10.2. Класифікація роздрібної торгівлі

Роздрібну торгівлю класифікують в залежності від власності, стратегії роздрібної торговельної організації і немагазинної торгівлі, цінової політики, організації і обсягів збуту, структури асортименту і концентрації магазинів.

До підприємств роздрібної торгівлі в залежності від форми власності відносять: роздрібний торговельний магазин, роздрібні франшизи, кооперативи, орендовані відділи і конгломерати.

В незалежному роздрібному магазині здійснюється персональне обслуговування, безпосередній контакт з покупцем. Будь-яка фірма, яка функціонує в ринкових умовах завжди починає з цієї форми роздрібних продавців. Щороку вони тисячами організовуються і тисячами потерпають в умовах дуже гострої конкуренції.

Роздрібні франшизи являють собою угоди за контрактом між виробником, сервісною організацією і роздрібними підприємствами. Це своєрідна форма роздрібної торгівлі, яка дозволяє дрібним підприємцям користуватись перевагами нагромадженого досвіду, постачання і авторитету великої роздрібної організації.

Ця форма дозволяє набути навиків в управлінні, рекламній роботі і одержати відоме фірмове ім'я.

Кооперативи створюються роздрібною торгівлею або споживачами. В споживчому кооперативі роздрібний магазин є власністю його членів, які вносять кошти, одержуючи сертифікати про володіння, обирають посадових осіб, здійснюють управління і поділ прибутків. Кооперативи особливо поширені в торгівлі продуктами харчування.

Орендовані відділи - це окремі відділи в роздрібному магазині, який здається в оренду окремій особі або особам. Власники орендованого відділу сплачують відповідну плату. Орендування є економічно вигідною справою для власника магазину і орендатора. Для орендатора вигода заключається в місцезнаходженні відділу, престижі імені організації, постійних покупцях.

В групу підприємств диференційованих за структурою стратегії роздрібної торгівлі входять підприємства, які виділяються за поєднанням графіками роботи, місцем розташування, асортиментом, обслуговуванням ціновими рівнями та іншими елементами роздрібної торгівлі. До цієї групи підприємств відносяться чергові магазини, універсами, універмаги, спеціалізовані магазини, магазини різноманітного асортименту, магазини за зниженими цінами, магазини товарів повсякденного попиту, торгові комплекси, магазини-склади, магазини-демонстратори.

Черговий магазин - це торговельна організація, яка здійснює продаж товарів обмеженого асортименту (продукти харчування) з продовженим графіком роботи.

Універсами (супермаркети) - це великі продовольчі магазини з відділами окремих товарів непродовольчого спрямування. Чисельність цих організацій постійно зростає. Ці організації здійснюють великі торговельні операції значних обсягів з низьким рівнем витрат і невисоким рівнем прибутковості. Зосередження на одній території різних видів продуктів харчування зробило можливим закуповувати в великих кількостях продукти харчування великою кількістю покупців, що забезпечує досить великий товарний обіг.

Універмаг - торговельно-роздрібна організація, яка здійснює продаж товарів різних асортиментних груп (в основному товарів промислового виробництва для домашнього і господарського використання). Універмаги - це магазини змішаної торгівлі товарами повсякденного попиту. Ці торговельні організації розділені на окремі відділи для продажу різних асортиментних груп товарів.

Спеціалізовані магазини - це торговельні організації, які займаються продажем товарів однієї товарної групи. Більшості покупців ці магазини подобаються, тому що у відділах цих магазинів зосереджена спеціалізована група товарів.

Магазини різноманітного асортименту займаються торгівлею широким набором товарів за низькими і середніми цінами (канцелярські товари, подарунки, предмети жіночого вжитку і інші).

Роздрібні конгломерати - це корпорації, які об'єднують кілька магазинів під єдиною владною структурою з частковою інтеграцією функцій з управління та розподілу товарів. Цей вид організації торгівлі стикається з великими труднощами в умовах конкуренції. Вони займають невисоке місце у структурі роздрібного товарного обігу.

