- •«Башкирский государственный аграрный университет»
- •Раздел 1
- •Тема 1 Классификация кормов. Сравнительная оценка кормов по химическому составу
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 2 Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 3 Оценка энергетической питательности кормов
- •Контрольные вопросы:
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 4 Дифференцированная и комплексная оценка питательности кормов
- •Тема 5 Методы контроля полноценности кормления животных
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 6 Оценка качества зеленых кормов и правила использования пастбищ
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 7 Оценка качества и учет запасов силоса и сенажа
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 8 Оценка качества искусственно высушенных кормов, жмыхов и шротов
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 9 Оценка качества и учет запасов сена
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 10 Оценка качества зерновых и мучнистых кормов
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 11 Корма животного происхождения и использование заменителей цельного (зцм) и обезжиренного молока (зом)
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 12 Использование комбикормов и балансирующих добавок
- •31 Исходные данные для выполнения задания 3
- •32. *Расчет рецепта №____ комбикорма для __________________________________
- •33 Состав и питательность полнорационных комбикормов
- •Контрольные вопросы:
- •Библиографический список
- •Приложения
- •1. Питательная ценность зцм
- •2. Питательная ценность зцм
- •3. Питательная ценность зцм
- •4. Питательная ценность субстрата гриба «Вешенка» -
Контрольные вопросы:
Общая характеристика зеленых кормов, правила их использования.
Урожайность, питательность и химический состав зеленых кормов в зависимости от фазы вегетации растений.
Организация ДКП и эффективность их использования в летне-пастбищный период.
Загоннопорционная система стравливания травостоя.
Тема 7 Оценка качества и учет запасов силоса и сенажа
Цель занятия. Изучить методы оценки качества и питательности силоса и сенажа. Освоить способы определения запасов силоса и сенажа.
Задание 1. Пользуясь содержанием занятия практикума по кормлению с.-х. животных [3, с. 51-58] ознакомьтесь с отраслевыми стандартами к качеству силоса и сенажа.
Определите качество и класс образца сенажа и сделайте заключение о пригодности его к скармливанию. Данные запишите в форму табл. 13.
Оцените качество и определите класс образца силоса и сделайте заключение о пригодности его к скармливанию. Данные запишите в форму табл. 14.
Задание 2. Оцените питательность разных видов силоса и сенажа. Укажите различия в питательности, достоинства и недостатки силоса кукурузного, козлятника восточного, клеверо-тимофеечного, травяного, а также сенажа из люцерны, клевера, козлятника восточного, бобово-злаковых трав. Для записей используйте форму табл. 15.
Задание 3. Пользуясь содержанием занятия практикума по кормлению с.-х. животных по определению запасов силоса и сенажа [3, с. 55-56] определите запасы силоса и сенажа, заложенные в траншею при тщательной трамбовке массы трактором. Исходные данные приведены в табл.17. Результаты расчета внесите в форму табл. 16.
Таблица 13 Оценка качества сенажа
Вид сенажа _______________________
Показатель |
Данные анализа |
Класс по ОСТу |
Влажность, % Сухое вещество, % Содержится в сухом веществе сенажа: сырого протеина, % сырой клетчатки, % каротина, мг/ кг Содержание масляной кислоты в сенаже, % Запах Цвет Класс |
|
|
Таблица 14 Оценка качества силоса
Вид силоса _______________________
Показатель |
Данные анализа |
Класс по ОСТу |
Влажность, % Сухое вещество, % Содержится в сухом веществе сенажа: сырого протеина, % сырой клетчатки, % сырой золы, % масляной кислоты, % Содержание молочной кислоты в силосе, % рН силоса Запах Цвет Класс |
|
|
Таблица 15 Питательность кормов (в расчете на 1 кг)
Вид корма |
ЭКЕ |
Перева-римый протеин, г |
Сырая клетчатка, г |
Сахара, г |
Кальций, г |
Фосфор, г |
Каротин, мг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 16 Определение запасов силоса и сенажа,
заложенных в траншею при тщательной трамбовке массы трактором
Вид корма |
Размеры, м |
Объем, м3 |
Масса 1 м3, кг |
Запас корма, т |
||||
Ш1 |
Ш2 |
Д1 |
Д2 |
В |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 17 Исходные данные для определения запаса силоса и сенажа
Вариант |
Вид силоса и сенажа |
Размеры, м |
||||
Ш1 |
Ш2 |
Д1 |
Д2 |
В |
||
1 |
Силос кукурузный Сенаж клеверный |
12 12 |
10 10 |
50 50 |
56 57 |
3 3 |
2 |
Силос разнотравный Сенаж вико-овсяный |
12 14 |
10 12 |
50 51 |
58 59 |
3 3 |
3 |
Силос кукурузный Сенаж клеверный |
12 12 |
10 10 |
51 51 |
57 59 |
3 3 |
4 |
Силос тимофеечный Сенаж горохо-ячменный |
14 16 |
12 14 |
52 52 |
58 59 |
4 4 |
5 |
Силос козлятниковый Сенаж вико-овсяный |
12 12 |
10 10 |
52 53 |
60 59 |
3 3 |
6 |
Силос разнотравный Сенаж вико-овсяный |
12 14 |
10 12 |
53 53 |
60 61 |
4 4 |
7 |
Силос суданской травы Сенаж люцерновый |
16 16 |
14 14 |
54 54 |
60 61 |
4 4 |
8 |
Силос козлятниковый Сенаж разнотравный |
14 12 |
12 10 |
54 54 |
62 63 |
4 3 |
9 |
Силос кукурузный Сенаж люцерновый |
10 12 |
8 10 |
55 55 |
61 62 |
3 3 |
10 |
Силос суданской травы Сенаж вико-овсяный |
14 16 |
12 14 |
55 56 |
63 62 |
4 4 |
11 |
Силос разнотравный Сенаж вико-овсяный |
16 14 |
14 12 |
56 56 |
63 64 |
4 4 |
12 |
Силос кукурузный Сенаж клеверный |
12 10 |
10 8 |
57 57 |
63 64 |
3 3 |
13 |
Силос разнотравный Сенаж люцерновый |
12 14 |
10 12 |
57 58 |
65 64 |
3 4 |
14 |
Силос суданской травы Сенаж козлятниковый |
16 14 |
14 12 |
58 58 |
65 66 |
4 4 |
15 |
Силос разнотравный Сенаж клеверный |
12 10 |
10 8 |
59 59 |
65 66 |
3 3 |
Задание 4. Самостоятельная работа. Подберите химические и биологические препараты для консервирования многолетних и однолетних бобовых трав, злаковых трав и кукурузы. Рассчитайте потребность в консервантах при закладке 1000 тонн силосуемой и 500 тонн сенажируемой массы.