- •Содержание
- •Тема 2: Морфологические особенности цветочных культур. 1
- •Тема 3: Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта. 1
- •Введение
- •Тема 12: Декоративные цветочные культуры защищенного грунта. 1
- •Тема 13: Технология выращивания цветочных растений, имеющих промышленное значение 1
- •Тема 15: Общие приемы селекции цветочных культур 1
- •Тема 16: Семеноводство цветочных культур 1
- •Тема 17: Общие приемы использования клумбовых растений в озеленении 1
- •Вопросы по дисциплине «Цветоводство с основами селекции и семеноводства» для проведения входящего контроля.
- •Урок № 1 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема: Краткий обзор развития истории цветоводства
- •Исторические этапы развития цветоводства
- •История развития цветоводства в России
- •Происхождение и особенности развития цветочных культур
- •1. Исторические этапы развития цветоводства
- •2. История развития цветоводства в России
- •3. Происхождение и особенности развития цветочных культур
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 2 Учебно-методическая карта занятий
- •2. Классификация цветочно-декоративных растений
- •3. Основы систематики цветочных растений
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 3 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 3: Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта.
- •Основные факторы, влияющие на выращивание цветочных растений
- •Использование в цветоводстве регуляторов роста
- •1. Основные факторы, влияющие на выращивание цветочных растений
- •2. Искусственные субстраты.
- •4. Использование в цветоводстве регуляторов роста
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 4
- •Учебно-методическая карта занятий
- •Учебная дисциплина: Цветоводство с основами селекции и семеноводства
- •Тема: Агротехника возделования и уход за цветочными растениями
- •Тема: Агротехника возделования и уход за цветочными растениями
- •1. Обработка почвы
- •2. Полив цветочных растений
- •3. Система удобрения цветочных растений
- •4. Севообороты и культурообороты
- •5. Защита цветочных растений от неблагоприятных погодных условий
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 5 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 5: Размножение цветочных культур открытого и закрытого грунта.
- •1. Семенное размножение
- •1.1. Посевные и сортовые качества семян
- •1.2. Сбор, сушка и хранение семян
- •1.3. Предпосевная обработка семян
- •1.4. Посев семян
- •1.5. Выращивание рассады
- •2. Размножение спорам
- •3. Вегетативное размножение цветочных растений
- •3.1. Размножение цветочных растений клубнелуковицами.
- •3.2. Размножение луковицами.
- •3.4. Воздушные лукавинки
- •3.6. Деление куста
- •3.7. Деление корневой поросли
- •3.8. Деление клубневидных корней
- •3.9. Деление корневищ
- •4. Микроклональное размножение цветочных культур
- •Контрольные вопросы.
- •Контрольные задачи:
- •Урок № 6 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 6: Выращивание цветочных культур открытого и закрытого грунта.
- •Существует два способа выращивания рассады: рассадный и безрассадный
- •Безрассадный способ посева:
- •4 Весенний Весной после боронования или вспашки с боронованием и планировки высевают семена. Циния, тагетес, бальзамин, настурция, годеция, календула.
- •Выращивание цветочных растений без почвы. Гидропоника
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 7 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 7: Уход за цветочными культурами открытого и закрытого грунта
- •Севообороты и культурообороты
- •Севообороты и культурообороты
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 8 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 8: Производственные площади для выращивания цветочных культур
- •1. Оранжереи.
- •2. Парники.
- •3. Самодельные разборные теплицы
- •4. Теплицы с солнечным обогревом
- •5. Открытый грунт.
- •Урок № 9
- •Учебно-методическая карта занятий
- •Учебная дисциплина: Цветоводство с основами селекции и семеноводства
- •Тема: Однолетние цветочные культуры открытого грунта
- •Тема 9:Однолетние цветочные культуры открытого грунта
- •1. Красивоцветущие летники
- •2. Декоративно-лиственные летники
- •3. Коврово-мозаичные цветочные растения
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 10
- •Тема 10: Общая характеристика и агротехника выращивания двулетних цветочных культур
- •1. Двулетние цветочные культуры
- •2. Морфологические особенности двулетних цветочных культур
- •Урок № 11
- •Тема 11: Общая характеристика и агротехника выращивания многолетних цветочных культур
- •1. Общая характеристика многолетников
- •Корневищные многолетники
- •Луковичные, клубнелуковичные, корнеклубневые культуры
- •2. Морфологические особенности многолетних цветочных культур открытого и закрытого грунта
- •3. Луковичные растения
- •4. Многолетние растения, не зимующие в открытом грунте
- •Морфологические особенности растения
- •Агротехника
- •Использование
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 12 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 12: Декоративные цветочные культуры защищенного грунта.
