7) Выращивание молодняка крс.

Молочный период, в этот период могут применяться два способа кормления и выращивания телят: ручная выпойка молоком и обратом и содержание их под коровами-кормилицами. В первом случае телятам после профилактор-ного (14—15 дней) периода начинают скармливать сборное молоко из общего удоя. В зависимости от назначения животных и запланированных привесов устанавливают определенные схемы кормления молодняка. В неплеменных хозяйствах цельное молоко выпаивают телятам 3—4 недели, а затем его постепенно заменяют снятым молоком. Полностью переводят телят на обрат в 2—3-месячном возрасте и дают его до 4—5 месяцев. За период выращивания на теленка расходуют 200—250 кг цельного молока и 400— 500 кг обрата. Племенным же телятам выпаивают до 6-месячного возраста 300—400 кг цельного молока и 500—800 кг обрата. Отдельным телятам высокой племенной ценности, а также полученным от коров-рекордисток скармливают молоко, обрат и другие сильные корма до 7—8-месячного возраста, причем в значительно больших количествах. Для этого составляют индивидуальные схемы их выращивания. В таких случаях важно путем обильного кормления обеспечить интенсивный рост и развитие бычков и телочек, чтобы использовать их для племенных целей возможно раньше.

Концентратами телят подкармливают с 20—25-дневного возраста (используют вполне доброкачественные — без плесени, незатхлые и не засоренные примесями). Вначале дают не более 50 г на голову, затем их количество постепенно увеличивают и к концу молочного периода доводят до 0,6— 1,6 кг на животное. Лучшими концентратами для телят считаются овсяная мука, отруби пшеничные, льняной жмых и специальный комбикорм.

Телят молочных и комбинированных пород приучают также к поеданию большого количества различных сочных и грубых кормов при умеренном использовании молока и концентратов. Важно лишь, чтобы на протяжении всего периода выращивания их рационы были сбалансированы по протеину. Уже с 2-недельного возраста телят приучают к потреблению сена (в стойловый период) и пастбищного корма (летом). Лучшим считается бобовое, злаковое или злаково-бобовое сено, убранное до цветения или в начале цветения растений и быстро высушенное. Пастбища для телят должны быть сухими, с хорошим зеленым травостоем, искусственные или естественные. С 3-недельного возраста животных приучают к пшеничным отрубям, овсянке или к полноценной смеси концентратов. В возрасте около 2 месяцев телятам зимой дают измельченную морковь, кормовую свеклу и другие корнеплоды. До 6-месячного возраста скармливание им сена и сочных кормов практически не нормируют. В летний период вволю дают зеленую массу дополнительно к пастбищу.

Кормят телят 3—4 раза в сутки по установленному распорядку дня. Минеральные добавки используют или в чистом виде, или в смеси с молоком и концентратами. С 10-дневного возраста дают на голову в сутки по 3—5 г соли и мела. С 4—5 месяцев вводят и преципитат —по 10— 15 г на голову в сутки.

Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний телятам с 3-недельного возраста скармливают ацидофильную простоквашу (часть молока или обрата), а также овсяный кисель и сенной настой. С 2 недель им дают кипяченую, остуженную воду, а с 2 месяцев — обычную чистую воду.

После профилакторного периода и до 3-месячного возраста телят содержат в групповых станках по 5—8 голов, а с 3- до 6-месячпого возраста — по 12—18 голов. Каждому теленку в станке предоставляется не менее 2 м2 площади пола. В зимнее время молодняк каждый день выпускают во дворики на прогулку. В станках и на выгульных площадках устраивают кормушки для сена и концентратов; поддерживают чистоту. В летнее время телята находятся в лагерях на пастбищном содержании. Групповые станки с навесами делают в таком случае из местного материала. Они служат для отдыха телят, укрывают их от жары и непогоды.

В последние годы при выращивании телят в молочный период в целях экономии молока стали применять его заменители. В частности, работники Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства предложили заменитель, состоящий из 80% сухого обрата, 15% жира из растительных масел, полученного путем гидрогенизации, и 5% фосфатидного концентрата. Заменитель растворяют в теплой воде из расчета 1,1 кг на 8,8 л воды. Существуют и другие заменители.

