- •Учебно-методический комплекс
- •Рабочая программа
- •«Лицензирование и сертификация туристских услуг»
- •Дополнения и изменения к программе
- •Пояснительная записка цели и задачи курса
- •Краткое содержание курса
- •2. Распределение учебного времени
- •3. Содержание дисциплины Тематический план лекций
- •Тематический план занятий срсп
- •Тематический план семинарских занятий
- •4. Учебно-методическое содержание дисциплины
- •5. Рейтинговая система контроля оценки знаний студентов
- •Учебная программа дисциплины
- •Цели и задачи курса
- •Краткое содержание курса
- •Распределение учебного времени
- •Тематический план лекций
- •Тематический план семинарских занятий
- •График выполнения и сдачи заданий срс
- •График выполнения и сдачи заданий срсп
- •Список литературы
- •Рейтинговая система контроля знаний студентов
- •Карта учебно-методической обеспеченности дисциплины
- •Глоссарий
- •Лекционный комплекс
- •Тема 1. Состояние и развитие систем лицензирования и сертификации в рк.
- •1.2Формы и сферы лицензирования
- •1.3Классификация лицензий
- •Тема 2. Закон рк «о техническом регулировании»
- •Тема 3. Закон рк «о лицензировании»
- •Глава 1. Общие положения
- •Тема 4. Правила лицензирования туристской деятельности
- •1. Общие положения
- •2. Порядок выдачи, переоформления лицензии и отказа в ее выдаче
- •3. Приостановление, прекращение действия, лишение лицензии
- •4. Учет и контроль
- •Тема 5. Основные понятия сертификации
- •Тема 6. Сертификация услуг
- •Тема 7. Общая характеристика стандартизации
- •Органы и службы стандартизации.
- •Характеристика отдельных частей стандарта.
- •Тема 8. Стандарты рк в области туризма
- •1 Область применения
- •2 Нормативные ссылки
- •3 Термины и определения
- •4 Классификация туристских услуг
- •5 Общие требования
- •Международные организации по стандартизации.
- •Тема 9. Система стандартизации и сертификации в зарубежных странах
- •Тема 10. Система менеджмента качества в сфере услуг
- •График выполнения и сдачи заданий по дисциплине
- •Планы занятий в рамках самостоятельной работы студента под руководством преподавателя (срсп) с методическими указаниями
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Материалы для самостоятельной работы обучающегося по дисциплине «Лицензирование и сертификация туристских услуг»
- •Используемая литература.
- •Материалы по контролю и оценке учебных достижений обучающегося: тестовые задания
- •Тематика докладов и рефератов
- •Материалы по контролю и оценке учебных достижений обучающегося: экзаменационные вопросы
- •Перечень специализированных аудиторий, кабинетов, лабораторий
Тематика докладов и рефератов
История развития стандартизации.
Национальный орган Казахстана в области стандартизации и оценки соответствия.
Параметрическая стандартизация.
Комплексная стандартизация.
Унификация продукции и услуг.
Понятие и виды нормативных документов в области стандартизации.
Понятие и виды технических регламентов.
Органы государственного контроля и надзора за соблюдением обязательных требований к продукции.
Технические регламенты в обеспечении безопасности продукции и услуг туристской индустрии.
Законодательные акты о техническом регулировании.
Полномочия органов государственного контроля и ответственность их должностных лиц при осуществлении государственного контроля.
Последствия выявленных нарушений обязательных требований к продукции.
Опыт стандартизации услуг в зарубежных странах.
Классификация гостиничных услуг зарубежных стран.
Факторы риска и их виды в туризме.
Методы предупреждения факторов риска в туризме.
Понятие и классификация туристских услуг.
Стандартные требования к договору в туризме.
Стандартные требования к информационному обеспечению тура.
Классификация средств размещения ВТО.
Требования безопасности к средствам размещения.
Схема взаимодействия участников системы сертификации и их функции.
Отличия обязательной и добровольной систем сертификации.
Добровольная сертификация и ее назначение.
Требования, предъявляемые к гостиницам разных категорий.
Понятие аттестации гостиниц и системы, создаваемые в этих целях.
Требования пожарной безопасности в гостиницах.
Санитарные требования, предъявляемые к гостиничным предприятиям.
ИСО – центральная международная организация по стандартизации.
МЭК – международная электротехническая комиссия.
ЕОК – Европейская организация по качеству.
Сотрудничество стран-участниц СНГ в области оценки соответствия.
Деятельность ЕС в области стандартизации и сертификации продукции и услуг.
Материалы по контролю и оценке учебных достижений обучающегося: экзаменационные вопросы
Понятие стандартизации и сертификации в туризме
Общая характеристика стандартизации
Государственная система стандартизации
Межгосударственная стандартизация
Межотраслевая стандартизация
Основные понятия сертификации
Правила по проведению работ в области сертификации
Порядок сертификации продукции
Документы по проведению работ в области сертификации
Правила лицензирования в туризме
Закон РК «О лицензировании»
Состояние и перспективы развития сертификации
Сущность стандартизации
Органы и службы стандартизации
Основные принципы и цели стандартизации.
Методы стандартизации
Добровольная стандартизация
Субъекты сертификации
Обязательная сертификация
Система сертификации в зарубежных странах
Порядок разработки государственных стандартов
Организация работы по качеству
Задачи международного сотрудничества в области стандартизации
Основные цели и принципы сертификации
Сертификация продовольственных товаров
Порядок проведения сертификации продукции, ввозимый из-за рубежа
Сертификация непродовольственных товаров
Международные организации по стандартизации
Понятия нормативных документов по стандартизации
Закон РК «О техническом регулировании»
Законодательство в сфере услуг
Особенности сферы услуг
Объекты стандартизации
Виды стандартов и их характеристика
Стандартизация характеристик качества услуг
Система менеджмента качества
Основные цели и принципы по подтверждению соответствия
Объекты и схемы сертификации
Процедура проведения сертификации услуг
Система стандартизации в зарубежных странах
Порядок разработки национальных стандартов
Применение международных стандартов на практике
Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государственных стандартов
Международные стандарты серии ISO
