М’язи глотки

Група м’язів	Назва м’язів	Топографія		Функція
		початок	закінчення
Ростральний стискач глотки	1) піднебінно-глотковий м’яз	піднебінна та крилоподібна кістки	дорсо-каудальна ділянка серединного сухожилкового шва глотки	розширяють гортанну і стравохідну ділянки глотки
	2) крилоглотковий м’яз	крилоподібна кістка	сухожилковий шов глотки
Середній стискач глотки	під’язиково-глотковий м’яз: а) ріжково-глотковий б) хрящоглотковий	великі роги (тирегіоїд) під’язикової кістки середні членики (стилогіоїд) гілки під’язикової кістки	сухожилковий шов глотки
Каудальний стискач	1) щитоглотковий м’яз	бічна поверхня щитоподібного хряща гортані	сухожилків шов глотки
	2) перснеглотковий м’яз	перснеподібний хрящ гортані	сухожилків шов глотки
Розширювач глотки	Шилоглотковий каудальний м’яз	медіальна поверхня стилогіоїда гілок під’язикової кістки	бічні та дорсальні стінки глотки

Запитання для самоконтролю

1. Які органи входять до складу головної кишки?

2. Органи ротової порожнини, її поділ.

3. Будова губ, щік, ясен, твердого і м’якого піднебіння.

4. Будова і класифікація зубів. Зубна формула.

5. Макро- і мікроскопічна будова язика.

6. Застінні слинні залози, їх топографія, макро- і мікроскопічна будова.

7. Глотка, її будова і відділи.

Тема 2. Передня кишка (стравохід, шлунок)

Мета заняття. Засвоїти особливості будови та розміщення стравоходу та шлунку у різних видів сільськогосподарських тварин.

Матеріальне забезпечення: вологі препарати невеликих тварин (собаки, поросяти, теляти) з метою визначення будови і топографії стравоходу і шлунку, таблиці, муляжі шлунків тварин.

До передньої кишки належать: стравохід та шлунок

Стравохід (oesophagus) – перетинчасто-м’язова трубка, в якій розрізняють шийну, грудну і дуже коротку черевну частину.

Хід стравоходу: після виходу з глотки шийна частина стравоходу спочатку розміщується дорсально від гортані та трахеї. В ділянці 5-го шийного хребця він зміщується на ліву поверхню трахеї, створюючи невеликий вигин. В цій частині можна пропальпувати стравохід і спостерігати проходження кормової грудки. При вході в грудну порожнину стравохід випрямляється і прямує в середостінні спочатку зліва, а згодом дорсально від трахеї. Він проходить над основою серця, праворуч від дуги аорти, до отвору стравоходу в діафрагмі (на рівні 9-го міжребрового простору) і входить в черевну порожнину. Закінчується стравохід у лівому кінці шлунка, формуючи вхід у шлунок.

Стінка стравоходу складається з трьох оболонок: слизової, м’язової, та серозної (адвентиції).

1. Слизова оболонка утворена чотирма шарами: епітелієм, власною й м’язовою пластинками та підслизовою основою. Епітелій – багатошаровим плоский незроговілий. Власна пластина пухка сполучна тканина. М’язова пластинка побудована з гладенької м’язової тканини, які легко розправляються, так як має добре розвинутий підслизовий шар. На поверхні слизової оболонки відкриваються численні слизові залози, які краще розвинуті в собак, свиней; зібрана в поздовжні складки

2. М’язова оболонка – побудована із посмугованої скелетної м’язової тканини, складається в основному з двох шарів: внутрішнього – колового і зовнішнього – поздовжнього. Можуть бути інші перехідні шари.

Видові особливості м’язової оболонки:

СБ: на всьому протязі стравоходу скелетна м’язова тканина (легка здатність до рвоти);

СВ: скелетна м’язова тканина змінюється на гладеньку недалеко від шлунка;

врх: посмугована скелетна м’язова тканина на всьому протязі стравоходу і переходить із стравоходу у верхню стінку рубця (його присінок) і дещо в сітку (подача корму назад із шлунка в ротову порожнину для вторинного пережовування).

КІНЬ: скелетна м’язова тканина змінюється на гладеньку на рівні біфуркації трахеї (не здатні до рвоти);

3. Серозна оболонка – в шийній частині – адвентиція, в грудній – плевра, в черевній – очеревина.

Шлунок (ventriculus, gaster, venter, stomachus)- мішкоподібне розширення травної трубки, де нагромаджується їжа. Шлунок виконує механічну і хімічну функції.