- •Физикалық және коллоидтық химия пәні бойынша
- •Астана 2013
- •Физикалық және коллоидтық химия пәнін оқытудың әдістемелік нұсқаулары
- •Глоссарий
- •1. Оқытушы туралы мәлімет:
- •2. ПӘн туралы мӘлімет
- •5. Курсқа қысқаша шолу
- •6. Курстың мазмұны
- •6.1 Дәріс сабақтарының тізбесі
- •6.2 Зертханалық сабақтарының тізбесі
- •7. Физикалық және коллоидтық химия пәні бойынша сөж орындау жӘне тапсыру кестесі
- •8. Әдебиеттер тізімі
- •9. Курстың саясаты
- •10. Білімді бағалау жөніндегі ақпараты
- •11. Бағалау саясаты Емтиханда білімін бағалау сызба нұсқасы
- •Студенттердің білімін бағалау шкаласы
- •Заттың агрегаттың күйлері
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Химиялық термодинамика және термохимия
- •Фазалық тепе-теңдік
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Химиялық кинетика және катализ. Фотохимиялық реакциялар
- •Катализ
- •Фотохимиялық реакциялар
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Ерітінділердің қасиеттері
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Буферлік жүйелер
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Электрохимия негіздері. Электролит ерітінділерінің электрөткізгішітігі
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Электродтық процестер. Гальваникалық элементтер. Электролиз
- •Салыстырмалы электродтар
- •Индикаторлық электродтар
- •Электролиз
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Беттік құбылыстар. Сорбция процестері
- •Сорбция процестері
- •Адсорбция құбылысы
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Хроматографиялық анализ
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Дисперстік және коллоидтық жүйелердің сипаттамалары
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Коллоидтық жүйелердің қасиеттері мен тұрақтылығы
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Жоғары молекулалық қосылыстар
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Жоғары молекулалық қосылыстардың ерітінділері
- •Полиэлектролиттер. Ақуыздар
- •Гельдер және сірнемелер
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Микрогетеродгенді жүйелердің сипаттамалары
- •Тақырып бойынша бақылау сұрақтары
- •Зертханалық жұмыстарды орындаудың әдістемелік нұсқаулары
- •Химиялық зертханада жұмыс істегенде қолданатын сақтық шаралары
- •Реактивтерді пайдалану ережелері
- •1 Тәжірибе. Криоскопиялық әдіс (Раульдің 3-ші заңы)
- •2 Тәжірибе. Эбулиоскопиялық әдіс (Раульдің 2-ші заңы)
- •1 Тәжірибе. Электролит ерітінділерінің электрөткізгіштігі өлшеу
- •2 Тәжірибе. Әлсіз электролиттің электрөткізгіштігін өлшеу арқылы оның диссоциациялану константасын анықтау
- •1 Тәжірибе. Даниэль-Якобидің электрохимиялық элементі
- •2 Тәжірибе. Концентрлі гальваникалық элементтер
- •Өзара араласпайтын екі сұйықтың арасында таралу коэффициентін анықтау
- •Активтендірілген көмірмен сірке қышқылының адсорбциясы
- •Зертханалық жұмыс № 10
- •1 Тәжірибе. Топырақтың адсорбциялық қасиеттері
- •2 Тәжірибе. Топырақтың ионалмастырғыш қасиеттері
- •3 Тәжірибе. Темір, мыс және кобальт иондарын хроматография арқылы ажырату
- •4 Тәжірибе. Қағаздағы хроматография арқылы темір және мыс катиондарын ажырату
- •5 Тәжірибе. Қағазда жапырақ пигменттерін ажырату
- •7 Тәжірибе. Ав-17 анионитпен суды Сl- -ионынан тазарту
- •Зертханалық жұмыс № 11
- •1. Тәжірибе. Коллоидтық жүйелерді алу
- •2. Тәжірибе. Коллоидтық бөлшектерінің заряд таңбасын анықтау
- •Зертханалық жұмыс № 12
- •1. Тәжірибе. Коллоидтық ерітінділердің коагуляция құбылысы
- •2. Тәжірибе. Ақуыз ерітіндісінің коагуляциясы
- •Зертханалық жұмыс № 13
- •Зертханалық жұмыс № 14
- •1 Тәжірибе. Жоғары молекулалық қосылыстардың ерітінділерін алу
- •2 Тәжірибе. Тұзсыздану процесі
- •Зертханалық жұмыс № 15
- •1. Тәжірибе. Гельдерде диффузия құбылысын байқау. Лизеганга сақиналарын алу
- •2. Тәжірибе. Қан гельінің синерезисі
- •Студенттердің өздік жұмысына арналған есептер мен тапсырмалар
- •1 Газ заңдары
- •2 Химиялық термодинамика және термохимия
- •3 Химиялық кинетика және тепе-теңдік
- •4 Ерітінділердің коллигативті қасиеттері
- •4 Электролит ерітінділерінің қасиеттері
- •5 Электролит ерітінділерінің электроөткізгіштігі
- •6 Буферлік жүйелер
- •Вариант – 1
- •7 Электродтық процестер. Гальваникалық элемент
- •Реферат дайындау әдістемелік нұсқасы
- •Реферат тақырыптары
- •Қорытынды тест сұрақтары
- •Қолданған әдебиеттер тізімі
Фазалық тепе-теңдік
Егер зат бірден фазаның бірнеше түрін түзе алса (мысалы су қатты фазасы – мұз, сұйық және газ – бу фазаларын бірден түзе алады), онда оның бір фазадан екінші фазаға ауысуы фазалық ауысу (түрлену) деп аталады. Қарама-қарсы жүретін фазалық ауысулардың жылдамдықтары бірдей болатын күйі фазалық тепе-теңдік деп аталады.
