- •Поняття франчайзингу та його види в індустрії гостинності
- •Переваги та недоліки франчайзингу
- •Поняття малого бізнесу та його особливості в туристичному бізнесі
- •4.Сильні та слабкі сторони функціонування малих підприємств
- •5. Форми управління в підприємствах туристичного бізнесу
- •6. Кількісні та якісні критерії віднесення підприємств до малих
- •7. Контракт на управління, його переваги та недоліки:
- •8. Операційні ланцюги в індустрії гостинності:
- •10. Характеристика основних обов’язків франчайзера і франчайзі:
- •11. Критерії вибору підприємства оператора
- •12. Характеристика змісту контракту на управління:
- •9. Поняття франчайзингу та основні види платежів даної форми управління
- •13. Переваги та недоліки управління за контрактом:
- •14. Категорії поділу готельних ланцюгів
- •15. Методи формування готельних мереж
- •16. Особливості проектування роботи в підприємствах туристичного бізнесу
- •17. Етапи проектування роботи в підприємствах туристичного бізнесу
- •18. Поняття департаментизації та її основні види
- •19. Переваги та недоліки основних видів департаментизації
- •20. Типи взаємозалежності робіт в підприємствах туристичного бізнесу
- •21. Моделі проектування робіт в підприємствах тур бізнесу
- •22. Характеристики роботи та її особливості
- •23. Системи розподілу прав та відповідальності в індустрії гостинності
- •24. Характеристика пар зв’язків при проектування організаційної структури управління
- •25. Характеристика функціонального аналізу роботи
- •26. Особливості вертикального розподілу праці
- •27. Принципи і методика побудови орг. Структур
- •28. Поняття горизонтального розподілу праці
- •29. Контекст роботи та його особливості в індустрії гостинності
- •30. Поняття аналізу роботи та характеристики його складових
- •31. Ситуаційні фактори проектування орг. Структур
- •32. Області стратегічного вибору керівництва
- •33. Переваги та недоліки централізації та децентралізації
- •34. Види розподілу праці в підприємствах індустрії гостинності
- •35. Характеристика елементів проектування орг. Структур
- •36. Поняття масштабу керованості та його види
- •37. Фактори, що впливають на визначення масштабу керованості
- •38. Методи проектування орг. Структур
- •39. Поняття та вимоги до управлінських рішень
- •40. Класифікація управлінських рішень
- •41. Методи прийняття управлінських рішень
- •42. Процес прийняття управлінського рішення та його особливості
- •43. Моделі прийняття ур
- •44. Комунікаційний процес в підприємствах тур бізнесу
- •45. Особливості комунікації та їх види в підприємствах тур бізнесу
- •46. Методи удосконалення діяльності підприємства
- •47. Поняття реструктуризації та її види
- •48. Особливості реорганізації підприємства та її основні види
- •49. Види об’єднань підприємств
- •50. Поняття реінжинірингу та підходи до його реалізації
- •51. Групи підприємств, для яких характерно здійснювати реінжиніринг бізнес-процесів
- •52. Етапи реалізації реінжинірингу бізнес-процесів в підприємствах індустрії гостинності
- •53. Поняття бізнес-процесу та його складові
- •54. Види бізнес-процесів підприємства тур бізнесу
- •55. Бенчмаркінг як метод удосконалення діяльності підприємства
- •56. Система менеджменту якості в індустрії гостинності
- •57. Прийоми менеджменту для удосконалення діяльності підприємства
- •58. Особливості антикризового управління підприємствами тур бізнесу
- •1.2 Фактори та принципи антикризового управління
- •59. Передумови застосування антикризового менеджменту підприємствами індустрії гостинності
- •60. Особливості само менеджменту та його необхідність у сучасних умовах
37. Фактори, що впливають на визначення масштабу керованості
За твердженням учених найдоцільнішим є ситуаційний підхід, в основу якого покладений аналіз факторів, які впливають на визначення масштабу керованості. До них відносять фактори, пов'язані з виконуваною роботою (подібність, складність та територіальна віддаленість) та кадровим складом колективу (рівень фахової підготовки підлеглих працівників, компетентність керівника). Найчисленішою є група факторів, що стосується безпосередньо керівництва підприємства: обсяг делегованих прав та рівень відповідальності; чіткість щодо визначення цілей; стабільність і послідовність організаційних рішень; об'єктивність при вимірюванні результатів роботи; ієрархічний рівень; рівень потреби в особистих контактах з підлеглими. Відтак зазначені фактори виливають на оптимальний масштаб керованості для конкретної ситуації.