- •1. Общая характеристика комнатных растений
- •Как правильно выбрать растение
- •Названия растений
- •Облик комнатных растений
- •1. Злаковидные растения
- •2. Кустистые растения
- •3. Растения с прямостоящими стеблями
- •4. Столбовидные растения
- •5. Деревья
- •6. Лианы и ампельные растения
- •7. Розеточные растения
- •8. Шаровидные растения
- •2. Основные правила выращивания комнатных растений
- •Уход за комнатными растениями
- •Размножение комнатных растений
- •2. Целым листом.
- •3. Частью листа.
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 13
- •Тема 13: Технология выращивания цветочных растений, имеющих промышленное значение Вопросы:
- •1. Выращивание хризантем
- •Выращивание хризантем в защите ином грунте
- •Выращивание хризантем в открытом грунте
- •2. Выращивание роз
- •Размножение роз
- •Технология выращивания роз в открытом грунте
- •Выращивание сезонноцветущих многолетних растений закрытого грунта
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 14 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 14: Выгонка луковичных растений, этапы выгонки.
- •1. Определение выгонки
- •2. Этапы выгонки
- •Выгонка луковичных растений
- •Выгонка мелколуковичных растений
- •Выгонка луковичных растений
- •Выгонка срезанных веток древесных растений
- •Урок № 15 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 15: Общие приемы селекции цветочных культур
- •Выведение новых форм и сортов декоративных растений
- •Перестройка природы растений
- •Подбор родительских пар
- •Гибридизация
- •Требования, предъявляемые к новым сортам
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 16 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 16: Семеноводство цветочных культур
- •Семеноводство цветочных растений
- •Учет на семеноводческих хозяйствах
- •Контрольные вопросы:
- •Урок № 17 Учебно-методическая карта занятий
- •Тема 17: Общие приемы использования клумбовых растений в озеленении
- •1. Цветовой треугольник
- •2. Переход цветов
- •Проектирование цветника
- •Контрольные вопросы:
- •Приложение
- •Расхода семян и посадочного материала
- •На пикировку (черенкование) растений
- •На списание растений в течении производственного цикла
- •На списание по окончании производственного цикла
- •Результаты списания маточных растений.
- •Журнал сводного учета движения цветочной продукции
- •Литература
2. Полив цветочных растений
Полин осуществляется с целью создания наиболее оптимального водного режима и относится к числу важнейших агротехнических приемов, которые нуждаются в постоянном контроле и регулировании. Основная забота цветоводов - удержать и сохранить те запасы; влаги, которые поступают в открытый грунт с атмосферными осадками. Для этого применяется система обработки почвы (лущение, зяблевая вспашка, боронование, культивация), внесение на легких почвах влагоемких органических удобрений, земельных смесей, содержащих глинистые и иловатые фракции, мульчирование почвы и др.
Однако этого недостаточно и надо прибегать к поливу растений путем дождевания или поверхностного полива. Для расчета нормы полива (м3 воды на 1 га) необходимо знать оптимальную влажность и глубину слоя почвы, в котором сосредоточена основная масса корней растений. Влажность почвы во время полива обычно доводят до 60-80 % полной влагоемкости. Примерные нормы полива: для рассады цветочных растений (на лунку) - 0,5-1 л, для кустарников на растение - 10-20 л.
На участках с избыточным увлажнением и близким залеганием! грунтовых вод необходимо создавать дренаж, обеспечивающий отвод; лишней влаги.
Дождевание - один из способов полива цветочных растений открытого и защищенного грунта, при котором вода разбрызгивается дождевальными машинами и установками. Специальные разбрызгивающие насадки позволяют имитировать естественное увлажнение почвы и растений. По своему эффекту оно приближается к естественным летним осадкам и может применяться в любое время суток. При дождевании вода постепенно и глубоко проникает в почву, равномерно увлажняя корневую систему. Одновременно до минимума сокращается водная эрозия почвы. Кроме почвы, при дождевании увлажняется и воздух, окружающий растения, что имеет немаловажное значение для многих из них в жаркую и засушливую погоду. Частота и норма полива зависят от погодных условий и биологии цветочных культур.
3. Система удобрения цветочных растений
Удобрение почвы - важный прием, при помощи которого регулируют питание растений. Кроме того, большое значение в регулировании питания имеют также обработка почвы, которой можно привести в подвижное состояние почвенные запасы питательных веществ, орошение, система культуро- и севооборотов и т. д. Удобрение почвы проявляется положительно только в том случае, если все остальные факторы, обусловливающие рост растений - оптимальны.
Декоративные растения, особенно многолетние, имея ограниченную площадь питания, очень истощают почву. Для хорошего развития и обильного цветения их нужно периодически подкармливать, т. е. вносить удобрения.
В период начального роста растения нуждаются в азотных подкормках, а перед цветением - в фосфорно-калийных.