Выращивание телят в послемолочный период

При выращивании молодняка после 6-месячного возраста важно уделить максимум внимания развитию пищеварительных органов, мускулатуры, органов молокообразования и размножения. По основным хозяйственно полезным признакам пользовательный молодняк должен отвечать требованиям не ниже первого класса, а племенной — не ниже класса элита.

В практике неплеменных хозяйств выращиванию молодняка, в том числе и ремонтных телок, не уделяют подчас достаточно внимания. В связи с этим телята, которые в молочный период отличались хорошими привесами, после 6 месяцев резко снижают привесы; их рост и развитие замедляются. Вырастить из таких телок хороших коров уже не представляется возможным. Вместе с тем молодняк не следует доводить до состояния ожирения. Ожирение его так же вредно, как и недокорм.

Молодняк в послемолочный период следует кормить по установленным нормам с учетом получения желательного привеса, нормы же дифференцированы в зависимости от веса животных и их возраста. В рационах телок постепенно увеличивают долю сочных и грубых кормов. Концентраты используют для балансирования рационов по протеину. В стойловый период молодняку скармливают в основном доброкачественный силос и сено луговое или сеяных бобовых и злаковых трав. Племенным телочкам до 18-месячного возраста в стойловый период, кроме силоса, нужно давать также свеклу, морковь, картофель, хорошую сенную муку из люцерны или клевера и доброкачественное сено. Животным, которых оставляют для зимней передержки, можно скармливать мякину, яровую солому, сдабривая их концентратами.

Кормление нетелей по составу и качеству рационов приближается к кормлению стельных коров. Оно должно быть согласовано с нормами и обеспечивать нормальное развитие самой нетели и формируемого плода. При кормлении племенных бычков — будущих производителей — стремятся к тому, чтобы животные в возрасте 13—14 месяцев отвечали требованиям не ниже класса элита, были физически хорошо развиты, отличались высоким живым весом и были пригодны к использованию для искусственного осеменения в раннем возрасте. В рационы племенных бычков включают концентраты, сено, морковь; летом — зеленые и другие высокопитательные корма. Бычков содержат отдельно от телочек с 6-месячного возраста.

Кормят молодняк 3 раза в сутки, поение его лучше всего автоматизировать (автопоение).

Целесообразнее всего содержать молодняк без привязи крупными группами со свободным выходом его зимой па выгульные дворы. Из нетелей в стойловый период организуют небольшие группы (по 20—25 голов). По мере приближения времени отелов их переводят на привязное содержание.

На привязи с 6—7-месячного возраста содержат в стойловый период и племенных бычков. Ежедневно или через день, в зависимости от условий хозяйства, их выпускают в загоны на прогулку. Контролируют ход развития молодняка путем его ежемесячного взвешивания. Если среднесуточные привесы не соответствуют плановым, кормление и содержание животных должны быть улучшены. Летом лучше всего содержать молодняк на хороших сухих пастбищах с применением загонной системы выпаса. Это в большинстве случаев — наиболее экономически выгодный способ выращивания его до 24-месячного возраста. При таком содержании молодняка на возвышенном и сухом месте оборудуют места его лагерной стоянки, где устраивают легкие навесы, раскол для осмотра животных, расставляют корыта для скошенной травы и соли. Поят молодняк в близлежащих водоемах или из корыт, которые должны быть постоянно наполнены водой. Для рационального использования пастбищ гурты молодняка формируют из 100—120—150 голов (в зависимости от площади выпасов и их продуктивности). Желательно, чтобы вблизи мест пастьбы находились также водоемы.

В крупных неплеменных хозяйствах создают специализированные фермы по выращиванию молодняка. Здесь могут быть сформированы гурты: телят молочного периода, молодняка до 3—5-месячного возраста, ремонтных телок от 3—5 месяцев до случного возраста (16—18 месяцев), телок и нетелей до перевода их в группу коров (нетелей в группу коров переводят за 21/2 месяца до отела), а также гурты бычков, выращиваемых на мясо, и телок, полученных в результате промышленного скрещивания (начиная с возраста 3—5 месяцев и до их реализации).