Магазин товарів повсякденного попиту за розмірами невеликий порівняно з універсамом. Тут здійснюється продаж продовольчих, господарських, безалкогольних товарів. Ці магазини розміщуються недалеко від житлових районів з продовженим графіком роботи. Асортимент товарів у цьому магазині обмежений, ціни досить високі.

Магазини за зниженими цінами характеризуються продажем товарів за низькими цінами, широким асортиментом товарів, самообслуговуванням. Магазини знаходяться в місцях з низькою орендною платою.

Торговельні комплекси - це великі торговельні організації, в склад яких входять універсами, магазини за зниженими цінами і роздрібні магазини-склади. В асортимент продажу цих організацій входять меблі, складні електроприлади, одяг і величезна кількість інших товарів. В цих комплексах торгівлю здійснюють з ціновою знижкою. Товари в ці магазини доставляються прямо від виробника.

Магазин-склад - це торгове підприємство, яке продає товари за зниженими цінами з обмеженим обсягом послуг, мета якого – продаж великих партій товарів за низькими цінами. Однією з найбільш поширених форм магазинів-складів - меблеві. Основою їх діяльності є продаж зі складу.

Магазини-демонстратори здійснюють продаж ювелірних виробів, фотообладнання. Ці організації випускають каталоги товарів, які демонструються в спеціальних залах, а також розсилаються поштою.

До групи організацій не магазинної торгівлі відносять торговельні автомати, прямий продаж на дім, прямий збут через пошту, телефон, радіо.

Торговельні автомати використовують обладнання, яке приводиться в рух за допомогою монет. Ця форма торгівлі не потребує торговельного персоналу, дозволяє вести цілодобовий продаж. Торговельні автомати здійснюють продаж вузького кругу товарів. Завдяки цій формі торгівлі покупці можуть придбати різноманітні товари повсякденного попиту (цигарки, безалкогольні напої, газети, цукерки, інші вироби). Торговельні автомати забезпечують покупця можливістю цілодобового обслуговування. Разом з тим це досить коштовний канал розповсюдження товарів.

Аналізуючи діяльність роздрібних торговельних підприємств, визначають наступні показники: структуру, спеціалізацію і диференціацію за видами.

Структура роздрібної мережі - це співвідношення різноманітних видів підприємств торгівлі за їх специфічними параметрами (питома вага, співвідношення класу торговельних залів, графіків робочих днів і т.д.).

Спеціалізація торговельної мережі - це торговельна діяльність підприємств у межах окремих асортиментних груп або видів товарів.

Диференціювання торговельних підприємств - це система заходів, спрямованих на відбір технічно досконалих і економічно ефективних видів показників за параметрами торговельної площі, асортименту товарів і форми продажу. Диференціювання дозволяє скорочувати витрати на будівництво, впорядкування асортименту і забезпечити рівень обслуговування.

На розміщення роздрібної мережі впливають наступні фактори:

• містобудування - величина, щільність населення, розміщення адміністративних, культурних, спортивних центрів;

• транспортні - напрямок, інтенсивність основних потоків руху громадського і індивідуального транспорту;

• соціальна сфера - досягнення високого рівня обслуговування, високі вимоги до якості товарів, упаковки із сторони покупців тощо;

• економічна сфера - ефективність капітальних вкладень, оптимальний рівень доходів і т.д.

Роздрібні магазини здійснюють надання послуг за наступними видами:

1. Послуги перед продажем товарів (приймання замовлень, рекламування товарів, обладнання вітрин, внутрішньо магазинні експозиції, примірочні, режим роботи, показ мод, приймання старих товарів).

2. Послуги після продажу товарів (доставка покупок, пакування, подарункове пакування, підгонка виробів, монтування, показ товару у момент експлуатації, приймання повернутого товару, переробка товарів, доукомплектування).

3. Додаткові послуги (інкасування чеків, довідкова служба, безкоштовна автостоянка, кафе, ресторани, послуги з ремонту, заправка, проживання, кредитування, банківські послуги, кімнати відпочинку, нагляд за дітьми).