Для оценки питания растений все чаще используют листовой анализ. Диагностику азотного и калийного питания можно проводить в течение всего вегетационного периода, но лучше в начале роста побегов; фосфорного - со времени интенсивного роста до цветения.
Большинство удобрений действует не один год (особенно органические), т. е. их последействие проявляется в течение ряда лет. Поэтому следует учитывать ранее внесенные удобрения и те, которые будут применены в ближайшее время. Для правильного учета последействия удобрений при выращивании цветочных растений составляют систему удобрения на ряд лет.
Система удобрения - план применения органических и минеральных удобрений, в котором предусматривают дозы, время внесения и способы заделки их в зависимости от биологических особенностей растений, чередования их в севообороте, свойств удобрений, почвенно-климатических и других условий.
Основное удобрение включает всю годовую дозу органических, наибольшую часть минеральных удобрений и мелиорирующих веществ. Заделывают их в более глубокие увлажненные слои почвы, и растения их используют в течение почти всего' вегетационного периода. Основное удобрение нельзя заменять ни припосевным, ни подкормкой. При посадке многолетних декоративных растений вносят не менее 30-50 тонн на гектар органических, 60-180 кг действующего вещества (д. в.) фосфорных и калийных удобрений, одновременно применяют необходимое количество нейтрализующих веществ - в среднем 2-3 тонны извести на гектар, если кислотность почвы не ниже рН 5,5. Под однолетние и двулетние растения норму удобрений снижают на 30-50 %.
Допосевное удобрение заделывают осенью под зяблевую вспашку. Однако на легких песчаных и супесчаных почвах, на участках с близким залеганием грунтовых вод, на крутых склонах, в районах избыточного увлажнения и при орошении, т. е. там, где возможны потери внесенных с осени удобрений (особенно легкоподвижных нитратных форм азота) путем их вымывания или смыва, основное удобрение следует вносить весной.
Предпосевное или предпосадочное удобрение вносят одновременно с посевом (посадкой) на 2-4 см глубже семян. Они обеспечивают растения легкоусвояемыми питательными веществами, особенно фосфором, в начальный период жизни, когда еще недостаточно развита корневая система. В отличие от основного удобрения припосевное вносят в малых дозах - 10-20 кг д. в. на гектар, так как растения используют его только в первые 2-4 недели жизни.
При посеве лучше всего использовать гранулированные удобрения. Кроме суперфосфата, эффективны при посеве небольшие дозы азотных а калийных удобрений.
Подкормку растений проводят во время вегетации, добиваясь более раннего начала цветения, большей силы роста и лучшего раз' вития растений, их устойчивости к факторам среды и т. д. Жидки удобрения используют как для внесения в почву, так и для внекорневых подкормок.
Подкормки проводят только в пасмурную погоду или вечером, после дождя или полива. Начинают подкармливать только после укоренения растений и начала их роста. При подкормках нежелательно попадание удобрений (как сухих, так и жидких) на листья.
В зависимости от возраста растений и их использования количество питательных веществ для подкормки неодинаково (табл. 2).
Подкормки жидкими минеральными удобрениями хорошо влияют на рост и цветение декоративных растений, но особенно полезны подкормки органическими удобрениями. Для этого используют птичий помет, коровяк, навозную жижу и др.
Таблица 2
Ориентировочные нормы удобрений для жидких подкормок цветочных растений
Состояние растений
|
Аммиачная селитра |
Калийная соль |
Суперфосфат |
Норма подкормки |
в граммах на 10 л воды |
10 л раствора на |
|||
Молодые сеянцы и укоренившиеся растения |
8-12 |
4-8 |
12-18 |
3 парниковых рамы, 4-5 м2 открытого грунта |
Укоренившиеся горшечные растения |
10-15 |
8-12 |
15-25 |
150 -250 растений |
Растения, поставленные на выгонку |
15-25 |
8-12 |
25-35 |
30-40 растений в горшках |
Вы гоняемые растения, после выхода бутонов |
10-12 |
15-18 |
20-25 |
То же |
Птичий помет разводят в воде из расчета 1 часть на 20-25 частей воды, настаивают в течение 3-8 дней, перемешивая ежедневно 2-3 раза; опустившиеся на дно твердые массы и отсутствие пузырьков на поверхности раствора служат признаком готовности удобрения. Полученный настой разбавляют тройным количеством воды и используют для подкормки растений. Птичий помет содержит мало азота, поэтому при подкормке растущих растений на каждые 10 л разведенного настоя добавляют 3-8 г аммиачной селитры.
