрат у заробітній платі основних виробничих робітників; АБС - амортизаційні відрахування по будівлях і спорудах
на їх повне оновлення.
6) Підготовка й освоєння виробництва:
До цієї статті належать витрати на:
освоєння нових підприємств, виробництв, цехів;
підготовку й освоєння нової продукції;
підготовчі роботи у добувній промисловості.
Ці витрати списуються рівними частками за встановлений період їх відшкодування.
7) Позавиробничі витрати:
До таких витрат відносять:
маркетингові дослідження;
рекламу продукції;
заходи щодо стимулювання збуту.
Зниження витрат виробництва та собівартості продукції є однією з основних умов зростання прибутку підприємства, підвищення рентабельності та ефективності його роботи.
Зниження собівартості може здійснюватися внаслідок скорочення:
витрат учеревленої праці, що може бути досягнуто поліпшенням використання засобів та предметів праці;
затрат живої праці, що можуть бути скорочені за умови зростання продуктивності праці;
адміністративно-управлінських витрат, зниження яких досягається розумною економією.
Основним шляхом зниження рівня собівартості продукції підприємства є скорочення тих витрат, які мають найбільшу частку в її структурі. Зменшення цих витрат може відбуватися під впливом низки факторів, зокрема:
підвищення технічного рівня виробництва;
вдосконалення організації виробництва і праці;
зміни структури та обсягу продукції
галузевих та інших чинників.
