13. Морфологические, культуральные и физиологические признаки м/о.

Морфологические признаки. К их числу относят наиб. легко определяемые свойства, кот. хар-ют особенности клеток или их скоплений: форма и величина клеток, их взаимное расположение в скоплениях, способность формировать капсулы и слизи, наличие и тип запасных веществ и клеточных включений, наличие и тип фотосинтезирующих пигментов, наличие и тип органов движения. Кроме перечисленных, для каждой группы хар-рны специфич. морфологические признаки:

- для бактерий: отношение к окраске по Грамму, тип жгутикования, наличие эндоспор и хар-р их расположения в клетке и др.;

- для мицелиальных грибов: наличие септ в гифах, морфология органов бесполого спороношения и бесполых спор, хар-р гаметангиев, способность образовывать плодовые тела и их тип и др.;

- для дрожжей: тип псевдомицелия, степень его дифференцировки, хар-р половых и бесполых спор и др.;

- для микроводорослей и простейших: наличие клеточной стенки, особенности зачаточных органов питания и пищеварения и др.;

- для вирусов: тип симметрии капсида, наличие суперкапсида, наличие, сократимость и длина отростка.

Культуральные признаки. Эта группа признаков характеризует особенности роста чистой культуры м/о на плотной или в жидкой питат. среде. При выращивании на плотной среде отмечают морфологию колоний: их форму, вел-ну, консистенцию, хар-р края, профиль, цвет. способность образовывать слизь, погружение в толщу среды и др. При выращивании в жидких средах регистрируют способность образовывать осадок, пигменты и пузырьки газа, плотность осадка, хар-р мути, наличие пристеночного кольца, пленки и ее тип и т.п.

Физиологические признаки. К ним причисляют: тип метаболизма, отношение к молекулярному кислороду, тип используемых источников биогенных элементов, зависимость роста от физ. и хим. факторов, параметры роста клеточных популяций, тип используемых источников энергии и доноров электронов, характерные места обитания, фаготип, спектр устойчивости к антибиотикам, способность деградировать токсичные вещества, особенности строения клеточных стенок, мембраны, аппарата синтеза белка, хим. состав запасных в-в и включений, особенности взаимоотношения с м/о и друг с другом, последовательность аминокислот в определенных пептидах, хроматографический анализ липидов в составе мембран и т.п.

14. Строение и функции вирусов. Размножение вирусов.

Основные отличительные свойства вирусов:

- имеют неклеточную организацию;

- являются облигатными внутриклеточными паразитами, поскольку способны репродуцироваться только в живой клетке;

- для них не характерно понятие «обмен веществ», т.к. они не имеют собственного белоксинтезирующего аппарата, механизмов запасания энергии, поглощения и выделения веществ и т.п.;

- для вирусов не применимо понятие «физиология», т.к. они не растут, не питаются, даже не размножаются как клеточные организмы, а лишь репродуцируются (тиражируются). Особенностями подобной репродукции явл. то, что все образующиеся в инфицированной клетке вирусные частицы имеют одинак. стр-ру, возраст и размер, при этом материнской вирусной частицы не существует;

- содержат нуклеиновую кислоту лишь какого-то одного типа: либо ДНК, либо РНК, и никогда – обоих типов.

Вирусная частица наз. варионом. Основные стр-рные части вариона: нуклеиновая к-та (ДНК или РНК) – носитель генетической инф-ции и капсид, состоящий из белковых субъединиц (капсомеров), выполняющий защитную функцию, а также участвующий в процессах адсорбции вариона в клетке. Т.о. вирусная клетка представл. собой нуклеокапсид.

Классификация вирусов:

1. ДНК – содержащие (6) :

- оксвирусы (оспа);

- герписвирусы (герпис, лишай);

- аденовирусы (вир. насекомое);

- онковирусы: 1)падвовирусы; 2) паповавирусы;

- гепатовирусы (гепатит).

2) РНК – содержащие (10):

- 1-2 – миксовирусы (грипп)

- 3-7 – арбовирусы (вир. членистоногих) ретровирусы;

- 8-10 – рабтовирусы (бешенство).

Свойства:

1. размеры от 0,01 до 0,1 мкм:

- мелкие 10-100 нм (белок, НК);

- средние 100-200 нм (белок, НК, гликопротеиды);

- крупные 200-300 нм

2) хим. состав

3) форма.

Стадии разложения вирусов:

1) Адсорбция;

2) Лизис клет. стенки;

3) Введение НК фона и встраивание в НК клетки (кл-ка не погибает);

4) Синтез первичных белков фона (лизогенная клетка);

5) синтез НК фона;

6) Синтез втор. белков;

7) Самосборка;

8) Лизис кл. стенки и выход наружу (клетка погибает).

Роль вирусов в природе:

- Положительная:

1) В. – санитары природы (убивают отмершие орг-мы, в т.ч. патогенные);

2) Используются в медицине (лечение инфекц. заболеваний);

3) Диагностика инфекций;

4) Получение вакцин против вирусов и др. м/о.

- Отрицательная:

1) В.—патогены против многих орг-мов;

2) Повреждение (нарушение) технол. процессов (мол. произв-во).