Раствор коровяка готовят аналогично: 1 часть свежего навоза разводят в 5-6 частях воды, настаивают в течение 5-8 дней, ежедневно перемешивая, пока идет брожение. По окончании брожения раствор готов для полива. Перед применением жидкость разбавляют в 2 раза. Некоторые специалисты не рекомендуют сбраживать растворы птичьего помета и коровяка, так как при этом разлагается и улетучивается значительная часть некоторых питательных веществ. Они предлагают использовать свежеразведенные растворы органических Удобрений. Следует также помнить, что чрезмерное использование в качестве подкормки раствора коровяка приводит к утяжелению почвы, уменьшению числа пор - следовательно, уменьшению кислород в воздухе почвы.
Навозную жижу используют сразу, без предварительной сбраживания: разбавляют в 10-20 раз водой и добавляют небольшое количество суперфосфата (10 г на ведро).
При использовании органических удобрений для подкормок , жидком виде в раствор добавляют небольшое количество железного купороса, чтобы сократить потери питательных веществ при испарении и уменьшить неприятный запах.
Для однолетних, двулетних и особенно многолетних растений газонных трав можно проводить подкормку минеральными удобрениями в сухом виде. Предварительно удобрения измельчают, иногда смешивают с другими видами удобрений, нейтрализующими материалами, торфом, перегноем или растительной землей в необходимы пропорциях. Приготовленной смесью посыпают почву около растений, но не ближе 2-3 см от их корневой шейки. Подкормки сухими удобрениями правильнее всего проводить перед дождем или поливом или сразу же после увлажнения почвы. Состав и норма минеральных удобрений для сухих подкормок те же, что и для жидких (см. табл. 2).
Подкормка углекислым газом. Углекислый газ необходим для фотосинтеза. Давно отмечено положительное влияние повышен ной концентрации его на рост и развитие растений, увеличение и продуктивности, более ранний выход продукции. Но концентрации углекислого газа в культивационных сооружениях зависит от уровня плодородия почвы, погоды и времени суток.
Очень важно выяснить оптимальные концентрации его в воздухе. Нижний предел содержания углекислого газа, при котором начинается фотосинтез, 0,01-0,08 %. Оптимальной дозой является насыщение воздуха до 0,3 %. Дальнейшее повышение его концентрации приводит к резкому угнетению продуктивности фотосинтеза и гибели растений. Установлено, что подкормка углекислым газом дает эффект только в солнечные дни или при электродосвечивании. Летом ее проводят утром; весной, осенью и зимой - ближе к полудню. Углекислый газ можно подавать из баллонов 1-2 раза в день по 1-2 часа из расчета 1-3 л газа на 1 м помещения. Примерно так же рассчитывают поступление его от дымоходов котельных и других источников.
В теплицах площадью 500 м2 в час сжигают 1 кг пропана; в результате образуется 1,5 м3 СО2 и 1,6 м3 водяного пара; температура BJ теплице повышается на 2.. .4 °С.
Удобрения под цветочные культуры выпускаются в виде таблеток, которые содержат растворимые в воде формы азота, фосфора и калия в соотношении 1:1:1. Масса таблетки 0,5 г. Также выпускаются удобрения для декоративных растений в виде гранулированной смеси с высоким содержанием азота, фосфора и калия. Соотношение основных макроэлементов 1:1:1 или 1:1, 5:1. В эту смесь добавляются наиболее распространенные микроудобрения.
Микроудобрения. Во многих хозяйствах в почвах и земельных смесях уровень обеспеченности растений микроэлементами зачастую оказывается недостаточным. Химический анализ почв и растений позволяет установить оптимальные нормы. При отсутствии таковых анализов используют различные готовые смеси, например полимик-роудобрения (ПМУ), в состав которых входят цинк, железо, алюминий, магний, медь, марганец и др.
Известкование почвы. Применяется для снижения кислой реакции почвы и положительно влияет на ее свойства, урожайность, повышает эффективность удобрений. Избыточная кислотность - одна из причин низкого плодородия дерново-подзолистых почв. Эффективным известкующим средством является доломитовая пылевидная мука. Для известкования почв и субстратов используют также мел - содержание действующего вещества от 90 до 100 %, гашеную известь (пушенку) — 138 %; туф известковый - 75-96 %, золу торфяную - 14-27 %, золу горючих сланцев - 65-80 %.
Расчетные дозы извести (табл. 3) вносят в почву осенью за 1-2 месяца до посадочных работ в один прием или дробно. Последний способ дает лучшие результаты. Известковые материалы равномерно рассевают и запахивают.
Таблица 3
Дозы внесения извести в почву, т/га
Гранулометрический состав почвы
|
Кислотность почвы, рН |
|||||
До 4,5 |
4,6-4,7 |
4,8-4,9 |
5,0-5,1 |
5,2-5,3 |
5,4-5,5 |
|
Супесь и легкий суглинок |
4,0 |
3,5 А |
3,0 |
2,5 |
2,0 |
2,0 |
Средний и тяжелых суглинок |
6,0 |
5,5 |
5,0 |
4,5 |
4,0 |
3,5 |
