- •Аннотация
- •1.2. (В.2) Задачи организации труда
- •1.3. (В.3.) Направления организации труда
- •2. Общие принципы организации трудовых коллективов
- •2.1. (В.4.) сущность разделения труда
- •2.2. (В.5.) формы разделения труда
- •2.3. (В.6) пРеимущества и недостатки разделения труда
- •2.4. (В.7) принципы организации внутрихозяйственных трудовых коллективов
- •2.5. (В.8) основные формы организации внутрихозяйственных трудовых коллективов
- •2.6. (В.9) основные формы организации бригадного труда в растениеводстве
- •2.7. (В.10) Бригадные формы организации труда в животноводстве и ремонтных мастерских
- •2.8.(В.11) Внутрибригадная организация труда
- •2.9. (В.12) основные формы организации труда первичных трудовых коллективов на основе хозрасчета
- •2.10.(В.13) выбор размеров первичных трудовых коллективов
- •2.11.(В.14) расстановка и распределение кадров в коллективе
- •2.12. (В.15) укрепление дисциплины труда
- •3. Условия труда
- •3.1. (В.16) Факторы, определяющие условия труда
- •3.2. (В.17) Оценка условий труда
- •Медико-физиологическая классификация работ по тяжести
- •4.2. (В.19) Динамика работоспособности рабочего в течение смены и рабочей недели
- •4.3. (В.20) Регламентация продолжительности труда и отдыха, согласно Трудовому Кодексу рб. Организация регламентированных перерывов
- •5. Организация и обслуживание рабочих мест
- •5.1.(В.21) понятие и классификация рабочих мест
- •5.2. (В.22) организация рабочих мест
- •5.3.(В.23) Планировка рабочих мест
- •5.4.(В.24) Обслуживание рабочих мест
- •5.5.(В.25) аттестация и рационализация рабочих мест
- •5.6. (В.26) трудоемкость работ и пути ее снижения
- •6. Организация трудовых процессов в.6.1. (в.27) понятие трудового процесса. Структура и виды трудовых процессов в сельском хозяйстве
- •6.2.(В.28.) принципы рациональной организации трудовых процессов
- •7. Методические основы нормирования труда
- •7.1. (В.29) сущность, задачи и методы нормирования труда
- •7.2. (В.30) структура затрат рабочего времени
- •7.3. (В.31) способы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени
- •7.4. (В.32) организация и анализ внедрения норм труда
- •8.2. (В.34) Методика Нормирования труда на механизированных полевых работах
- •9.2. (В.36) Расчет сменных норм выработки для машин непрерывного действия
- •9.3. (В.37) расчет сменных норм выработки для машин прерывного (циклического) действия
- •10. Нормирование труда на транспортных работах
- •10.1. (В.38) Особенности Нормирования труда на транспортных работах
- •10.3. (В.40) Расчеты Норм труда на транспортных работах
- •11. Нормирование труда на ремонтных работах
- •11.1. (В.41) Особенности и методы Нормирования труда на ремонтных работах
- •11.2. (В.42) Расчеты норм труда на ремонтных работах
- •12.2. (В.44) особенности нормирования труда в животноводстве
- •12.3. (В.45) порядок Определения норм труда в животноводстве по материалам наблюдений
- •12.4. (В.46) расчет норм труда в животноводстве по материалам наблюдений
- •13. Нормирование трудовых затрат на ручных работах
- •13.1. (В.47) особенности нормирования труда на ручных работах
- •13.2. (В.48) расчеты норм труда на ручных работах
- •Литература
13. Нормирование трудовых затрат на ручных работах
13.1. (В.47) особенности нормирования труда на ручных работах
В сельском хозяйстве значительный удельный вес занимают работы, выполняемые вручную.
В группу ручных работ включают работы, выполняемые как самостоятельно, так и после использования сельскохозяйственной техники. К таким работам относятся: ручная прополка, прореживание и подкормка растений, очистка и сортировка продукции, ручное кошение, ручная посадка рассады овощных культур после работы рассадопосадочных машин, доочистка сахарной свеклы после уборки комбайном, уборка урожая некоторых культур и др.
Для выполнения трудовых операций могут использоваться простые орудия труда, либо работа может производиться без них. Задание выполняется, как правило, группой рабочих без разделения (простая кооперация) или с разделением труда (сложная кооперация). Например, простая кооперация применяется при выполнении таких работ, как очистка корнеплодов, прополка растений, переборка картофеля в хранилище и др.; сложная – при стоговании сена, посадке рассады овощей и др.
На ручных работах нормы затрат труда устанавливаются в виде норм выработки в расчете на 1 рабочего или группу. Нормы выработки рассчитываются по данным материалов наблюдений или их определяют по справочникам типовых норм выработки с учетом конкретных условий.
Прогрессивные (рациональные) нормы выработки должны разрабатываться с учетом нормообразующих факторов, оказывающих существенное влияние на производительность труда. К ним следует отнести:
- при уходе за растениями – засоренность, схему посадки, густоту всходов, высоту растений, плотность и влажность почвы;
- при подготовке и внесении органо-минеральных удобрений – вид удобрений (компост, торф, навоз, суперфосфат и др.), его состояние (степень слежалости, глубину промерзания), норму внесения;
- при подготовке посадочного материала – состояние сортируемых корнеплодов (плохо, средне, хорошо сохранившихся), степень прорастания (длина ростков), загрязненность, вид тары и массу, высоту штабеля при укладке, расстояние и способ переноски;
- при уборке, сортировке, затаривании – вид культуры, урожайность и сорт, состояние растений (полеглость, спутанность);
- на работах по борьбе с вредителями, болезнями и на подкормке растений – вид ядов и удобрений, нормы и способы внесения, схемы расположения растений.
Влияние тех или иных факторов часто меняется. При этом нормы выработки необходимо корректировать.
Нормы труда на ручных работах обычно дифференцируются. Например, на прополке растений применяются нормы при малой, средней и сильной засоренности, на прореживании – при малой, средней и сильной густоте и т.д.
При уборке урожая на производительность труда влияют урожайность, размер (масса) убираемых клубней, плодов, корней и состояние растений (полеглость, спутанность). Для определения урожайности необходимо знать массу собранной продукции и площадь уборки.
При определении нормы выработки, например на уборке картофеля, необходимо не только определить урожайность, т.е. выход продукции с единицы площади, но и подробно изучить организацию труда: проводится ли сортировка, затаривание картофеля и т.п.
При разработке норм затрат нормообразующие факторы целесообразно устанавливать по специальным методикам. Однако если в хозяйстве нет возможности провести оценку указанных факторов, то плотность почвы, засоренность, полеглость растений определяют визуально.
Если в хозяйстве условия выполнения работ не совпадают с учтенными в типовых нормах (или на данный вид работы нормы отсутствуют), проводят изучение трудовых процессов.
Для этого применяют индивидуальные или групповые фотографии рабочего дня, а также хронометраж и фотохронометраж. Если работа выполняется одним или группой исполнителей без разделения труда (прореживание, прополка, переборка корнеплодов и др.), используется индивидуальная фотография рабочего дня. При работе двух или более исполнителей с разделением труда (буртование, высадка рассады, стогование грубых кормов и др.) – групповая фотография рабочего дня.
При расчете норм выработки применяют нормативы времени на подготовительно-заключительную работу, обслуживание рабочего места, отдых и личные надобности.