2. Содержание курсовой работы

Способ выполнения курсовой работы выбирается исполнителем самостоятельно. Курсовая работа выполняется по строго установленному плану. Рекомендуется следующее содержание курсовой работы теоретического характера: содержание; введение; основная часть (по установленному плану); заключение (выводы и рекомендации); список литературы.

Во введении необходимо раскрыть актуальность выбранной темы, перечислить ее основные проблемы, назвать ученых и практиков, рассматривающих их, а также на основании этого сделать вывод о необходимости выполнения данной темы, изложить и обосновать цель и задачи курсовой работы.

В теоретической части работы излагаются основные понятия по изучаемой теме, раскрываются ее главные разделы. Отдельные разделы должны содержать расчетные данные и графическое изображение. В конце каждого раздела делаются выводы и обобщение о проделанной работе.

Список литературы рекомендуется составлять в следующем порядке:

• официальные документы (законы, указы, постановления) в хронологическом порядке;

• учебники, книги и брошюры, газетные и журнальные статьи в алфавитном порядке по фамилии автора.

Содержание работы следует излагать своими словами, не прибегая без особой необходимости к цитатам. Студент может при необходимости использовать в тексте цитаты и цифровые данные, взятые из каких-либо литературных источников, но при этом обязательно следует делать ссылку на источник. Курсовая работа обязательно должна быть насыщена иллюстрированным материалом: схемами, графиками, таблицами, рисунками, диаграммами и т.д. При этом заголовки иллюстраций должны отражать их содержание.

Содержание курсовой работы:

Введение

Глава 1. Особенности деятельности предприятия

1. Краткое описание предприятия (резюме)

2. План маркетинговой деятельности

3. Организационный план предприятия

Глава 2. Технико-экономическое обоснование предприятия

1. Производственный план предприятия

2. Затраты предприятия питания для производства и реализации продукции

3. Финансовый план предприятия

Заключение

Список литературы

3. Требования к оформлению курсовой работы

Студенты разрабатывают и оформляют курсовую работу в соответствии с требованиями ЕСТД и ЕСКД. Оформление титульного листа, согласно приложения А. Курсовая работа оформляется в виде пояснительной записки в сброшюрованном виде на стандартных листах формата А 4, в объеме 25 и более страниц. Текст располагается на одной стороне писчего листа. Работа выполняется от руки черной пастой, может печататься на принтере (шрифт 14). Размеры полей: левого – не менее 20мм, правого, верхнего, нижнего – 15 мм.

Нумерация листов (начиная с титульного листа), рисунков, таблиц, формул и т.д. должна быть сквозной. Название разделов выделяется в тексте, каждый раздел начинается с нового листа. При использовании формул необходимо дать расшифровку каждого показателя с указанием размерности. Ссылки на литературу, на источник оформляется по тексту следующим образом: квадратные скобки, порядковый номер источника по списку литературы, страница, с которой была взята цитата, формула и т.д. Студент, выполнивший курсовую работу в соответствии с указанными требованиями, допускается к защите работы.