41) Кормление коров в стойловый и пастбищный период.

1стойловый

Наиболее охотно коровы поедают зеленое мелкостебельчатое сено, которое к тому же приятно пахнет. Но даже при скармливании этого, казалось бы, любимого корма есть маленькая хитрость. Например, нельзя давать корове за один раз слишком много сена: корова начинает его перебирать, смачивая слюной, после чего есть такое сено уже не будет.

Поэтому кормить лучше понемногу, но часто. Следующую порцию надо давать только после того, как будет съедена предыдущая.

После еды кормушку надо обязательно очищать от остатков корма, поскольку он может начать загнивать, и этот запах будет передаваться другим кормам.

Нельзя резко переходить от одного корма к другому. Если заканчивается, например, один сорт сена, нужно постепенно уменьшать его количество при кормлении и пополнять новым сортом сена.

Летом после пастьбы корову можно кормить свежим сеном и резаными овощами и фруктами — этот улучшит вкус молока и увеличит надои. Зимой, кроме сена, дают мешанку — дробленое зерно, заваренное горячей водой и остуженное до температуры 37 ° С. Также хорошо кормить остатками хлеба, овощными очистками, кормовой свеклой. Не забудьте класть в кормушку соль-лизунец.

Особая осторожность нужна во время перехода от пастбищного кормления к стойловому, и наоборот. Если сделать этот переход резким, то у животного возникнет расстройство пищеварения. Поэтому прежде, чем выпускать животное пастись, его надо хорошо покормить — корова не станет жадно набрасываться на траву и не переест.

Первое время не следует долго оставлять корову на пастбище. Сначала она должна привыкнуть. День ото дня время пребывания «на воле» увеличивают.

Кормление племенных быков несколько отличается от кормления коров. Им дают больше белковой пищи, кормят злаково-бобовым сеном или яровой соломой. В зимнем рационе быков обязательно должны быть сочные корма — 5-10 кг корнеплодов и 5—8 кг силоса в день.

Также нелишним будет напомнить, что корма, скармливаемые крупному рогатому скоту, должны быть доброкачественными.

2пастбищный

За месяц до выгона на пастбище и во время перевода коровам дают 50—60 кг сочных кормов. Это способствует лучшей подготовке их к поеданию травы на пастбище. Такой рацион выдерживают в течение 10— 15 дней во время выпаса на пастбище, постепенно его сокращая. Одновременно с этим увеличивают продолжительность пастьбы на 2—3 часа. Специалисты утверждают, что выгонять на пастбище скот лучше во второй половине дня. Следующие 3 дня — по 4—6 часов, затем 4 —5 дней и на 8—10 ч. Выдерживая такую схему, добиваются того, что молочная продуктивность не падает, а повышается с каждым днем выпаса.

В пастбищный период коровам необходимо давать минеральные добавки

что коровам с удоем до 20 кг в сутки лучше давать 100-150 г концкормов, а с более высокими удоями - 200 - 250 г (в расчете на 1 кг молока). Давая концкорма, необходимо учитывать, что при больших дозах фуража поедаемость травы снижается.

Соль-лизунец не может полностью удовлетворить потребность животных в натрии. Добавка соли к летнему рациону увеличивает количество молока на 10,3%, содержание жира на 0,8%. Причем затраты кормовых единиц и переваримого протеина на 1 кг молока снижаются на 8,5%. В рацион нужно вводить и другие макро- и микроэлементы.

42) Кормление и содержание с\х птиц.

Существует три типа кормления птицы: сухой, влажный и комбинированный.

Сухой тип кормления наиболее прогрессивный для промышленных и фермерских хозяйств, где птица содержится в клеточном оборудовании и раздача корма полностью механизирована. Этот тип предусматривает использование сухих полноценных комбикормов, рассыпчатых, гранулированных или в форме крупы.

Преимуществом этого типа кормления являются что, что корма не подвергаются быстрой порче.

Влажный тип кормления применяется при содержании птицы в приусадебных хозяйствах. При этом типе куры получают кормовые смеси в виде влажных мешанок, приготовленных из размолотого зерна (дерти), сухих белковых кормов (жмыха, шрота, мясо-костной, рыбной муки), зеленых и сочных кормов.

Влажность смеси обеспечивается измельченными сочными кормами, молочными продуктами (обратом, сывороткой), бульонами (мясным, рыбным), в крайнем случае водой.

Этот метод кормления дает возможность использовать кухонные остатки пищи, отходы приусадебного огородного хозяйства, смывы, а потому значительно удешевляет стоимость кормления. Влажные мешанки делают рассыпчатыми, чтобы при сжатии в кулак из мешанки между пальцами не просачивалась жидкость.

Скармливание влажных мешанок сочетают с дачей 1-2 раза в день цельного зерна — 30-40% от общего количества зерновых, из них 1/3 дается утром пророщенным, 2/3 вечером сухим, возможно в виде зерноотходов.

Недостатком влажного метода является то, что увлажненные корма способны к быстрому закисанию в теплое время года.

Комбинированный тип кормления сочетает в себе скармливание части корма в виде влажных мешанок для более эффективного использования сочных и зеленых кормов.

Подготовка кормов к скармливанию

Эффективность использования кормов зависит также и от подготовки их к скармливанию. К основным способам подготовки кормов относятся измельчение, дрожжевание, проращивание зерна, влаготепловая обработка.

