- •Введение
- •Учебное пособие
- •Тема 1. Упаковка как фактор маркетинговой деятельности
- •1.1 История создания и развития упаковки
- •1.2. Общее понятие о таре и упаковке. Назначение упаковки
- •1.3. Роль упаковки в маркетинге и логистике
- •1.4. Сущность и функции упаковки
- •1.5. Классификация тары и упаковки
- •1.6. Факторы, оказывающие влияние на упаковку
- •1.7. Требования, предъявляемые к упаковке
- •1.8. Упаковка как элемент маркетинговой коммуникации
- •1.9. Маркетинг услуг и психологическая упаковка
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Разработка концепции упаковки
- •2.1. Создание концепции упаковки
- •2.2 Процесс разработки упаковки
- •2.3. Конструкция упаковки
- •2.4. Тестирование упаковки
- •2.5. Маркировка упаковки
- •2.6 Материалы, применяемые для изготовления тары и упаковки.
- •2.7. Дополнительные элементы упаковки
- •2.8. Управление дизайном упаковки
- •2.9. Проблемы упаковки
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Маркетинговые и логистические свойства упаковки
- •3.1. Свойства упаковки в логистических системах
- •3.2. Современные взгляды на вопросы функциональных задач упаковки
- •3.3. Новые материалы для упаковки
- •3.4. Основные направления совершенствования технологии, материалов и видов упаковки
- •3.5. Емкость мирового рынка упаковки
- •3.6. Необходимость государственной поддержки развития отечественной тароупаковочной отрасли.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Взаимодействие функций упаковки с элементами логистической системы
- •4.1 Оптимизация процесса грузопереработки
- •4.2. Пакетирование грузовых единиц
- •4.3. Контейнер как единица транспортного оборудования
- •4.4. Практические приемы координации работ с грузовыми единицами.
- •4.5. Роль упаковки в определении транспортных характеристик грузов
- •4.6. Упаковывание грузов при централизованных перевозках
- •4.7. Тара и упаковка при смешанных перевозках
- •4.8. Тара удобная для поставщика, тара удобная для покупателя, тара удобная для транспортировки.
- •Контрольные вопросы
- •Тема5. Экологические аспекты упаковки
- •5.1. Упаковка и проблемы экологии
- •5.2. Экологические тенденции на рынке упаковки
- •5.3. Снижение негативного влияния упаковки на окружающую среду.
- •5.4. Экологические свойства современной упаковки
- •5.5. Переработка и утилизация упаковки.
- •5.6. Минимизация влияния полимерной упаковки на окружающую среду
- •5.7. Знаки экологической маркировки на упаковках
- •5.8. Экологическая политика предприятия
- •5.9. Экологическая устойчивость компании
- •Контрольные вопросы
- •Практикум
- •Данные о респондентах
- •Потребление молока респондентами
- •Оценка респондентами продукции оао «Лидаконсервмолоко»
- •Информационные и изобразительные элементы на упаковке продукта
- •Тестовые задания
- •1. Какие из перечисленных ниже функций относятся к функциям упаковки?
- •2. Основное назначение упаковки состоит в следующем:
- •3. Потребительская упаковка производится:
- •18. Грузовая единица – это:
- •19. Пакетирование – это:
- •22. Пакетирование грузов с помощью термоусадочной пленки основано на способности полимерной пленки:
- •23. Пакетирование грузов с помощью растягивающейся пленки основано на способности полимерной пленки:
- •24. Стандартный плоский поддон имеет размеры:
- •25. Базовым модулем в логистике называют:
- •27. Что такое транспортная тара?
- •32. Что такое масса нетто?
- •33. Что такое тара-оборудование?
- •34. Для чего служат амортизационные материалы?
- •35. Что такое поддон?
5.3. Снижение негативного влияния упаковки на окружающую среду.
Человек и окружающая его среда представляют собой сбалансированное единство. Однако человек нарушил это великое равновесие. Развитие промышленности сопровождается целым рядом отрицательных явлений, которые пагубно сказываются на окружающей среде и делают ее несовместимой с жизнедеятельностью человека. Загрязнение окружающей среды, с одной стороны, вызывает обострение течения уже известных заболеваний, а с другой, способствует появлению новых форм патологии. Все это заставляет ученых вплотную заниматься проблемами сохранения окружающей среды.
В последнее время возникла проблема охраны окружающей среды от использованных упаковок. Процессы упаковки продукции и ее переработки преследуют диаметрально противоположные цели: производитель и потребитель хотят, чтобы упаковка не билась, не разлагалась, не ломалась, не мялась, не горела и не растворялась в воде, а все установки для переработки отходов рассчитаны именно на то, что упаковочные материалы должны быть разрушены, сожжены, химически разложены. Поэтому разработчики упаковки стараются найти «золотую середину», позволяющую эффективно перерабатывать использованную тару и упаковку.
Упаковка, как правило, это изделия из древесины, картона и бумаги, стекла и пластмассы. И если утилизация либо переработка материалов природного происхождения не представляет сложности, то с пластмассой возникают проблемы, поскольку для ее рециклирования требуются особые технологии и дополнительные капиталовложения. Острота ситуации обусловлена и тем, что применение пластмассы в качестве упаковки стремительно увеличивается. Исходя из этого, в Беларуси необходимо уже сегодня создавать механизм, который позволит эффективно управлять бытовыми отходами. На сегодняшний день в Беларуси существует около тысячи приемных пунктов вторичного сырья. Но, в основном, каждый пункт собирает один вид отходов, а вот алюминиевую банку вообще никто не принимает. В целом же в Беларуси перерабатывается лишь 16 процентов отходов.
За последнее десятилетие мировое производство и потребление полимерных материалов возросло более чем на 50%. Около 75% производимых полимерных материалов используется для производства тары и упаковки, емкостей для детского питания, асептических систем и ампул и т.д. Чтобы уменьшить вред, наносимый окружающей среде полимерными материалами, определено несколько направлений, характеризуемых ниже.
1. Переработка пластмасс для повторного использования. Так, фирмой Wellman (США) разработана и внедрена технология переработки отходов полиэтилентерефталата. Отходы переработки составляют 8% и подвергаются захоронению.
2. Создание пластмасс, способных саморазрушаться под воздействием природных факторов (свет, ультрафиолетовое излучение, микроорганизмы). Фирма Deutsch W (ФРГ) разработала и производит новый полимерный материал Биопол, предназначенный для упаковки фармацевтической и косметической продукции. Материал создан на основе полимеров и микроорганизмов. При захоронении он разлагается в течение 24 месяцев на углекислый газ и воду.
3. Разработка биологически инертных материалов (США, Япония, ФРГ) заключается в создании водорастворимых и съедобных упаковок (твердый желатин, амилаза, коллагеновые искусственные съедобные упаковки).