3. Содержание программы практики

1. Ознакомление с товарным складом промышленного и (или) оптового предприятия

Дайте характеристику промышленного товарного или оптового торгового предприятия. Укажите вид и сферу деятельности, тип здания и склада, организационно-правовую форму собственности, специализацию.

Данные представьте в виде табл. 1.1

Таблица 3.1.1

Характеристика предприятия

Наименование предприятия	Форма собственности	Товарный профиль	Место расположения	Тип здания	Сфера деятельности	Количество рабочих мест

Ознакомиться со структурой штата работников товарного склада( табл. 1.2)

Таблица 3.1.2

Характеристика количественного и качественного состава сотрудников предприятия

Должность	Квалификационный разряд	Количество человек	Режим работы

Дать характеристику должностным обязанностям (инструкции) товароведа, коммерческого (торгового) агента и других категорий работников предприятия. Составить схемы структуры аппарата управления складом.

Ознакомиться с устройством склада: составом помещений, общей и полезной складской площадью, ёмкостью, технической оснащенностью, соблюдением правил размещения товаров, охраной склада, охраной труда, противопожарной безопасностью. Указать схемы планировки предприятия. Дать заключение об эффективности использования полезной площадью и емкостью предприятия.

Охарактеризовать технологический процесс работы склада, составить схемы технологического процесса. Проанализировать состояние технического оснащения и эффективности использования оборудования и инвентаря. Сформулировать вывод о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности на товарном складе.

2. Изучение ассортиментной политики предприятия

Проанализировать промышленный (торговый) ассортимент товаров выпускаемых, (реализуемых) предприятием и его управлением.

Ознакомиться с разработкой и внедрением новой продукции на предприятии, содержанием и последовательностью работ при управлении ассортиментом товаров. Провести исследования портфеля заказов.

Охарактеризовать ассортимента предприятия по широте и полноте охвата (простой, сложный, развернутый, укрупненный). Ознакомиться со структурой ассортимента и рассчитать широту, полноту, степень новизны и устойчивость ассортимента. Выделить товарные группы, занимающие наибольший и наименьший удельный вес в товарообороте. Проанализировать структуру ассортимента товаров по характеру спроса и прибыли от реализации. Проанализировать, оценить и дать предложения по совершенствованию ассортиментной политики.

Ознакомиться с каналами сбыта продукции и их влиянием на ассортиментную политику предприятия.