При измельчении зерновых разрушается зерновая оболочка (пленка) и питательные вещества становятся более доступными для переваривания и усвоения, так как увеличивается поверхность соприкосновения с пищеварительными соками. Более того, дробленые зерна разных видов лучше смешиваются друг с другом, составляя более однообразную кормосмесь. При размоле важно учитывать степень размола, так как мучнистый состав зерновых способствует повышенным потерям при скармливании и неэффективно используется организмом: быстро проходит пищеварительный тракт, не успевая полностью усвоиться.

Для взрослых кур необходим более крупный помол, для молодняка, в зависимости от возраста — помельче.

Сочные и зеленые корма измельчаются на фракции длиной 2-2,5 мм.

Дрожжевание кормов проводится с целью обогащения рациона витаминами группы В, повышения полноценности его белковой части и улучшения вкусовых качеств.

Дрожжеванию подвергаются измельченные зерновые корма. Комбикорма дрожжеванию не подвергаются. Процесс дрожжевания успешно происходит при температуре окружающей среды 18-20 °С. При нормальных условиях дрожжевание заканчивается через 5-8 часов. При более низкой температуре процесс затягивается и кормосмесь может закиснуть.

Для дрожжевания используются пекарские дрожжи — 10-20 г на один кг мучнистых кормов, разведенных в теплой (30-35 °С) воде. В емкость на каждые 1-1,5 кг корма заливают по 1 л разведенных дрожжей. Ускорит и улучшит процесс дрожжевания добавление измельченной сахарной свеклы по одной части на 10 частей корма и периодическое перемешивание. Дрожжеванная масса перед скармливанием смешивается с основной кормосмесью в соотношении 1:5.

Проращивание зерна позволяет повысить в нем содержание витаминов группы В и витамина Е. Этот метод подготовки кормов особенно необходим перед началом и в период использования яиц для инкубации и насиживания.

Для проращивания используется зерно злаковых с хорошей всхожестью. Зерно высыпают в емкость и заливают теплой водой на 10-12 часов в соотношении 3:1, после чего рассыпают его по ящикам слоем 10-12 см и содержат при комнатной температуре — 18-20°С. Проращивание длится примерно трое суток. Поэтому для ежедневного его скармливания понадобится три ящика. Пророщенное зерно считается готовым к скармливанию, когда его ростки достигнут величины зерна.

Мясо павших от незаразных болезней животных, боенские отходы, рыбные продукты перед скармливанием подвергаются обязательному кипячению в течение 2-3 часов.

Кратковременной варке также подвергаются зерна бобовых культур, а также зерно, пораженное плесенью или грибком, подопревшее.

Нельзя подвергать тепловой обработке комбикорма или кормосмеси, обогащенные белково-витаминными премиксами.

Корнеклубнеплоды перед скармливанием подвергаются чистке, кратковременной мойке и измельчению.

Выбракованные клубни картофеля после очистки скармливаются проваренными. Вода, в которой варился картофель, ростки и позеленевшие клубни скармливанию не подлежат.

Кормление яичных кур

Яичные куры в среднем потребляют 115-125 г комбикорма в сутки. Объем съеденных кормов зависит от полноценности корма: чем ниже кормовая питательность, тем больше поедаются.

При содержании кур в домашних условиях общий объем съедаемых кормов несколько увеличивается, что связано с выгульным содержанием. В этом случае можно ориентироваться на следующую среднюю потребность кормов в граммах на одну голову в сутки: зерна и мучной смеси по 50-70 г, сочных кормов или зелени — 30-50 г, сенной муки в зимнее время — 10 г, жмыха, шрота — 10-15 г, мясных отходов — 10—15 г, измельченной ракушки или мела — 5 г, костной муки (молотой кости) — 2 г, соли — 0,5 г.

В зимнее время в отсутствии зеленых кормов скармливают до 100 г вареного картофеля.

Молотое зерно частично можно заменить во влажных мешанках остатками хлебных продуктов.



в практике современного промышленного птицевод­ства сложились две основные системысодержания взрос­лых кур: напольная и клеточная.

напольное содержание кур в зависимости от конст­рукции полов подразделяется на содержание на несменяемой подстилке, планчатых и сетчатых полах. при этой системе содержат, как правило, племенных кур, причем чаще всего применяют несменяемую подстилку. кур про­мышленного стада лучше содержать на сетчатом или планчатом полу, что позволяет увеличить плотность по­садки птицы и механизировать уборку помета.

клеточное содержание взрослых кур применяется в промышленных хозяйствах, производящих товарные яйца для реализации населению. существенное его пре­имущество по сравнению со всеми другими способами содержания кур заключается в лучшем использовании производственных площадей. на 1 м² пола птичника раз­мещается в 4—5 раз больше кур, чем при содержании их на глубокой подстилке или на сетчатом и планчатом полу. при клеточной системе птицу содержат малыми группами, что значительно облегчает наблюдение за ней, а также своевременную выбраковку слабых и низкопро­дуктивных кур. в клетках движения птицы ограничены. это обусловливает меньшую потребность кур в питатель­ных веществах. при клеточном содержании расход корма на производство десятка яиц снижается на 10—15% по сравнению с содержанием птицы на полу.

для такого содержания кур применяют многоярус­ные клеточные батареи.