Жүйені
құрайтын, бір немесе бірнеше фаза күйінде
болатын заттар құрамдас
бөліктер
(компоненттер) деп аталады. Жүйенің
компонент санын R
деп белгідейді. Ал жүйеден бөлініп алына
алатын және одан тыс еркін өмір сүре
алатын жеке химиялық заттар тәуелсіз
құрамдас бөліктер
деп аталады, олардың санын К
деп белгілейді және ол сол жүйенің әр
фазасын түзуге қажетті компоненттердің
ең аз санын көрсетеді. Мысалы: ас тұзының
ерітіндісін алсақ, онда
құрамдас бөліктер бар, ал тәуелсіз
құрамдас бөліктер екеу ғана болады, ол:
.
Егер жүйеде химиялық реакция жүрмесе
(компоненттер бір бірімен химиялық
әрекеттеспейді), оның тәуелсіз құрамдас
бөліктердің саны (К)
компоненттердің санына (R)
тең болады: K=R.
Егер жүйеде химиялық реакция жүрсе, онда тәуелсіз құрамдас бөліктердің саны (К) компоненттердің санынан (R) аз болады: K<R, себебі кейбір компоненттер реакция барысында түзіледі. Сонымен, химиялық жүйедегі тәуелсіз құрамдас бөліктер саны – жүйені құрайтын бөліктерден олардың арасындағы болатын реакциялар санын алып тастағанға тең. Егер құрамдас бөліктердің арасында реакция болмаса, онда құрамдас бөліктер саны сол құрамдас бөліктер саны тәуелсіз құрамдас бөліктердің санына тең болады.
Негізгі түсініктердің бірі – еркіндік дәрежесінің саны, варианттылық. Еркіндік дәрежесінің саны деп жүйедегі фазалар болатын күй-жағдайының термодинамикалық интенсивті параметрлерінің (мысалы P, V, T сияқты) санын айтады. Оны С әрпімен белгілейді. Еркіндік дәрежесінің саны, құрамдас бөліктер саны (К) және фазалар саны (Ф) арасындағы математикалық байланыс Гиббстің фазалар ережесімен (Д.Н.Гиббс, 1876ж.) немесе фазалар теңдеуімен анықталады: С = K – Ф + 2 (мұндағы 2 – тепе-теңдік күйдегі гетерогендік жүйеге әсер ететін сыртқы факторлардың саны, яғни температура мен қысым). Бұл ереже гетерогендік жүйелерді жіктеудің және ондай жүйелерді зерттеудің негізі болып табылады.
Конденсацияланған жүйелерде, яғни тек қатты және сұйық фазалардан тұратын жүйелерде қысымның тепе-теңдікке әсері ең аз болады. Ондай жүйелер үшін қысымды тұрақты деп қарастырып, фазалар ережесінің теңдеуін былай жазады: С = K – Ф + 1
Жүйелер фаза санына байланысты бір фазалық, екі фазалық және үш фазалық т.с.с. болып бөлінеді. Тәуелсіз құрамдас бөліктер санына қарай жүйелер бір компоненті, екі компонетті және үш компонетті т.с.с болып бөлінеді.
Кристалдық заттар мен сұйық фазаның арасындағы тепе-теңдікті анықтау үшін кеңінен физика-химиялық талдаудың термиялық әдісін қолднады. Бұл әдістің қарапайым түрі ерітінділерді жай көзбен бақылауға негізделген, мысалы белгілі концентрациялы ерітіндіде кристалдың пайда болуымен оның жоғалатын температураларын анықтауға негізделген.