38. Методи проектування орг. Структур
— метод аналогій (використання досвіду проектованих структур управління в аналогічних організаціях);
— експертний метод (вивчення пропозицій експертів-спеціалістів);
— метод структурування цілей (розробка системи цілей і її суміщення зі структурою, яка розробляється);
— організаційне моделювання (розробка формалізованих математичних, графічних або комп'ютерних моделей розподілу повноважень і відповідальності в організації.
39. Поняття та вимоги до управлінських рішень
Управлінське рішення – це результат творчого, цілеспрямованого аналізу проблемної ситуації, вибору шляхів, методів і засобів її вирішення у відповідності з ціллю систем менеджменту.
Основними причинами виникнення проблемних ситуацій є:
Недосконалі принципи орг. діяльності
Помилкові критерії оцінки діяльності окремого підрозділу чи працівника
Непередбачувані обставини (стихійні лиха, техногенні катастрофи)
ВИМОГИ до УР:
всебічна обґрунтованість;
своєчасність;
повнота змісту ( УР має охоплювати ціль функціонування і розвитку під-ства, засоби і ресурси, які використовуються для його реалізації, строки виконання, порядок взаємодії між підрозділами та виконавцями)
повно важність;
узгодженість (спадкоємність розвитку рішень).
40. Класифікація управлінських рішень
1. – інтуїтивне рішення;
- рішення, побудоване на думці (почуття+минулий досвід);
- раціональні рішення.
2. За функціональним призначенням:
- планові (періодичні рішення)
- організаційні;
- регулюючі;
- активізуючи;
- контрольні.
3. За характером дії:
- директивні (вищі ланки керівництва, обов’язкові)
- рекомендаційні (дорадчий орган)
- орієнтируючі (для найнижчих ланок, як правильно виконувати роботу)
4. За характером особистості менеджера
- урівноважені (менеджери критично відносяться до своїх дій, прискіпливі, чітко регламентовані)
- імпульсивні (генерують ідеї, але не можуть аналізувати);
– ризикові (необґрунтовані, людина не боїться небезпеки);
- інертні (стандартно, по накатаному шляху);
- обережні (аналіз інформації).
5. За часом дії:
- стратегічні;
- тактичні;
-оперативні.
6. За напрямом впливу:
- внутрішні (в організації і для організації)
- зовнішні (направлені на суб’єкти поза підприємством)
7. За способами прийняття:
- індивідуальні;
- колективні (консультативні, сумісні(погодження з іншими учасника), законодавчі (затверджується переважною більшістю).
8. За строком прийняття
- довгострокові (більше 5 років)
- середньострокові (1-5)
- коротко строк (до 1 року).
9. За широтою охоплення:
- загальні;
- спеціальні.
10. За характером визначеності
- запрограмовані (обирається час відліку, коли рішення буде виконане)
- незапрограмовані
11. За сферою реалізації
- рішення, пов’язане з формуванням тур продукту;
- маркетингом;
- управління персоналом тощо.
12. За змістом: технічні, економічні, соціальні.
13. За ступенем повноти інформації
- рішення в умовах визначеності
- в умовах невизначеності.
14. За ступенем ефективності:
- оптимальні
- раціональні (найкращий варіант розвитку подій).
