- •Введение
- •Учебное пособие
- •Тема 1. Упаковка как фактор маркетинговой деятельности
- •1.1 История создания и развития упаковки
- •1.2. Общее понятие о таре и упаковке. Назначение упаковки
- •1.3. Роль упаковки в маркетинге и логистике
- •1.4. Сущность и функции упаковки
- •1.5. Классификация тары и упаковки
- •1.6. Факторы, оказывающие влияние на упаковку
- •1.7. Требования, предъявляемые к упаковке
- •1.8. Упаковка как элемент маркетинговой коммуникации
- •1.9. Маркетинг услуг и психологическая упаковка
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Разработка концепции упаковки
- •2.1. Создание концепции упаковки
- •2.2 Процесс разработки упаковки
- •2.3. Конструкция упаковки
- •2.4. Тестирование упаковки
- •2.5. Маркировка упаковки
- •2.6 Материалы, применяемые для изготовления тары и упаковки.
- •2.7. Дополнительные элементы упаковки
- •2.8. Управление дизайном упаковки
- •2.9. Проблемы упаковки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Маркетинговые и логистические свойства упаковки
- •3.1. Свойства упаковки в логистических системах
- •3.2. Современные взгляды на вопросы функциональных задач упаковки
- •3.3. Новые материалы для упаковки
- •3.4. Основные направления совершенствования технологии, материалов и видов упаковки
- •3.5. Емкость мирового рынка упаковки
- •3.6. Необходимость государственной поддержки развития отечественной тароупаковочной отрасли.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Взаимодействие функций упаковки с элементами логистической системы
- •4.1 Оптимизация процесса грузопереработки
- •4.2. Пакетирование грузовых единиц
- •4.3. Контейнер как единица транспортного оборудования
- •4.4. Практические приемы координации работ с грузовыми единицами.
- •4.5. Роль упаковки в определении транспортных характеристик грузов
- •4.6. Упаковывание грузов при централизованных перевозках
- •4.7. Тара и упаковка при смешанных перевозках
- •4.8. Тара удобная для поставщика, тара удобная для покупателя, тара удобная для транспортировки.
- •Контрольные вопросы
- •Тема5. Экологические аспекты упаковки
- •5.1. Упаковка и проблемы экологии
- •5.2. Экологические тенденции на рынке упаковки
- •5.3. Снижение негативного влияния упаковки на окружающую среду.
- •5.4. Экологические свойства современной упаковки
- •5.5. Переработка и утилизация упаковки.
- •5.6. Минимизация влияния полимерной упаковки на окружающую среду
- •5.7. Знаки экологической маркировки на упаковках
- •5.8. Экологическая политика предприятия
- •5.9. Экологическая устойчивость компании
- •Контрольные вопросы
- •Практикум
- •Данные о респондентах
- •Потребление молока респондентами
- •Оценка респондентами продукции оао «Лидаконсервмолоко»
- •Информационные и изобразительные элементы на упаковке продукта
- •Тестовые задания
- •1. Какие из перечисленных ниже функций относятся к функциям упаковки?
- •2. Основное назначение упаковки состоит в следующем:
- •3. Потребительская упаковка производится:
- •18. Грузовая единица – это:
- •19. Пакетирование – это:
- •22. Пакетирование грузов с помощью термоусадочной пленки основано на способности полимерной пленки:
- •23. Пакетирование грузов с помощью растягивающейся пленки основано на способности полимерной пленки:
- •24. Стандартный плоский поддон имеет размеры:
- •25. Базовым модулем в логистике называют:
- •27. Что такое транспортная тара?
- •32. Что такое масса нетто?
- •33. Что такое тара-оборудование?
- •34. Для чего служат амортизационные материалы?
- •35. Что такое поддон?
Контрольные вопросы
1. Что такое грузовая единица?
2. Что означает концепция стандартной укрупненной единицы?
3. Приведите примеры грузовых единиц.
4. Какие две основные формы укрупненной грузовой единицы существуют?
5. Приведите определение стандартных поддонов и паллетов.
6. Что необходимо понимать под названием «базовый модуль»?
7. Какая логистическая операция называется пакетированием?
8. Что называется транспортным пакетом?
9. Какие существуют средства пакетирования?
10. Что собой представляют блок-пакет и кипа?
11. Расскажите о методе использования термоусадочной пленки.
12. Каковы выгоды использования контейнеризации?
13. Расскажите о грузовом контейнере.
14. Расскажите об универсальных контейнерах.
15. Расскажите о контейнерах особого назначения.
16. Расскажите об специализированных контейнерах.
17. В чем заключается стандартизация?
18. В чем заключается стандартизованная обработка грузовых единиц?
19. В чем заключается деятельность по сертификации?
20. Какие характеристики входят в понятие транспортной характеристики груза?
21. Какие принципы упаковывания грузов применяются при централизованных перевозках?
22. Тара и упаковка при смешанных перевозках.
23. Что означает выражение: «тара удобная для поставщика, тара удобная для покупателя, тара удобная для транспортировки»?
Тема5. Экологические аспекты упаковки
5.1. Упаковка и проблемы экологии
В последние годы производители различной продукции во всех странах мира испытывают значительное давление со стороны экологических организаций, требующих сократить и довести до необходимого минимума количество упаковки. Уменьшать отрицательное влияние самих производств и их продукции на окружающую среду, конечно, нужно. Такие изменения требуют материальных и интеллектуальных затрат, но они действительно необходимы.
В отдельных случаях проблему можно решить, произведя незначительные изменения в процессе упаковочного производства. Сокращение размера упаковки, к примеру, является отличным способом сократить расходы и одновременно уменьшить воздействие на окружающую среду. Такая тенденция поможет сэкономить на транспортировке и складировании, так как товар будет более компактным. Вместе с тем сократятся и затраты сырья, энергии, производственных мощностей. В результате, и экологи останутся довольны, и явные экономические плюсы налицо.
Иногда споры защитников природы с производителями и их нападки на упаковку и вовсе оказываются беспочвенными. Некоторые люди не желают признавать, что упакованный продукт, сам по себе, очень выгоден и экономичен. Правильная упаковка сохраняет продукт, предохраняя его от преждевременной порчи. Если рассматривать с этой точки зрения влияние упаковки на окружающую среду, то можно отметить явные преимущества упакованной продукции. Человек, постоянно использующий соки и молочную продукцию в пакетах Тетра Пак, не станет выбрасывать через день-другой испорченный продукт: ведь товар в такой упаковке может храниться очень долго! То же можно сказать и о расфасованной продукции, рассчитанной на порционное потребление, продающихся в супермаркетах и фастфуде, экономия от продажи которой не вызывает сомнений.
Увязать требования экологов с интересами торговли не всегда легко. Но сделать это, по всей вероятности, можно. В странах ЕС особое внимание уделяется вопросам обязательного соблюдения экологических норм для упаковки. В ближайшие годы в странах ЕС предполагают добиться 90% утилизации используемой упаковки по массе и не менее 60% утилизации входящих в ее состав отдельных составляющих компонентов сырьевых материалов.
Упаковочная отрасль, которая продолжает активно развиваться, нуждается лишь в небольших коррективах. Например, планируется сделать обязательным указание на упаковке информации о ее влиянии на окружающую среду, рекомендуемых способах утилизации и тому подобных данных. Подобные меры наряду с усовершенствованием технологий производства полимерного сырья и упаковочной продукции помогут стабилизировать ситуацию и решить проблемы влияния упаковки на экологию планеты.
